A muchos jardineros se les dice que dejen que sus papas florezcan para obtener una buena cosecha. Pero, eso puede parecer contrario a la intuición ya que está tratando de cultivar tubérculos, no frutas. Hemos investigado si cosechar papas o no después de que hayan brotado las flores. ¡La respuesta podría sorprenderte!
Debes permitir que tus papas florezcan. Al cosechar después de que florecen, permites que la planta de papa crezca hasta alcanzar su potencial. Sin embargo, no todas las papas florecerán o producirán frutos. Ya sea que sus papas florezcan o no, el mejor momento para cosecharlas es después de que la vegetación de la superficie comience a ponerse amarilla y morir.
Echemos un vistazo más de cerca a por qué deberías dejar que tus papas florezcan y cómo obtener la mejor cosecha.
¿Deberías permitir que las papas florezcan?
Sí, debes permitir que las papas florezcan. La floración es una parte natural del ciclo de reproducción de la papa. A pesar de esto, si no quieres que tus patatas florezcan, puedes cortar los cogollos a medida que vayan apareciendo. La forma más común de cultivar patatas es plantando patatas de siembra. Las papas de siembra son populares en parte porque son fáciles de manejar. Pero, muchas variedades de papa florecen porque en realidad pueden reproducirse a través de semillas.
Si tienes una variedad de patata con flores, debes dejarlas florecer. Esta es una señal de que pronto llegará el momento de cosechar las papas. También es un indicador de que sus papas están saludables y potencialmente puede cosechar semillas de las frutas que produce su papa.
¿Puedes comer los frutos de una planta de papa?
No, no comas los frutos de una planta de patata. Los frutos parecen tomates porque las papas y los tomates pertenecen a la misma familia, las solanáceas. Si bien pueden parecer tomates, no se equivoquen, ¡las papas son venenosas para los humanos y las mascotas! El tubérculo es la única parte de la planta de papa que debes comer. Desde el tallo hasta las hojas, es probable que cualquier parte de la papa que esté verde contenga un alcaloide tóxico.
La razón por la que son tóxicos es que las plantas de patata contienen grandes cantidades de solanina. Este compuesto ayuda a proteger las papas del fuerte sol y es importante para la planta. Desafortunadamente, es el mismo compuesto que hace que algunas papas se vuelvan parcialmente verdes. Si encuentra una papa verde, debe cortar las porciones verdes o deshacerse de la papa entera.
Si bien no puedes comer los frutos de una planta de papa, puedes usarlos. Si está cultivando papas tradicionales, puede usar las semillas. A menudo se les llama semillas de papa verdaderas y son utilizados principalmente por investigadores o fitomejoradores. Si está cultivando una planta que no es una herencia, es probable que no produzca semillas verdaderas. Si produce semillas, es probable que no sean viables y debe probarlas antes de intentar plantarlas.
¿Florecen todas las variedades de patata?
No, no todas las papas florecen. Por lo tanto, no se preocupe si sus plantas de papa no florecen en absoluto. Que las papas florezcan o no depende de la variedad y de una serie de factores ambientales. Si tus papas no florecen, ¡no te preocupes! Es completamente normal que las papas no florezcan.
Algunos jardineros especulan que en realidad es mejor que las papas no florezcan. Esto se debe a que la floración consume energía de la planta, que de otro modo podría dedicarse a cultivar tubérculos más grandes. Si sus papas no florecen, aún puede saber fácilmente cuándo es el momento de cosechar. Las plantas comenzarán a ponerse amarillas y morirán.
A algunos jardineros les gusta cosechar sus papas una vez que la parte superior se ha vuelto amarilla, pero el resto de la planta todavía está algo verde. Esto se debe a que puede ser más fácil sacarlo del suelo. Por otro lado, algunos jardineros prefieren esperar hasta que toda la planta se haya vuelto amarilla y se haya muerto. Esto le da a las papas el mayor tiempo posible para crecer.
¿Puedes sacar papas antes de que florezcan?
Sí, puedes cavar papas antes de que florezcan. Sin embargo, será mucho menos probable que obtenga una buena cosecha. Las papas cosechadas antes de que la planta haya comenzado a morir no estarán en todo su potencial. Si es posible, espere hasta que la planta haya comenzado a morir para desenterrar las papas. Si cosecha mientras la planta aún está verde, es probable que solo obtenga papas pequeñas.
Por otro lado, si espera una helada larga, puede ser mejor cavar temprano. Al menos, al desenterrar las papas temprano, obtendrías algo de rendimiento. Si espera una helada fuerte, corre el riesgo de perder toda la cosecha. Si espera una helada corta, puede usar un invernadero pequeño o una cubierta para heladas para darles más tiempo a las papas. Sin embargo, esto generalmente no funciona bien para una solución a largo plazo.
¿Cuándo deberían florecer las papas?
Como la mayoría de las plantas, las papas florecen para ser polinizadas y producir la próxima generación de plantas. Debido a esto, las papas florecen hacia el final de su ciclo de vida. Las patatas suelen florecer después de unas 10 semanas de estar en el suelo. Sin embargo, dependiendo del clima y la variedad, pueden florecer mucho más tarde o no florecer en absoluto.
Una vez que una planta de papa florece, está en su máxima madurez y, por lo general, no crecerá mucho después de eso. Entonces, si sus papas florecen, es una señal segura de que cosecharán pronto. Mucha gente recomienda cosechar poco después de que las flores hayan muerto. Del mismo modo, cuando aparecen las flores, puede regar menos o incluso nada. Se supone que esto permite que las papas se endurezcan y se curen antes de cosecharlas.
¿Qué sucede si no cosecha papas?
Si no cosecha sus papas, es probable que se pudran. Es posible que los tubérculos también se congelen si vives en un área fría. Pero una vez descongelados, si no se desentierran, se pudren. Si bien las papas podridas no son buenas, podrían ser peores. Al menos los nutrientes pueden ser reabsorbidos por el suelo como materia orgánica.
Si vive en un clima cálido, existe la posibilidad de que los tubérculos sobrevivan durante el invierno y produzcan nuevas plantas de papa. Sin embargo, es mejor desenterrar las papas y preparar algunas para usarlas como semillas de papa para el año siguiente.
Incluso si vives en un área cálida y las papas no se congelan, es muy posible que se pudran. Si bien cavar las papas puede requerir más esfuerzo, es mejor asegurar una buena cosecha durante varios años. Al cosechar y replantar papas de siembra, tiene más control sobre cuántas crecen y dónde están ubicadas.
Si deja frutas de papa sin cosechar, se caerán y potencialmente producirán papas nuevas. Si no se congelan ni se los comen los animales, primero. Entonces, es mejor cosechar papas y sus frutos si puedes. Si bien los resultados no serán necesariamente malos, vale la pena el esfuerzo, ya que ayudará a que su jardín produzca de manera más eficiente.
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