Ingredientes de piensos para aves, Guía de tipos de piensos para aves de corral

Introducción: Hola agricultores, tenemos información sobre los ingredientes de los alimentos para aves de corral y los tipos de alimentos para aves de corral en la India. Los ingredientes del pienso para dietas avícolas se eligen para preparar el pienso, en función de los nutrientes que pueden aportar, y `la ausencia de factores antinutricionales o tóxicos, su palatabilidad o efecto sobre la ingesta voluntaria de alimento, junto con su costo. Los nutrientes clave que deben suministrarse a las aves de corral como ingredientes dietéticos son los aminoácidos contenidos en las proteínas, vitaminas, y minerales. Energía, obtenido a partir de almidones, lípidos y las proteínas son las cosas esenciales para que la vida sobreviva.

Una guía paso a paso de los ingredientes y tipos de alimentos para aves de corral

Los ingredientes de los piensos consisten en cereales, comidas proteicas, grasas y aceites, minerales, Aditivos alimentarios, y materias primas diversas, como raíces y tubérculos. Estos se analizarán en secciones separadas a continuación.

Granos de cereales de ingredientes de alimentos para aves de corral

Las ganancias de cereales incluyen granos de cereales, subproductos de cereales, y los destiladores secan granos con solubles, que forman la importante fuente de alimento. Los cereales en grano constituyen la principal fuente para satisfacer las necesidades energéticas de las aves de corral. El maíz es el cereal forrajero más dominante, aunque se utilizan diferentes granos en varios países y regiones del mundo. Por ejemplo, en los EE.UU, Brasil, y la mayoría de los países asiáticos, el maíz es, con mucho, la fuente de energía más importante para todos los alimentos para aves de corral, Considerando que el trigo es el principal proveedor de energía alimentaria para las dietas de aves de corral en Europa, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, y la Federación de Rusia.

Originalmente, un fabricante de piensos utiliza cualquier tipo de grano en la dieta de las aves de corral que esté disponible a un precio razonable. Por ejemplo, en algunas partes de América y China, el trigo se usa a menudo en la región del maíz si su tarifa es inferior a la del maíz. En Australia, el sorgo es un grano clave durante la temporada de verano en lugar del trigo, mientras que en las ubicaciones internacionales escandinavas se utilizan cebada y centeno, mientras que estos granos tienen la carga adecuada. Aunque las cantidades y tipos de cereales incluidos en la dieta de las gallinas dependerán en gran parte de sus precios actuales en relación con sus valores nutritivos, Se debe tener cuidado para evitar realizar modificaciones masivas en el componente de cereales de la dieta, ya que los cambios repentinos pueden causar trastornos digestivos que pueden disminuir la productividad y predisponer a las aves a enfermedades.

Los granos de cereales de alta calidad también dependerán de situaciones estacionales y de almacenamiento. Las situaciones de desarrollo o almacenamiento deficientes pueden causar granos con un contenido de concentración menor al esperado o contaminación con micotoxinas u organismos generadores de toxinas que incluyen hongos y cornezuelos. Los elementos genéticos y ambientales además tienen un efecto no solo en el contenido de nutrientes en los granos, sino también en el valor nutritivo. que tiene en cuenta la digestibilidad de las vitaminas contenidas en un ingrediente en el animal objetivo.

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Además de los cereales en sí, sus subproductos, que incluyen salvado de trigo, Salvado de arroz, y DDGS, se utilizan ampliamente en la alimentación de aves de corral. Los subproductos de cereales suelen tener un contenido excesivo de fibra, o polisacáridos sin almidón (NSP), que se utilizan poco en las aves de corral y son bajos en EM.

La proteína de ingredientes de alimentos para aves de corral

Las proteínas en la alimentación de las aves de corral pueden obtenerse tanto de fuentes vegetales como animales, como harinas de semillas oleaginosas, legumbres y matadero, y subproductos del procesamiento de pescado.

