¿Qué es la albahaca lima? Un primo cercano a la albahaca de limón más común, hierba de albahaca lima tiene un sabor picante y un dulce, aroma cítrico. Limebasil se utiliza en una variedad de platos, incluyendo pollo, pez, salsas ensalada de frutas y platos tailandeses. También hace delicioso, té helado refrescante. Cultivar albahaca de cal no es difícil, y las hierbas se pueden plantar en el jardín o en macetas. Incluso puede cultivar plantas de albahaca lima en interiores en un alféizar soleado. Siga leyendo para obtener más información sobre esta variedad de albahaca cítrica.
Cómo cultivar albahaca lima
Las plantas de albahaca de lima se cultivan comúnmente como anuales. Sin embargo, la planta es perenne en las zonas de rusticidad de plantas del USDA 9 a 11. Coloque la planta donde reciba al menos seis horas de luz solar por día.
La hierba de albahaca lima requiere un suelo bien drenado. Si el drenaje es deficiente, cava un poco de abono antes de plantar. Si está cultivando albahaca de lima en un recipiente, use una mezcla para macetas comercial de buena calidad.
Puede comenzar con semillas de albahaca y lima en el interior a fines del invierno, aproximadamente de seis a ocho semanas antes de la última helada en su clima. Sin embargo, La mayoría de los jardineros prefieren comprar plantas de inicio en un vivero o centro de jardinería.
Deje de 12 a 16 pulgadas (25 a 35 cm) entre plantas. La albahaca lima prefiere una buena circulación de aire y no le va bien en una cama llena de gente.
Revise las plantas de albahaca en macetas todos los días durante el clima cálido, ya que las condiciones se secan rápidamente. Mantenga el follaje lo más seco posible para prevenir enfermedades. Evite los rociadores y, en lugar de, use una manguera para regar las plantas de albahaca en la base.
Alimente las plantas de albahaca de lima cada cuatro a seis semanas durante la primavera y el verano con un fertilizante soluble en agua diluido a la mitad. Evitar la alimentación excesiva, lo que debilitará el sabor cítrico.
Corta las hojas y los tallos y úsalos en la cocina tantas veces como quieras. El sabor ácido es más pronunciado cuando la planta se cosecha antes de florecer. Corta la albahaca de lima si la planta comienza a verse delgada. El recorte regular mantendrá la planta tupida y compacta.
