Los pollos en diferentes etapas de desarrollo requieren diferentes formulaciones de alimentos. Los nutricionistas avícolas formulan alimentos para garantizar que los pollos obtengan todos los nutrientes que necesitan diariamente en los alimentos disponibles comercialmente. Dado que los alimentos en bolsas de empresas de alimentos reconocidas y establecidas son una fuente de alimento nutricionalmente equilibrada, cualquier cosa que se agregue a la dieta de las aves diluye el equilibrio de nutrientes. deberían estar recibiendo diariamente. Incluso los refrigerios saludables solo deben ofrecerse en raras ocasiones, con moderación para no inclinar la balanza demasiado en ninguna dirección.
Le advierto encarecidamente que no incursione en el montaje de mezclas de alimentos caseras. Los cálculos imprecisos y los ingredientes incorrectos pueden afectar el crecimiento de los pollos jóvenes, la producción de huevos en las ponedoras y tener consecuencias negativas para la salud a largo plazo. “La mezcla de raciones es el aspecto más complejo del manejo avícola y no es algo que debas emprender si recién estás comenzando.
La formulación de la ración requiere:
- disponibilidad de alimentos apropiados
- análisis de la composición de los piensos
- conocimiento de las necesidades nutricionales de los pollos
- capacidad de mezclar alimentos en la cantidad que usará su parvada en cuatro semanas”.1 Guía de Storey para criar pollos, Damerow
“Sin embargo, la aventura de la mezcla casera de alimentos para pollos no es para el criador casual de rebaños. Necesitas un conocimiento sólido de la nutrición avícola para equilibrar una ración adecuadamente y evitar las deficiencias nutricionales. Alimentar alimentos con ingredientes no convencionales conlleva cierto riesgo porque pueden ocurrir problemas inesperados, como molestias digestivas, toxicidades o deterioro”.2 Dr. Julie Gauthier, DVM, MPH, Dipl.ACVPM
Lo siguiente pretende ser una guía general para alimentar con alimentos comerciales a las gallinas ponedoras. La disponibilidad de ciertos alimentos varía según la ubicación geográfica, por lo tanto, siempre se deben seguir las recomendaciones del fabricante.
ALIMENTO DE INICIO, Día 1 a 18 semanas (Pollitos)
Los pollitos de un día hasta las 18 semanas requieren alimento de inicio, también conocido como migas de inicio, que contiene un 20 % de proteína. El alimento de inicio contiene el porcentaje más alto de proteína que consumirá una ponedora, lo cual tiene sentido dada su tasa astronómica de crecimiento en los primeros meses de vida.
El alimento de inicio se puede comprar en variedades medicadas y no medicadas. El alimento medicado contiene amprolio, que protege a los pollitos de la progresión de la coccidiosis, una enfermedad intestinal común y mortal que se propaga en la materia fecal. Los pollitos que han recibido la vacuna contra la coccidiosis no deben ser alimentados con iniciador medicado, ya que el amprolio hará que la vacuna sea inútil y los pollitos sean vulnerables a la enfermedad. Al comprar pollitos "vacunados", es importante saber qué vacunas recibieron.
Cuando las condiciones se vuelven hacinadas, sucias, húmedas y cálidas debido a la fuente de calor, la coccidiosis puede desarrollarse con consecuencias mortales. Estos tipos de condiciones insalubres son significativamente menos probables con los pollos domésticos que con las operaciones avícolas comerciales. Los pollos desarrollan una inmunidad natural a los organismos que causan la coccidiosis con o sin iniciador medicado. Permitir que los pollitos desarrollen una inmunidad en condiciones limpias y secas les servirá bien cuando estén listos para salir al gallinero de niños grandes y el alimento medicado ayuda a mantener bajo control las poblaciones de parásitos que causan la coccidiosis mientras desarrollan inmunidad contra ellos.
La mayoría de los nuevos criadores de pollos se preguntan a qué edad se le puede dar golosinas a un pollito. Los pollitos son pequeños y las golosinas reemplazarán un porcentaje de la nutrición en la ración inicial que requieren sus cuerpos de rápido crecimiento. No recomiendo ninguna golosina.
GRANO
El término arena describe materiales duros como arena, tierra o piedras pequeñas que ayudan en la digestión. Si bien el alimento de inicio y la capa se desmoronan y los gránulos no necesitan ayuda para ser digeridos, las golosinas, los granos y otros alimentos fibrosos pueden requerir arena para ayudar a descomponerlos. Dado que los pollos no tienen dientes, los alimentos fibrosos se muelen con arena en la molleja, que es un músculo del tracto digestivo. Los pollos que se alimentan al aire libre naturalmente recogerán pedazos de arena del suelo, aquellos que no se alimentan afuera deben recibir arena en un plato aparte de su alimento.