Fuentes de proteína vegetal de ingredientes de alimentos para aves de corral

Las fuentes de proteína vegetal generalmente vienen en forma de harina o pastel, la escisión de los cultivos oleaginosos. Los cultivos oleaginosos más importantes son la soja, colza / canola, girasol, de almendra de palma, copra, maní de linaza, y ajonjolí. Una vez extraído el aceite, el residuo final se utiliza como ingrediente alimentario. Las harinas de semillas oleaginosas constituyen el 20-30% de la dieta de las aves. Los niveles de inclusión varían entre formulaciones para especies únicas y para la misma especie en regiones específicas.

Los activos de proteína vegetal predominantes utilizados en las dietas avícolas australianas son la soja y la canola. Otras fuentes como semillas de algodón, girasol, guisantes, y los altramuces pueden cubrirse con formulaciones de alimento para gallos si se van a obtener a un precio económico.

Muchas semillas oleaginosas y legumbres contienen factores antinutritivos. Algunos de estos factores antinutritivos pueden destruirse a través del calor y se utilizan en las comidas tratadas con el calor. Se desarrollaron nuevos cultivares de algunas semillas oleaginosas y leguminosas que son claramente bajos en factores antinutritivos (ANF), permitiendo proteger mejores etapas de los granos sin procesar en las dietas avícolas sin efectos nocivos.

Estos incluyen harina de soja, Inhibidor de tripsina, Harina de canola, Glucosinolatos, Harina de semilla de algodón, Gosipol Harina de girasol, Fiebre alta, Guisantes, Inhibidor de tripsina, Altramuces y alcaloide tóxico.

Fuentes de proteína animal de ingredientes de alimentos para aves de corral

Los principales activos de proteína animal utilizados en la dieta de las aves de corral son la harina de carne, harina de carne y huesos, comida de pescado, harina de derivados de aves de corral, harina de sangre, y harina de plumas. Aunque la producción de proteína animal para el consumo humano ha estado sometida a una presión continua y se ha visto empañada por una gran controversia, el enorme consumo nacional y mundial de proteína animal sigue creciendo y gran parte de la entrega de proteína cárnica de destino provendrá de las aves de corral. Con la fabricación ampliada de proteínas animales, puede haber una mayor demanda de piensos y, en particular, una demanda de ingredientes excesiva en proteínas y fuerza.

La empresa animal se desarrolló como un método para agregar costos (es decir, mejor nivel y disponibilidad de nutrientes, sabor, variedad, etc.) a elementos que han tenido un valor alimenticio marginal para los seres humanos. Estos ingredientes comprenden granos que son deficientes excepcionales o dañados por el uso de condiciones de cosecha o garaje; además de una forma de reciclar los subproductos de la elaboración de la cerveza, aceite vegetal, carne, Leche, y fabricación de huevos. Aproximadamente el 50% del peso vivo de los rumiantes en el mercado y el 30% de las aves de corral es un derivado. Estos con la ayuda de productos se procesan, suelo, y disponible como fuente de alimentación.

Las harinas de proteína animal generalmente se describen a modo de aportes. Los que se utilizan específicamente en las dietas para pollos consisten en carne (sin hueso) o harina de carne y huesos de rumiantes y / o porcinos; harina de sangre; harina de subproductos de gallina; Comida ligera; y harina de pescado. Hay barreras únicas ahora asignadas a aquellos productos cercanos a los insumos utilizados y aseguran con admiración los niveles mínimos de nutrientes. Por ejemplo, Las harinas de carne y huesos pueden provenir principalmente de rumiantes y deben eliminarse del pelo. lana, y esconder adornos, además de donde se adhiere naturalmente a la cabeza y los cascos. La mercancía se rinde, que es un procedimiento bioseguro que evapora el agua, extrae grasas, y produce un producto de piso terminado con exceso de proteínas (que no se parece al producto crudo) y minerales.

