Introducción al cultivo hidropónico de estragón
El estragón (Artemisia dracunculus) también se conoce como estragón. El estragón es una hierba culinaria muy favorecida, con hojas que tienen un ligero sabor a anís. Es una especie de hierba perenne de la familia del girasol. Se utiliza en platos de verduras y sopas, quesos suaves, platos de huevo, pez, y salsas blancas. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- Condiciones de crecimiento del estragón hidropónico
- Requerimientos de nutrientes de estragón hidropónico
- Sustrato hidropónico de estragón
- PH óptimo para el crecimiento hidropónico de estragón
Una guía paso a paso para cultivar estragón hidropónicamente
El sistema hidropónico es un método de cultivo ideal para la producción de hierbas medicinales y culinarias. Las hierbas hidropónicas no solo crecen más rápido, pero también tienen mucho más sabor y aroma que las plantas herbáceas cultivadas en el suelo. El estragón no es una hierba muy cultivada en casa, pero vale la pena sobre todo si te gusta la cocina francesa, por lo que es un ingrediente popular y tradicional. Se utiliza principalmente para realzar el sabor de platos de pescado y pollo y es muy apreciado por su sabor anisado.
Ventajas de la jardinería hidropónica
- El sistema de hidroponía ni siquiera usa ningún tipo de medio sólido y usa 20 veces menos agua que la jardinería a base de tierra.
- Tu entorno es estéril, lo que significa que no hay pesticidas y utilizará un 20% menos de espacio para cultivar.
- El agua del sistema hidropónico se puede reutilizar, lo que le permite conservar el agua.
- No se requieren productos químicos para el control de malezas o plagas cuando se opera un sistema hidropónico. En hidroponía no hay suelo en absoluto, ni malezas ni pesticidas, por supuesto.
- En hidroponía, el uso de agua para mantener y preservar la planta puede reducirse drásticamente.
- Se puede configurar un jardín hidropónico con sistemas de temporizador para fertilizar automáticamente las plantas.
- Plantas hidropónicas más saludables porque reciben una porción equilibrada y controlable de nutrientes.
Diferentes variedades de estragón
Hay dos variedades básicas de estragón;
- Francés (Artemisia dracunculus sativa) y
- Ruso (Artemisia dracunculus L.)
Estragón francés es un suelto, perenne abierta que crece hasta aproximadamente 2 a 3 pies de altura. Las hojas de las plantas son de color verde oscuro, estrecho, y ligeramente retorcido. Las plantas de estragón francés ocasionalmente producirán pequeñas, flores verdosas que son estériles. Las hojas de las plantas tienen sabor a regaliz o anís. El verdadero estragón francés está disponible como plantas cultivadas a partir de esquejes o divisiones de raíces. Debido a que la planta de estragón francés produce flores estériles, no se puede cultivar a partir de semillas.
La planta rusa de estragón tiene atractivo, largo, estrecho, hojas de color verde brillante. La planta de estragón ruso se ve mucho más delicada de lo que es y es una planta ornamental fantástica solo por su follaje. Su olor no es tan fuerte como el de otras variedades de estragón, y las condiciones de crecimiento afectan la potencia de su sabor.
Condiciones para el cultivo hidropónico de estragón
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La planta de estragón se propaga mejor a través de la división de raíces, plantando las divisiones por lo menos a 18 pulgadas de distancia. Dado que el estragón tiene un sistema de raíces poco profundo, Se debe tener cuidado de no dañar las raíces al deshierbar, y se debe tener especial cuidado durante el invierno después del trasplante, ya que los sistemas de raíces de las plantas no se habrán desarrollado completamente.
Para cultivar hierbas hidropónicamente, el sistema de reflujo y flujo es una excelente opción para un jardín de hierbas hidropónico . En un sistema hidropónico de reflujo y flujo, las plantas se mantienen en macetas de plástico en una mesa de inundación, y el depósito está debajo. Un temporizador enciende una bomba sumergible, inundando las raíces de las plantas con agua rica en nutrientes y expulsando gases de desecho. Cuando el temporizador se apaga, el agua vuelve al depósito, llevando oxígeno fresco a las raíces de las plantas. El temporizador está configurado para inundar de 3 a 4 veces al día, con 15 minutos de duración por inundación.
La mayoría de las hierbas son vegetativas, Un nutriente hidropónico de buena fórmula de cultivo con una alta proporción de nitrógeno a fósforo es una excelente opción para cultivar la mayoría de las hierbas. Las macetas cuadradas de seis pulgadas son lo suficientemente grandes para contener la mayoría de las plantas de hierbas de tamaño pequeño a mediano. Dado que el agua y los nutrientes se llevan a las raíces de las plantas en lugar de que las raíces tengan que crecer en busca de nutrientes, los sistemas de raíces son más pequeños en los sistemas de flujo y reflujo, con multa, raíces laterales formando una especie de esponja. Entonces, la mayor parte de la energía de la planta se destina al crecimiento vegetativo en lugar del desarrollo de las raíces. Las raíces están contenidas dentro de las macetas, y si se utiliza un buen medio de cultivo, como bolitas de arcilla expandida, incluso las plantas grandes no se enraizarán.