ALIMENTACIÓN DE PONEDORAS, 18 semanas
Los pollitos deben hacer la transición al alimento para ponedoras a las 18 semanas. El alimento para ponedoras no debe administrarse a pollos menores de 18 semanas a menos que hayan comenzado a poner huevos porque contiene calcio que puede dañar permanentemente los riñones, reducir la producción de huevos durante toda la vida y acortar la vida útil de un ave.
El alimento para ponedoras está comúnmente disponible en forma de puré, migajas y gránulos, todos los cuales describen el tamaño del pienso Mash es el más pequeño y pellets, el más grande. El alimento para ponedoras generalmente contiene 16-18% de proteína y tiene calcio agregado, que es necesario para tener huesos fuertes y crear cáscaras de huevo.
CALCIO SUPLEMENTARIO
Si bien los alimentos para ponedoras contienen una fuente de calcio de liberación rápida, se debe poner a disposición de las gallinas ponedoras una fuente de calcio de liberación lenta, como conchas de ostra trituradas, en un plato separado, aparte del alimento, que los criadores de pollos no deben mezclar con el alimento. Todas las gallinas ponedoras tienen diferentes requerimientos de calcio y consumirán tanta concha de ostra como necesiten. Las cáscaras de huevo trituradas por sí solas no son una fuente adecuada de calcio suplementario para las gallinas ponedoras.3
Las gallinas privadas de cantidades adecuadas de calcio en la dieta utilizarán el calcio almacenado en sus propios huesos para producir cáscaras de huevo, lo que no es saludable para ellas.
LÍMITE LAS GOLOSINAS
Un alimento para ponedoras nutricionalmente completo proporciona todos los nutrientes que un pollo necesita en las formas y cantidades correctas. Ofrezca refrigerios, golosinas, frutas, verduras, rasguños, maíz, gusanos de la harina, semillas de girasol o sobras de la mesa diluidos la nutrición completa en un pienso equilibrado . Limite los refrigerios y las golosinas, incluso las opciones saludables , a no más de 2 cucharadas por ave por día y solo rara vez . Diluir la nutrición en el alimento de las gallinas puede causar muchos problemas, como agresividad, obesidad, arrancarse las plumas, atarse los huevos y reducir la producción de huevos. Las gallinas ponedoras están mejor sin golosinas/bocadillos.
RASCAR
Chicken scratch NO es alimento para pollos. El contenido de scratch varía, pero consiste principalmente en maíz partido y cualquier cantidad de otros granos. Es una fuente de energía (piense:carbohidratos) pero no es una buena fuente de vitaminas, minerales o proteínas. "Scratch debe alimentarse con moderación, si es que se debe". 2 No recomiendo rascar a los pollos en absoluto.
ALIMENTAR A GRUPOS DE DIFERENTES EDADES JUNTOS
Dado el poder y la fuerza de las matemáticas de los pollos, los pollos de edades mixtas a menudo ocupan el mismo espacio vital en un momento dado, lo que plantea la cuestión de cómo alimentarlos adecuadamente. Esta situación no es ideal, pero tampoco es única. Alimentar a una bandada de aves de edades mixtas con un iniciador/engorde no medicado con concha de ostra disponible a elección libre (en un plato separado) es la mejor solución. La proteína adicional en la ración de iniciación/crecimiento no dañará a las aves más viejas, pero el calcio en el alimento para ponedoras puede dañar los riñones de las aves en crecimiento.
ALIMENTACIÓN LIBRE VS. ALIMENTACIÓN RESTRINGIDA
El trabajo diario de tiempo completo de una gallina ponedora es comer. Una opción de alimentación libre es la mejor y más común en las parvadas de traspatio, en la que los pollos comen en pequeños incrementos durante el día. Los pollos tienen un sistema digestivo único que puede acomodar solo una pequeña cantidad de comida a la vez en sus buches. Alternativamente, con un horario de alimentación restringido, los pollos se alimentan a intervalos específicos durante el día. La alimentación restringida generalmente requiere el uso de varios comederos incluso en una parvada pequeña y no debe emplearse sin una buena razón para hacerlo y una comprensión clara del propósito de la alimentación restringida.
Fuentes y lecturas adicionales
Guía de 1 piso para criar pollos, Damerow, Gail. Storey Publishing, 1995, pág. 49.
2 La Enciclopedia del Pollo, Damerow, Gail. Storey Publishing, 2012. pág. 235
3 *Gail Damerow, Backyard Poultry Magazine Volumen 9, Número 3 Junio/Julio, 2014