Existen algunos desafíos asociados con el uso de recursos de proteína animal. Primero, La seguridad de las comidas es la preocupación más importante que tienen los seres humanos sobre el reciclaje de alimentos de proteína animal a través de los animales como sustancias alimenticias. Como consecuencia de los problemas del público sobre la EEB, Australia no permite el uso de subproductos de rumiantes en los piensos para rumiantes; sin embargo, los subproductos de rumiantes deben utilizarse en la alimentación de aves de corral.

Además de la contaminación por EEB, Existe la preocupación de que los alimentos con proteínas animales sean responsables de la contaminación por patógenos transmitidos por los alimentos, inclusive de Salmonella. Por lo general, estos microorganismos se destruyen mediante el aprovechamiento y la posible recontaminación a menudo se anula mediante la granulación de los piensos elaborados. En la mayoria de los casos, si el pollo contrae Salmonella, es probable que provenga de un suministro ambiental además del alimento. Es viable que los alimentos de proteína animal se infecten con niveles excesivos de metales pesados, dioxinas, y PCB (plaguicidas); sin embargo, los alimentos se controlan y regulan para minimizar esta contaminación.

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En segundo lugar, con respecto a la alimentación con harinas de proteína animal, El problema práctico vital es el rango de nutrientes que se deben tener (los que pueden ser absorbidos y retenidos a través del ave) y los límites a la incorporación para mantener un plan de reducción de peso equilibrado para todos los nutrientes. especialmente calcio y fósforo. La Tabla 3 sugiere los promedios determinados que pueden usarse para determinar los grados de nutrientes para la carne y los huesos, sangre, pluma, y comida de pollo.

Los alimentos de proteína animal ofrecen un suministro asombroso de aminoácidos importantes (por ejemplo, lisina y metionina) y también son una buena fuente de energía y minerales (especialmente calcio y fósforo). Sin embargo, Puede haber variantes sustanciales en la disponibilidad (absorción y retención) de aminoácidos debido a la versión del día a día en los insumos, así como en las condiciones de procesamiento (temperatura, humedad, cepa, y tiempo). La variante dentro de las plantas de procesamiento a menudo puede ser más que una variante entre flores. Es vital que los usuarios establezcan estándares estrictos en cuanto al producto de primera calidad y trabajen con sus proveedores para garantizar que se cumplan esos estándares. La calidad debe incluir medidas que indiquen humedad; disponibilidad de nutrientes (en particular, aminoácidos críticos); niveles de minerales (por ejemplo, el calcio puede oscilar entre el 8 y el 12%; fósforo del 4 al 6%); y estabilidad de las grasas (todas las comidas deben estabilizarse con un antioxidante).

La forma más precisa de medir el "valor alimenticio" de un factor es aplicar un ensayo animal o bioensayo. Sin embargo, esos ensayos son extraordinariamente costosos y consumen mucho tiempo. Uno de los predictores más prometedores del estado y la disponibilidad de los nutrientes es la espectroscopia de reflectancia del infrarrojo cercano. Esta generación se está adoptando rápidamente con la ayuda de los productores de piensos y permite un cribado rápido de los productos entrantes para una amplia variedad de mediciones (humedad, proteína, disponibilidad de aminoácidos, grasa, etc.). En la mayoria de los casos, las muestras se pueden preparar, escaneado y las consecuencias evaluadas en algunos minutos. Sin embargo, No obstante, se están estableciendo calibraciones para alimentos y se requieren más estudios para clasificar la razón de la variación en el precio de los piensos.

Las harinas de proteínas animales tienen una larga trayectoria en la nutrición de las aves. La utilización de este preciado componente alimenticio es fundamental para minimizar la pérdida (costo monetario y de nutrientes) en la fabricación de alimentos seguros, carne de pollo de alta calidad, huevos, y bioproductos.