Los gránulos de arcilla expandida son un excelente medio de cultivo para sistemas hidropónicos de flujo y reflujo. Durante la fabricación de arcilla expandida, el aire se introduce en el medio durante el proceso de horneado y los gránulos tienden a reventar como palomitas de maíz. La arcilla expandida es ligera y porosa, anclar las raíces permitiendo una gran cantidad de oxígeno en la zona de la raíz en desarrollo. Recordar, no es el exceso de agua lo que mata la planta, su falta de oxigeno, y los gránulos de arcilla expandida proporcionan un drenaje excelente con mucho oxígeno entre los espacios de los gránulos. Aunque la arcilla expandida tiene poco o ningún valor nutritivo, tiende a retener un poco de agua y nutrientes entre inundaciones, lo que lo convierte en un excelente medio de cultivo para el reflujo y el flujo.
La solución nutritiva para el cultivo hidropónico de estragón
El estragón ha sido durante mucho tiempo una hierba hidropónica básica y relativamente fácil de cultivar. Es una planta arbustiva perenne con tallos ramificados delgados y suave color verde oliva, hojas de plantas estrechas. El sabor del estragón es fuerte, dulce, aromático, y recuerda al anís y al regaliz y ha ido ganando popularidad como saborizante culinario. Si bien la planta de estragón francesa recibe precios considerablemente más altos por libra que la mayoría de las otras hierbas, es lento para producir buenos rendimientos y puede tomar hasta un año antes de que se puedan recolectar cosechas regulares del producto recién cortado y el follaje sea liviano.
Planta de estragón francés, es una planta perenne de larga vida, es adecuado para sistemas de lecho de medios de drenaje libre con sustratos como la perlita, ya que la planta no tolera los altos niveles de humedad. Un calor, Se requiere un ambiente bien iluminado para evitar que las plantas entren en letargo, lo que detiene el crecimiento y, en un jardín interior; El estragón se puede cultivar durante todo el año.
El estragón tiene requisitos nutricionales similares a otras hierbas de crecimiento más lento como el romero y el tomillo. con un nivel de CE de 1.6-1.8 para plantas maduras y 1.0-1.2 para plantas jóvenes, esquejes o divisiones de raíces, o plantas que acaban de salir del letargo.
Los cultivadores hidropónicos pueden seleccionar entre una variedad de soluciones de nutrientes comerciales o elaborar sus soluciones. Una receta común combina aproximadamente ½ onza de fosfato de potasio, 2 onzas de nitrato de potasio, 3 onzas de nitrato de calcio, y 1 ½ onza de sulfato de magnesio disuelto en 25 galones de agua tibia. Esta receta requiere ½ pinta de sulfato de hierro, ácido bórico, y cloruro de manganeso, así como ½ cucharadita de sulfato de zinc y sulfato de cobre para aportar importantes micronutrientes. Debido a que las plantas agotan la solución de nutrientes con el tiempo, Es necesario cambiar la solución cada 3 semanas para evitar daños en las plantas.
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Requisitos para el cultivo hidropónico de estragón.
El sistema hidropónico es un método de jardinería que utiliza agua como medio principal para proporcionar nutrientes a las plantas. El uso de fardos de paja o heno es un tipo de jardinería hidropónica al aire libre porque la paja (u otra hierba) ancla las raíces, pero el jardinero agrega los nutrientes al regar (no se absorben del suelo circundante). El agua rica en nutrientes queda atrapada en la pajita el tiempo suficiente para alimentar a las plantas herbáceas. A medida que avanzan los métodos de jardinería, es conveniente. Las pacas están elevadas, lo cual es bueno si tiene problemas de movilidad o una espalda a la que le gusta quejarse si se dobla demasiado. Ni siquiera necesita acceso a la tierra y puede colocar una bala de paja sobre hormigón, piedra, ladrillo, o cualquier otra superficie que permita que el agua se escurra de manera segura. La jardinería de paja se está volviendo más popular, así que no se sorprenda si ve pacas a la venta en el vivero local este año.
Dependiendo de lo que intente cultivar, no tener el pH óptimo de su agua puede disminuir en gran medida la capacidad de sus plantas para absorber vitaminas, carbohidratos y otros nutrientes. (Por ejemplo, la mayoría de las hierbas mencionadas anteriormente prosperan en un pH que es más bajo que el de la mayoría del agua del grifo). Por lo tanto, es importante verificar las preferencias ideales de pH de las plantas y ajustar el agua en consecuencia.
