Normalmente, para el tercer o cuarto ordeño durante el inicio, la mayoría de las vacas se han adaptado al nuevo flujo y a la rutina de ordeño rotativo. Imagen cortesía de GEA.
Invertir en una sala rotativa es un gran compromiso, tanto desde el punto de vista financiero como logístico. Con un plan que priorice a las personas y a las vacas, puede ayudar a garantizar que la rotativa siga funcionando durante años con una puesta en marcha bien ejecutada.
Gerente Senior de Gestión de Rebaño / GEA
La planificación, instalación y puesta en marcha de una nueva sala rotativa suele tardar al menos un año, y muchas granjas extienden el período de planificación durante varios años antes de comenzar la construcción. Los sitios verdes pueden requerir más tiempo, ya que a menudo carecen de infraestructura existente, como agua y electricidad.
Una instalación de esta magnitud requiere todo un equipo de personas que trabajen juntas con una excelente comunicación y la capacidad de planificar, pero también de girar cuando sea necesario. Aquí hay algunas cosas que puede evaluar mientras prepara su salón rotatorio para el éxito.
Consideraciones iniciales
Una vez que se haya comprometido con una sala rotativa, asegúrese de comunicar sus expectativas de manejo y ordeño a todos los involucrados en la instalación, antes de que comience la construcción. Por ejemplo, si planea administrar vacunas para el manejo del rebaño en el rotativo, asegúrese de mencionarlo para que la plataforma veterinaria pueda incluirse en los planes y su software esté configurado para admitirlo. O si planea agregar componentes de automatización, asegúrese de que su equipo esté al tanto para que se puedan tener en cuenta cualquier consideración de construcción o tamaño. Siempre es mejor saber más de antemano que tener que solucionar los problemas más tarde.
La planificación de las vacas también influye. Agregar vacas puede requerir nuevos establos, lo que puede cambiar el cronograma. Tómese el tiempo desde el principio para pensar en lo que se necesita:la fase de planificación nunca es demasiado larga y siempre surgen nuevos detalles.
Gran parte del trabajo de preparación inicial implica la preparación del sitio, incluido el trabajo de tierra y la coordinación de los contratistas. Como la mayoría de los grandes proyectos de construcción, el clima y la disponibilidad de mano de obra pueden desbaratar incluso los planes mejor trazados, haciendo que la primera fecha de ordeño sea un objetivo cambiante.
El hormigón es fundamental porque debe resistir el esfuerzo diario del ordeño y la prueba del tiempo. La construcción tiene restricciones rígidas para garantizar que el concreto cumpla con las especificaciones para las paredes y las zapatas que sostienen las ruedas giratorias. Una vez vertido, se necesitan al menos 28 días para curar antes de que pueda comenzar la instalación del hardware, el cableado y el equipo.
Pasos de inicio fluidos
Se produce un inicio sin problemas después de que se completa toda la construcción, las áreas de retención están limpias, se han eliminado los materiales de construcción sueltos y no queda nada por instalar. Está listo para comenzar el proceso de puesta en marcha, normalmente entre dos y tres semanas antes de que las primeras vacas pongan un pie en la plataforma. Durante la puesta en servicio, se probará el rotativo para garantizar que esté girando correctamente y que el equipo de ordeño y el sistema de lavado funcionen correctamente.
Las personas que ordeñan las vacas no pueden pasarse por alto en el proceso de incorporación y configuración. Asegúrese de que los operadores de ordeño estén bien capacitados y tengan confianza, ya que el equipo y el tipo de sala probablemente sean nuevos para ellos. Será una nueva forma de hacer las cosas, desde el manejo de las vacas hasta la preparación de las mismas y los procedimientos de ordeño. Tómese el tiempo para educar y preparar a todo su equipo antes de cargar las vacas.
Capacite a los empujadores de vacas para mover las vacas a través del nuevo sistema con un enfoque en el manejo sin estrés como prioridad. Considere el uso de feromonas calmantes naturales, aplicadas tópicamente a las vacas, para promover un comportamiento tranquilo durante la transición. Un equipo tranquilo y estable marca una gran diferencia durante el primer, segundo y tercer recorrido. Si te tomas el tiempo extra para ir más lento al principio, podrás ganar velocidad más rápidamente.
