Manzanas Pink Lady, también conocidas como manzanas Cripps, son frutas comerciales muy populares que se pueden encontrar en casi cualquier sección de productos agrícolas de los supermercados. Pero, ¿cuál es la historia detrás del nombre? Y, más importante, para los ávidos cultivadores de manzanas, ¿Cómo cultivas el tuyo? Sigue leyendo para obtener más información sobre la manzana Pink Lady.
¿Qué hay en un nombre? Pink Lady vs. Cripps
Las manzanas que conocemos como Pink Lady fueron desarrolladas por primera vez en Australia en 1973 por John Cripps, que cruzó un árbol Golden Delicious con Lady Williams. El resultado fue una manzana sorprendentemente rosada con un sabor claramente agrio pero dulce, y comenzó a venderse en Australia en 1989 con el nombre de marca registrada Cripps Pink.
De hecho, fue la primera manzana registrada. La manzana se dirigió rápidamente a América, donde se registró de nuevo, esta vez con el nombre Pink Lady. En los EE.UU., las manzanas deben cumplir normas específicas, incluido el color, Contenido de azúcar, y firmeza para comercializarse con el nombre Pink Lady.
Y cuando los productores compran árboles, tienen que obtener una licencia para poder usar el nombre Pink Lady.
¿Qué son las manzanas Pink Lady?
Las manzanas Pink Lady en sí mismas son únicas, con un rubor rosado distintivo sobre una base amarilla o verde. El sabor se describe a menudo como ácido y dulce a la vez.
Los árboles son famosos por su lentitud en el desarrollo de frutos, y debido a esto, no se cultivan con tanta frecuencia en los EE. UU. como otras manzanas. De hecho, aparecen con mayor frecuencia en las tiendas estadounidenses en pleno invierno, cuando estén maduros para ser recolectados en el hemisferio sur.
Cómo cultivar un manzano Pink Lady
El cultivo de manzanas Pink Lady no es ideal para todos los climas. Los árboles tardan unos 200 días en llegar al momento de la cosecha, y crecen mejor en climas cálidos. Debido a esto, pueden ser casi imposibles de cultivar en climas con heladas tardías de primavera y veranos suaves. Se cultivan con mayor frecuencia en su Australia natal.
Los árboles son algo de alto mantenimiento, sobre todo debido a los estándares que deben cumplirse para vender bajo el nombre Pink Lady. Los árboles también son propensos al fuego bacteriano y deben regarse con regularidad durante los períodos de sequía.
Si tienes calor largos veranos, sin embargo, Pink Lady o Cripps Las manzanas rosadas son una opción deliciosa y resistente que debería prosperar en su clima.