La importancia de asegurar que las raíces de las plantas reciban la cantidad adecuada de oxígeno no se puede enfatizar lo suficiente cuando se cultiva con un sistema hidropónico. La falta de oxígeno interfiere con la respiración del protoplasma de las células de la raíz y provoca el marchitamiento. Esto puede presentarse como manchas amarillentas o marrones en las hojas, la planta no se ve saludable en casos leves, pero no está seguro de qué hacer. Comience asegurándose de tener el suministro de aire adecuado a las raíces de las plantas, ya sea que esté cultivando con un sistema de cultivo hidropónico de flujo y reflujo o en aguas profundas. Esto aumentará las tasas de crecimiento y asegurará plantas saludables. Las hierbas prefieren temperaturas diurnas de aproximadamente 18 a 21 ° C. Es útil si el rango de temperatura nocturna desciende al menos -12 ° C para simular las condiciones al aire libre. A la mayoría de las plantas herbáceas les gusta estar bien regadas, pero no les gustan los pies constantemente mojados. Por lo tanto, Un buen drenaje o exposición al oxígeno es muy importante. Recuerda que las plantas debilitadas por el calor las condiciones interiores secas son susceptibles a los ácaros o al daño de los pulgones.
El reservorio para sistemas hidropónicos
Los sistemas hidropónicos tienen un depósito que se llena con una solución nutritiva, una mezcla de fertilizante y agua. Existen diferentes opciones de fuentes de nutrientes en jardines hidropónicos. La mayoría de las soluciones de nutrientes se pueden utilizar para una amplia variedad de plantas y se pueden adaptar a cultivos específicos. Un depósito hidropónico es el principal componente de los sistemas hidropónicos . El depósito almacena el agua y la solución de nutrientes que las plantas necesitan para un crecimiento saludable. Permite que la solución nutritiva se entregue de forma activa o pasiva a las plantas de estragón en crecimiento.
Uno de los principales problemas de la hidroponía es entregar los nutrientes y el agua necesarios a sus plantas mientras se controla la temperatura. nivel de pH, concentración, y oxigenación de la solución nutritiva. Un depósito proporciona un gran volumen de solución nutritiva, lo que hace que controlar estas variables sea mucho más fácil que cualquier otra opción para entregar los nutrientes esenciales y el agua a las plantas.
El área de cultivo del estragón hidropónico
El área de cultivo en un cultivo hidropónico se puede ajustar para cultivar casi cualquier planta. Ajustando la frecuencia de riego, tamaño de la olla, sustrato, y medio ambiente, Los jardineros hidropónicos pueden crear condiciones de crecimiento óptimas para cualquier planta que deseen. Algunas plantas son más prácticas que otras; por ejemplo, El trigo y el maíz hidropónicos son posibles, pero requieren grandes áreas para una polinización adecuada, y el valor económico de su rendimiento es bajo y difícil de justificar con un método de cultivo intensivo en capital.
Las luces y los medios de crecimiento para cultivo hidropónico de estragón
La hidroponía es una técnica de cultivo popular en interiores porque es limpia y productiva. Cuando los jardineros deciden cultivar en interiores, quieren maximizar el rendimiento en su área de cultivo limitada, y este objetivo se logra con técnicas de cultivo hidropónico . El equipo principal necesario para cultivar plantas en interiores es una luz de crecimiento. Hay muchas opciones para la iluminación interior y cada opción tiene sus beneficios. Dependiendo de la intensidad de la luz, duración, y color, una luz de crecimiento puede estimular una amplia gama de características deseables de la planta, incluyendo sabor mejorado, mayor contenido de nutrientes, aumento de la pigmentación de las plantas, altura de la planta reducida o aumentada, floración más temprana o retrasada, y aumento del rendimiento de los cultivos.
Puede cultivar estragón hidropónicamente utilizando varios tipos de medios de crecimiento, incluidos los cubos de raíz estériles hechos de turba y vermiculita o fibra de celulosa. Estos ayudan a mantener las plantas y también es posible cultivar hierbas hidropónicamente directamente en una solución nutritiva. pero la mayoría requiere algún tipo de apoyo físico. Evite el uso de macetas de turba o cubos de crecimiento producidos para jardinería no hidropónica porque tienden a desintegrarse y pueden obstruir el sistema hidropónico.
Hidroponía de cubo para el cultivo de estragón
- Las plantas de estragón partieron de semillas. Semillas sembradas en un cubo de lana de roca de 1,5 pulgadas en una maceta de red de 2 pulgadas y humedecidas con la solución de fertilizante diluida.
- Planta germinada, ubicado directamente bajo una luz fluorescente durante 16 horas al día. Luego, planta instalada en un balde de 1,125 galones.
- Se trasladó la planta a la sala de cultivo interior. recibiendo 8 horas de luz LED por día. Plantas recortadas para fomentar la ramificación y plantas recortadas nuevamente para fomentar más ramificaciones.
- Recorté todas las flores de la planta y comencé a cosechar hojas. Las puntas de las hojas inferiores comenzaban a arder, así que movió la planta de nuevo a las luces fluorescentes menos intensas durante 16 horas al día.
- Cosechado algunas de las hojas de la planta, Planta de espalda podada significativamente. La planta no está creciendo mucho en estos días y luego se le agregaron 2 tazas de líquido hidropónico fresco.
- Otra planta ha muerto así que siguió adelante y cosechó la última planta. Las raíces de las plantas se veían terribles poco desarrollado, y marrón.
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