Para el software de terceros que no está directamente asociado con la sala, como el monitoreo de actividad o los sistemas de gestión de rebaños, asegúrese de que cada representante de la empresa comprenda sus responsabilidades. De esa manera, todos sabrán lo que se necesita y cómo apoyarlo durante la transición. Tenga a mano una hoja de contactos para que, si algo no funciona, pueda comunicarse rápidamente con la persona adecuada para solucionar el problema.
Todo el mundo quiere alcanzar una fecha de ordeño fijada en el calendario. Sin embargo, si hay retrasos en el proyecto, es mejor proceder lentamente y hacerlo bien. Más importante aún, es lo mejor para las vacas:las pondrás en un sistema que está realmente preparado para ellas.
Una mirada a la primera semana
El día de la semana en que comience a ordeñar preparará su sala para el éxito. Empezar un martes por la mañana es lo ideal. Nadie quiere empezar durante el fin de semana, y las cosas siempre llegan al ventilador el lunes. Empezar el martes te da unos buenos tres días antes de que muchos miembros clave del equipo puedan regresar a casa durante el fin de semana.
El primer paso, cuando todos estén juntos, es una reunión con el equipo de la lechería para garantizar un comienzo sin problemas. Antes del primer turno de ordeño en la sala, tómese 30 minutos para una reunión de seguridad para asegurarse de que todos estén en sintonía y comprendan los mecanismos de seguridad vitales implementados con un sistema rotativo.
Durante el primer ordeño, puede esperar completar aproximadamente 1,5 vueltas por hora. Para una rotativa de 80 puestos, se ordeñarían unas 120 vacas. Es una buena idea organizar grupos en medio corral en lugar de uno completo, ya que los primeros ordeños toman más tiempo y las vacas no esperarán tanto en el área de espera.
Tómese el tiempo para educar y preparar a todo su equipo antes de cargar las vacas. Un equipo tranquilo y estable marca una gran diferencia durante el primer, segundo y tercer recorrido. Imagen cortesía de GEA.
Los niños de dos años son un gran grupo para empezar, ya que no llevan mucho tiempo acostumbrados a otro sistema. Luego puede hacer la transición a vacas de mayor producción y grupos de lactancia tardía. Espere ordeñar una parte de sus vacas en la sala existente durante los primeros días, ya que llevará más tiempo completar cada turno.
Normalmente, para el tercer o cuarto ordeño, la mayoría de las vacas se han adaptado al nuevo flujo y a la rutina de ordeño rotativo. Están encajando en el área de entrada. Están alineando sus cabezas en el lado correcto de la vaca frente a ellos, lo que ayuda a que la carga se mueva un poco más rápido.
Si planea utilizar alguna automatización parcial, como un cepillo de preparación o un rociador posterior a la inmersión, espere una semana o dos después del inicio para implementarlos. Eso les da tiempo a las vacas para acostumbrarse al nuevo entorno antes de introducir otro cambio. De manera similar, las plataformas veterinarias para procedimientos como administrar inyecciones o marcar la cola con tiza no deben usarse el primer día. Esperar hasta que las vacas se sientan cómodas en el rotativo contribuye en gran medida a reducir su estrés y mantener seguros a los trabajadores.
Medición del éxito
El aspecto de una startup exitosa puede variar según sus objetivos. En última instancia, algunas de las cosas que desea ver incluyen:
- Cuanto menos tiempo pasan las vacas en el área de espera, más tiempo pasan en sus corrales.
- La plataforma gira a una velocidad adecuada sin paradas innecesarias.
- Todo lo necesario para limpiar y preparar los establos se puede hacer mientras se ordeñan las vacas.
Algunas de estas cosas se pueden medir, por lo que tendrá métricas para realizar un seguimiento y mejorar. El nuevo software que viene con las salas rotativas recopila una gran cantidad de datos. Trabaje con su distribuidor de equipos de ordeño para recibir capacitación sobre cómo utilizar el software e interpretar los datos. El tiempo de ordeño y el tiempo de giro giratorio son dos indicadores clave de rendimiento que le ayudarán a saber qué tan bien le está yendo a su equipo y si es necesario realizar algún ajuste.
Iniciar una sala rotativa es una tarea importante. Con una preparación cuidadosa, cronogramas realistas y un enfoque en las personas y las vacas, la transición puede ser fluida y exitosa.
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