Grasas y aceites de ingredientes de alimentos para aves de corral

Grasas y aceites, lípidos denominados colectivamente, se utilizan regularmente en la alimentación de las aves para satisfacer la necesidad de fuerza del animal, ya que los lípidos tienen más del doble de la cantidad de EM en comparación con los carbohidratos o proteínas en línea con el kg de peso. Los lípidos también son un servicio crítico para las vitaminas solubles en grasas (A, D, MI, y K) así como la disponibilidad de un ácido graso crucial, ácido linoleico, dentro de la dieta. Se utiliza una variedad de grasas y aceites en los piensos, que incluye lípidos de origen animal (típicamente grasa, es decir., sebo, manteca de cerdo, además del aceite de pescado) y lípidos de origen vegetal (típicamente aceites, es decir., aceite de soja, aceite de canola / colza, aceite de girasol, aceite de linaza, aceite de palma, aceite de algodón).

En formulación de pienso sensible, el nivel de lípidos casi nunca supera el 4% en los piensos compuestos. Sin embargo, incluso una pequeña menor en digestibilidad puede costar caro en términos de energía nutricional. Como otro nutriente, una proporción variable de lípidos no se digiere dependiendo de sus fuentes.

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Es inesperado que casi una cuarta parte de los lípidos de la dieta se pierdan en las excretas de los pollos. La importancia de esto se puede ver en la realidad de que, a pesar de una cantidad aparentemente pequeña de inclusión, digamos 2,5% de grasa añadida en el pienso, Aporta hasta un 7-9% de la fuerza nutricional de una dieta típica para gallinas. Por lo tanto, cualquier desarrollo en la digestibilidad, que se puede lograr mediante el uso de aditivos adecuados, inclusive de enzimas, acidificantes, y emulsionantes, podría tener un impacto sustancial en el contenido energético de las dietas.

Minerales y vitaminas de ingredientes de alimentos para aves de corral

Los minerales son esenciales para el auge normal y la mejora de las aves, junto con la formación ósea y las estrategias del marco, como la activación enzimática. Algunos minerales como el calcio y el fósforo se requieren en cantidades masivas. Por ejemplo, las gallinas ponedoras necesitan entre un 3,5 y un 4% de calcio, 0.3-0.4% de fósforo disponible y 0.2% de sodio de sus dietas para la fabricación de huevos. Otros minerales, como el cobre, planchar, manganeso, zinc, selenio, cobalto, yodo, y molibdeno, se requieren en cantidades de miligramos, pero la deficiencia de esos minerales conducirá a serios problemas de aptitud física en casos moderados y la desaparición en casos extremos.

Similar, Los nutrientes son vitales para las estructuras corporales de los pollos. Ambas grasas solubles (A, D, MI, K) y soluble en agua (biotina, colina ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina piridoxina, ácido pantoténico, y B12) son necesarios dentro del plan de alimentación para mantener el estado físico y la salud adecuados del gallo.

Algunos nutrientes y minerales se suministran a través de la mayoría de los ingredientes, sin embargo, las necesidades de vitaminas y minerales generalmente se satisfacen a través de premezclas que se entregan al plan de alimentación. Además, las dietas pueden contener componentes para fines específicos. Estos se analizan con más detalle en el segmento sobre aditivos para piensos.

Aunque la producción de proteína animal para el consumo humano ha estado bajo una presión continua y se ha visto empañada con la ayuda de una gran cantidad de controversias, el consumo mundial y doméstico de proteína animal sigue creciendo. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) predice que el grado de ingesta mundial de proteína animal para el año 2000 aumentará al utilizar el 60% hasta 2020; gran parte de la proteína de la carne de res puede provenir de aves de corral y la FAO también prevé un auge del 30% en la fabricación de huevos. Con la ayuda de la FAO, se ha proyectado que el mundo en sintonía con el consumo de carne por habitante aumente de 41,3 kg / persona en 2015 a más de 45 kg / persona en 2030. Con una producción elevada de proteína animal, podría haber una mayor demanda de piensos y, en particular, un llamado a ingredientes ricos en proteínas y energía.

