Red Tractor UK actualiza las etiquetas para comunicar los estándares de bienestar de los pollos
El esquema Red Tractor está lanzando un conjunto de marcas agrícolas para ayudar a simplificar la experiencia de compradores y comensales cuando compran alimentos y bebidas.
Basado en sistemas agrícolas ampliamente reconocidos por los consumidores, Las nuevas gamas ofrecerán una solución integral para las personas que buscan métodos de producción específicos para alimentos que también se cultivan o crían de forma segura. rastreable altos estándares ambientales y de bienestar animal.
En el presente, los consumidores se enfrentan a una gran cantidad de logotipos y afirmaciones en los menús y en el paquete, que crean duplicaciones y causan confusión. Durante dos décadas, Red Tractor ha satisfecho una demanda generalizada de alimentos seguros y asequibles. Sin embargo, cada vez más los consumidores exigen más opciones y que el plan diferencie claramente cómo se produce parte del producto que lleva su etiqueta.
Una extensa investigación en el Reino Unido e internacional realizada por Red Tractor ha ayudado a desarrollar el sistema de etiquetado para los módulos de estándares adicionales.
Las nuevas marcas conservan la bandera de la unión, el tractor distintivo con el corazón en la rueda sentado en una "garrapata", pero reemplaza las palabras Certified Standards del logotipo principal, con el método de cultivo utilizado. Cada nueva marca tendrá su propio color:
Corral para pollo: naranja
Bienestar mejorado para el pollo: Púrpura
Orgánico: Verde
Jim Moseley, director ejecutivo de Red Tractor, dijo:"Basado en los valores del programa Red Tractor:bienestar animal, Seguridad alimenticia, trazabilidad y protección del medio ambiente:se trata de una ampliación importante del sistema que, desde hace 20 años, y continúa, transformar y generar confianza en la agricultura británica y la calidad de los alimentos.
“Durante los últimos 18 meses nos hemos centrado en cómo podemos ofrecer más opciones y claridad para aquellos compradores y comensales que buscan comprar productos británicos cultivados y criados con métodos de producción reconocidos. con la confianza adicional de que se ha verificado en cada paso del camino desde la granja hasta el empaque.
"Red Tractor está en una posición única para ser una valiosa herramienta de navegación, que protege la cadena de suministro de los minoristas y las marcas de servicios de alimentos y reduce la carga de auditoría para los agricultores y procesadores. El nuevo enfoque modular está respaldado por un proceso claro y simple, lo que podría eliminar parte de la complejidad de las etiquetas en el paquete y los menús.
Las nuevas gamas comenzarán a implementarse en el servicio de alimentos y el comercio minorista durante los próximos 12 meses. Al igual que con la oferta principal, Los miembros acreditados deberán cumplir con especificaciones sólidas para las nuevas gamas, que serán verificados por evaluadores independientes en cada paso del viaje de los alimentos desde la granja hasta el paquete.
El bienestar mejorado para el pollo es el primer módulo que se implementa y ya está disponible en un número limitado de puntos de venta.
Bienestar mejorado para pollos
El módulo ha sido desarrollado en consulta con expertos internacionales de la industria, productores y partes interesadas clave en el comercio minorista y el servicio de alimentos.
Además de los requisitos líderes en el mundo que ya se encuentran en los estándares básicos de Red Tractor, el módulo incluye una raza de pollo de crecimiento más lento y más espacio y luz natural en los establos para fomentar comportamientos naturales como picotear, rascarse aleteo de alas y uso de perchas. La densidad de población se reduce de 38 kg / m² a 30 kg / m².
Jim agregó:"A medida que la Ley de Agricultura pasa por la Cámara de los Lores, Quizás no haya un momento más importante para que los consumidores tengan una claridad real sobre los alimentos que compran. Red Tractor ahora ofrece una variedad aún mayor sea cual sea la elección o el presupuesto. Respaldados por la seguridad y la trazabilidad de nuestros estándares básicos, la gama "Enhanced Welfare" utiliza razas selectivas, como los de la cartera de Hubbard de crecimiento más lento, que se crían en interiores y tienen más espacio para crecer durante más tiempo ".
Damos la bienvenida a la introducción del módulo de Bienestar Mejorado, ya que ayudará a las empresas de todos los sectores a mejorar su auditoría y promover sus credenciales de bienestar superior a sus clientes.
Tracey Jones, La compasión en la agricultura mundial
Tracey Jones, El Director de Negocios de Alimentos de Compassion in World Farming dijo:“Estamos encantados con la introducción del módulo de Bienestar Mejorado de Red Tractor y la marca para pollos de interior que cumple con los requisitos del Compromiso Better Chicken.
“Es un habilitador importante para las empresas que desean obtener este estándar y la marca proporciona una identidad visual clara que, junto con las etiquetas ecológicas y de gallinas camperas, permite que los consumidores comprendan cómo se produjo su pollo y tomen decisiones informadas.
"Damos la bienvenida a la introducción del módulo de Bienestar Mejorado, ya que ayudará a las empresas de todos los sectores a mejorar sus auditorías y promover sus credenciales de bienestar superior entre sus clientes".
El módulo de bienestar mejorado cumple con todos los requisitos del Compromiso Mejor Pollo 2026 / Compromiso Europeo del Pollo, pero también está respaldado por los beneficios de seguridad y trazabilidad líderes en el mundo de Red Tractor. Este módulo de bienestar mejorado complementará los estándares básicos existentes y el módulo de pollo de corral.
Red Tractor seguirá examinando qué sectores se beneficiarían de este enfoque modular.
