Cultivar manzanas Northern Spy es una excelente opción para cualquiera que quiera una variedad clásica que sea resistente al invierno y proporcione fruta para toda la estación fría. Si te gusta una manzana bien redondeada que puedas exprimir, come fresco, o póngalo en el pastel de manzana perfecto, considere colocar un árbol Northern Spy en su jardín.
Datos sobre el manzano espía del norte
Entonces, ¿qué son las manzanas Northern Spy? Northern Spy es una variedad más antigua de manzana, desarrollado por un agricultor a principios del siglo XIX en Rochester, Nueva York. Se desconoce de qué variedades se desarrolló, pero esto se considera una manzana reliquia. Las manzanas que produce este árbol son muy grandes y redondas. El color de la piel es con rayas rojas y verdes. La pulpa es de un blanco cremoso, crujiente, y dulce.
El cultivo de manzanas Northern Spy ha sido popular durante más de un siglo, gracias al gran sabor y diversidad. Puedes disfrutarlos frescos, directamente del árbol. Pero también puedes cocinar con manzanas Northern Spy, conviértelos en jugo, o incluso secarlos. La textura es perfecta para pastel; soporta la cocción y produce un relleno de tarta que es suave, pero no demasiado suave.
Cómo cultivar un manzano espía del norte
Hay algunas buenas razones para cultivar Northern Spy en su jardín, incluido el sabroso, fruta versátil. Este es un árbol que crece mucho más al norte. Es más resistente en invierno que muchas otras variedades de manzanas, y da frutos hasta bien entrado noviembre, brindándole un suministro que se almacenará bien durante toda la temporada.
Los requisitos de cultivo de Northern Spy son similares a los de otros manzanos. Necesita pleno sol; bien drenado, tierra fértil; y mucho espacio para crecer. Prepare el suelo antes de plantar con compost y otros materiales orgánicos.
Pode su manzano cada año para darle tamaño y forma, y también para fomentar un buen crecimiento y producción de manzanas. Riega un árbol nuevo hasta que se establezca, pero de otro modo, solo riegue si el árbol no está recibiendo al menos una pulgada (2.5 cm.) de lluvia por semana.
Con las condiciones adecuadas y vigilando y gestionando las plagas o enfermedades, debería obtener una buena cosecha en unos cuatro años, siempre que tenga al menos otro manzano en el área. Para obtener fruta de su manzano Northern Spy, necesita otro árbol cerca para la polinización cruzada. Las variedades que polinizarán Northern Spy incluyen Gold Delicious, Rojo delicioso, Ginger Gold y Starkrimson.
Coseche sus manzanas Northern Spy a partir de octubre (normalmente) y almacene las manzanas en un lugar fresco lugar seco. Debe obtener suficientes manzanas que se almacenen bien para que le duren todo el invierno.
