Equilibre los ingresos de una temporada a otra con fertirrigación
Demanda estacional, cambiar entradas, y la disponibilidad de espacio son solo algunos de los factores que pueden cambiar las oportunidades de cultivo y venta de los agricultores. Los agricultores que están dispuestos a aprovechar esas oportunidades con diferentes cultivos y métodos de cultivo tienen más éxito en general.
La fertirrigación es un método que se puede utilizar junto con otras técnicas.
En comparación con los cultivos de campo, ofertas de fertirrigación:
- menos evaporación del riego
- menos pérdida de agua por escorrentía
- mayor rendimiento
- mejor manejo de nutrientes
Haydn Christensen de Colorado Fresh Farms (anteriormente conocido como Bayberry Fresh) ejecutó un sistema de fertirrigación de dos hoophouse para tomates cherry Sweet 100 este verano. Mientras nos dirigimos hacia el otoño aquí en el lado este de las Montañas Rocosas, tenemos que ver más de cerca cómo está configurado el sistema de fertirrigación, cómo funciona, y lo que Haydn abordará de manera diferente el próximo año.
Vea el sistema Colorado Fresh Farm:
¿Qué es la fertirrigación?
La fertirrigación es la aplicación precisa de soluciones nutritivas (fertilizantes) a través del riego.
En un sistema contenido, la fertirrigación es similar a la hidroponía de desperdicio, donde una solución se ejecuta una vez a través de los medios. En lugar de recircular y ajustarse al rango correcto de EC y pH, sin embargo, se escurre la solución sobrante.
Los agricultores pueden redistribuir el agua de escorrentía a otros cultivos (Haydn la usa para sus cultivos exteriores), pero a menudo no hay mucha escorrentía.
En sistemas de buen tamaño con buenos medios, La fertirrigación puede ser una combinación perfecta para las necesidades de las plantas. Haydn hace funcionar su única bomba con un temporizador para regar cada dos o tres horas, dependiendo de la época de la temporada. De vez en cuando se forma un pequeño charco al final de su sistema de riego, pero nunca más de unos pocos galones.
¿Cómo gestiona un agricultor la fertirrigación?
Los sistemas de fertirrigación se ejecutan en un sistema con medio en lugar de suelo y son esencialmente sistemas hidropónicos de desecho; una solución concentrada se mantiene en un tanque de mezcla (Haydn usa barriles de 50 galones para esto) y se inyecta en un tanque de sumidero con un inyector, que mezcla la solución a una cierta CE.
El mantenimiento de los sistemas de fertirrigación puede ser bastante simple:las mezclas de Haydn se concentran cada 3-4 días, remata el agua cuando comienza a bajar y se recorre un par de veces al día.
De vez en cuando, un gotero se cae de la olla o se obstruye. Si tiene mala suerte, una bomba podría quemarse. De lo contrario, El mantenimiento del sistema es en gran parte preventivo.
Cronograma de cultivos de tomates cherry en fertirrigación
La configuración del sistema es bastante simple. En Enero, Hadyn arranca los tomates de la semilla. Deja las semillas en una toalla de papel húmeda en la oscuridad durante cuatro días, hasta que empiecen a agrietarse. Luego elige las semillas en germinación y las planta en cubos de lana de roca con unas pinzas.
El proceso requiere precisión, pero asegura casi el 100% de tasa de germinación en la lana de roca y reduce sus costos de material. Para plantar 800 plantas (por valor de dos casas de aro), Haydn tarda de 4 a 5 horas.
Mientras maduran las plántulas, Haydn llena sus macetas o bolsas (este verano usó ambas) con medios. Esta es una tarea que requiere más tiempo y le toma alrededor de dos semanas terminarla él solo. Cuando las plántulas estén listas y los invernaderos estén lo suficientemente calientes, se trasplantan a las macetas y se llevan al invernadero.
Los tomates se mantienen y cosechan de febrero a octubre. A finales de octubre, Hadyn ha reducido la mano de obra y el riego y ha cosechado los últimos tomates.
Materiales y herramientas
Haydn usa macetas de vivero de 3 galones que pueden manejar 2 "líderes" (la enredadera principal de una planta de tomate). Después de realizar un experimento su primer año con arena, Haydn se decidió por la fibra de coco más sostenible y que retiene el agua como su medio.
Siguiendo su mantra, "mantenlo simple", Haydn obtiene la mayoría de sus suministros de riego de Home Depot. Las líneas de polietileno y los goteros de 2 GPH fueron los elementos básicos del sistema de riego.
Los tomates necesitan un sistema de enrejado, que se puede construir con postes y alambre, generalmente con apoyo adicional del invernadero. Cada cable sostiene Tomahooks que se conectan a clips de enredadera para un sistema inclinado y más bajo. Este sistema baja la planta a medida que crece, maximizando el espacio y la limpieza.
Precios de tomates cherry
Cada agricultor debe hacer algunas preguntas para encontrar las listas de precios más relevantes para su área. (Obtenga más información sobre cómo elegir sus mercados en este curso de Upstart University). Para Haydn, los precios se basaron en los precios del mercado de agricultores que se encuentran en los informes de encuestas en línea y en su propia experiencia.
En el mercado de agricultores, Haydn vendió tomates cherry maduros frescos por $ 3 la pinta. Al distrito escolar, que compraron en mayor volumen, Haydn vendió los tomates a $ 30-36 por caja, dependiendo de la época de la temporada. Durante los meses de verano, cosechó alrededor de 35 de una casa de aro con 400 plantas. A finales de octubre, que se había reducido a 30 casos.
Haydn sospecha que puede aumentar ese rendimiento con mejoras en el sistema del próximo año y con mano de obra más racionalizada.
¿Por qué utilizar la fertirrigación en lugar de los sistemas de recirculación?
La elección de fertirrigación de Haydn se basó en los recursos, oportunidades y situación. Esta es una forma inteligente de abordar la decisión del método utilizando estas tres preguntas:
1) ¿Qué recursos únicos tengo a mi disposición?
Haydn pudo obtener sus macetas por 10 ¢ cada una, y descubrió que podía obtener fibra de coco localmente. Podría equipar todo su invernadero con costos generales bastante bajos.
Haydn también consiguió dos casas de aros usadas y tenía el terreno para instalarlas, por lo que el espacio no fue un factor limitante importante.
2) ¿Qué oportunidades de ventas y marketing tengo?
Haydn vendía tomates principalmente al distrito escolar de Boulder y en los mercados de agricultores. Juntos generaron suficiente demanda para que la operación de tomates valiera la pena.
3) ¿Tengo limitaciones o consideraciones situacionales únicas?
Algunas veces, no identificará restricciones únicas hasta que finalice la temporada. ¡Aquí es cuando es inteligente planificar esas consideraciones para la operación del próximo año!
Mejorando el proceso para el próximo año
Haydn dejará este sistema para su uso la próxima primavera y verano. Durante el invierno Él instalará trenzas en el techo y un sistema de losa / canalón para recolectar la escorrentía para usar en otros lugares. Su objetivo es mantener los mismos costos, y con la construcción en su mayor parte fuera del camino, puede concentrarse en maximizar la producción.
¿Aprender a cultivar? Obtenga una educación integral.
Como nos muestra Haydn, La planificación comercial y las ventas son tan importantes para una buena granja como lo es el cultivo. Haydn diversifica sabiamente su flujo de ingresos y siempre tiene un plan para obtener ingresos consistentes durante todo el año. Esta es una buena forma de eliminar el riesgo de cualquier negocio.
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