La industria animal se desarrolló como un medio de agregar costos (es decir, mejor grado y disponibilidad de nutrientes, sabor, variedad, etc.) a ingredientes que han tenido un valor alimenticio marginal para los seres humanos. Aproximadamente el 50% del peso de los rumiantes en el mercado de la estancia y el 30% del gallo es con la ayuda del producto. Estos subproductos se procesan, suelo, y disponible como fuente de alimentación. Esta hoja de verdad hablará sobre los problemas y oportunidades asociados con el reciclaje de harinas de proteína animal a través de aves de corral dentro de la fabricación de carne. huevos, y mercaderías biológicas.

Harinas de proteína animal

Las harinas de proteína animal generalmente se definen por insumos. Por ejemplo, La harina de carne y huesos de rumiantes es la mejor fuente, ya que tiene muchos nutrientes y no debe tener pelo. lana, y esconder adornos, excepto donde está cerca de cabezas y cascos. Los productos se procesan y se someten a muchas cosas en las que el proceso de bioseguridad, evapora el agua, extrae grasa, y produce un producto molido terminado rico en proteínas (que no se parece al producto crudo) y minerales.

Alimentar con harinas de proteína animal

Con reconocimiento a la alimentación de las harinas de proteína animal, El dilema máximo importante que debe enfrentarse a un nutricionista es la variedad de nutrientes disponibles (los que pueden ser absorbidos y retenidos mediante el uso del ave) y los límites a la incorporación para mantener un régimen alimenticio equilibrado para todos los nutrientes. principalmente calcio y fósforo.

Las harinas de proteínas animales ofrecen un gran aporte de aminoácidos vitales (por ejemplo, lisina y metionina), pero también pueden ser buenas fuentes de energía y minerales (especialmente calcio y fósforo disponible). Sin embargo, puede haber versiones generalizadas en disponibilidad (absorción y retención) de aminoácidos debido a la versión del día a día tanto en insumos como en condiciones de procesamiento (temperatura, humedad, cepa, y tiempo). Es importante que los usuarios establezcan criterios estrictos en cuanto a la calidad del producto y las pinturas con sus proveedores para asegurarse de que se cumplan esos criterios. La calidad debe consistir en medidas que sugieran humedad; disponibilidad de nutrientes (especialmente aminoácidos cruciales); niveles de minerales (por ejemplo, el calcio puede oscilar entre el 8 y el 12%; fósforo del 4 al 6%); y equilibrio de grasas (todas las comidas deben estabilizarse con un antioxidante).

La forma más precisa de medir el "precio del pienso" de un aspecto es utilizar un ensayo animal o un bioensayo. Sin embargo, estos ensayos son extraordinariamente laboriosos y costosos. Uno de los predictores más prometedores del estado y la disponibilidad de los nutrientes es la espectroscopia de reflectancia del infrarrojo cercano. Esta generación está siendo adoptada rápidamente por los fabricantes de piensos y permite un cribado rápido de la mercancía entrante para una amplia variedad de medidas (humedad, proteína, disponibilidad de aminoácidos, grasa, etc.). En casos máximos, las muestras se pueden preparar, escaneados y evaluados los resultados en mucho menos de unos minutos. Sin embargo, Sin embargo, las calibraciones se están desarrollando para alimentos, y se requiere más investigación para clasificar el motivo de la variante en el costo del alimento. Los alimentos con proteínas animales tienen una larga historia en la nutrición de los pollos. La utilización de este preciado ingrediente alimenticio es vital para minimizar la pérdida (costo financiero y de nutrientes) en nuestra fabricación de alimentos seguros, carne de pollo de alta calidad, huevos, y bioproductos. Eso es todo acerca de los ingredientes de los alimentos para aves de corral y los tipos de alimentos para aves de corral en la India.

En caso de que esté interesado en esto:Tabla de nutrientes hidropónicos.