Una guía paso a paso para el cultivo hidropónico de espárragos
¿Estás pensando en hidroponía? ¿Por qué no cultivar espárragos de forma hidropónica? bueno, estás en el lugar correcto. El espárrago es una verdura deliciosa que también se utiliza como hierba medicinal. El espárrago es originario del Mediterráneo y los antiguos griegos lo consideraban un alimento precioso. El espárrago es un miembro de la familia de las azucenas, un pariente de la cebolla.
La planta de espárragos es interesante de cultivar mediante hidroponía. A menudo considerada una planta de zona templada que se vuelve inactiva durante el invierno, la planta realmente no requiere condiciones frías para completar su ciclo de vida. Si se le proporciona el calor adecuado, la planta no requerirá entrar en letargo para mantenerse viva en el frío invierno y producirá lanzas que se convertirán en follaje de helecho durante todo el año. Para cultivarlos, un jardín hidropónico interior cálido es un entorno perfecto para la producción de espárragos a pequeña escala cultivados en casa. ya que las plantas se pueden cultivar sin esfuerzo en cubos hidropónicos o lechos de medios de cultivo hidropónicos como fibra de coco, perlita o lana de roca.
Comencemos y busquemos respuestas de Cómo cultivar espárragos
La parte de la planta del espárrago que se consume es el brote joven también conocido como “lanzas”. Las lanzas que emerjan para poder usarlo deben ser tan gruesas como un lápiz.
Cómo propagar espárragos en hidroponía.
Esto se hace con la ayuda de la siembra de Stock, ya sea usando Semillas o Coronas. Al comenzar con espárragos hidropónicos, Existen dos alternativas para la obtención de material de plantación:por semillas o por coronas. Las coronas de espárragos se venden típicamente como material de plantación que consiste en una corona central carnosa y un sistema de raíces. Mientras que las coronas proporcionan una cosecha más rápida, pero a menudo se desarrollan en el campo y posiblemente llevarán el suelo y las enfermedades transmitidas por el suelo a su jardín hidropónico. Entonces, hay que tener cuidado al crecer coronas de espárragos en el sistema hidropónico. Las coronas de espárragos no son más que plantas de raíz desnuda que tienen un año y que se cultivaron a partir de semillas antes. Las coronas de espárragos son solo raíces que están listas para ser plantadas.
Afortunadamente, Cultivar espárragos a partir de semillas con suficiente calor y una buena cantidad de luz ya no significa una espera de tres años para esa primera cosecha tan esperada como las variedades anteriores. Cultivar a partir de semillas requiere un poco de paciencia que crecer a partir de coronas, y retrasa la cosecha un año. Las plantas híbridas modernas generarán las primeras espigas comestibles en un plazo de 10 a 12 meses si se cultivan bien y darán su producción completa en 18 meses. Las plantas pueden continuar creciendo durante muchos años siempre que no se cosechen en exceso y sean capaces de obtener suficientes productos asimilados del crecimiento de helechos maduros. Las plantas de espárragos pueden generar espárragos hasta más de 10 años si se cuidan adecuadamente.
Germinación de semillas en cultivo hidropónico de espárragos
Semillas de espárragos generalmente germinan dentro de 10 a 14 días si se proporcionan temperaturas ideales entre 71 y 79 ° F. Las plántulas son algo resistentes y aunque las temperaturas más bajas retrasarán su crecimiento, las plantas pueden soportar condiciones frías y son tolerantes a condiciones de alta salinidad. Como ocurre con muchos cultivos hidropónicos como alcachofa hidropónica y rábano picante hidropónico , La hidroponía también asegura una buena cosecha y altos rendimientos de espárragos comestibles. Las variedades más antiguas de espárragos son mucho más difíciles de comenzar que los híbridos modernos, son de menor rendimiento y propensas a una serie de enfermedades de la pudrición de la raíz y también generan plantas masculinas y femeninas menos deseables que dificultan la polinización. Después de la germinación, las plantas jóvenes se pueden trasplantar al sistema hidropónico a medida que crecen y se desarrolla su sistema de raíces. En esta etapa de desarrollo, Deben mantenerse condiciones cálidas entre 75 ° F y 86 ° F porque aceleran la tasa de desarrollo del helecho (follaje) y la corona joven. Los niveles de luz se pueden elevar a medida que la planta madura con intensidades similares a las proporcionadas a pimiento hidropónico o cultivos de tomate.
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Las plantas de espárrago son dioicas (exclusivamente masculinas o exclusivamente femeninas). Se ha observado que las plantas femeninas desarrollan más lanzas o tallos que las plantas masculinas. y a menudo se siembran, pero sus tallos son de diámetro más pequeño. Con las variedades habituales de polinización abierta, Los jardineros plantan plantas masculinas y femeninas en una proporción de 1:1. Después del primer año, Se forman pequeños frutos de color rojo (bayas) en las plantas femeninas a finales del verano. Estos luego caen se extienden y se convierten en nuevas plantas que funcionan casi como malas hierbas en el sistema de cultivo de espárragos. Estos pueden ser maltratados para evitar que la cama se vuelva rebelde, lo que puede limitar el rendimiento. Después de que el clima se haya congelado en el otoño si se cultiva al aire libre, Elimine las puntas de los espárragos para disminuir la posibilidad de que se desarrolle óxido en el follaje durante el invierno. La mayoría de las variedades de espárragos híbridos comerciales tienen plantas exclusivamente masculinas, como las plantas femeninas en alguna etapa florecen y dan frutos (bayas), lo que drena las reservas de la corona de la planta y reduce el rendimiento de lanzas.
Sistema hidropónico para espárragos
Se pueden instalar una variedad de sistemas hidropónicos para cultivar espárragos. También puede comprar sistemas hidropónicos en diferentes tiendas junto con el procedimiento de instalación paso a paso. Configuraciones como DWC, Los sistemas de cubos Kratky y Dutch se utilizan comúnmente para cultivar espárragos hidropónicos.
La solución nutritiva para el cultivo hidropónico de espárragos
Se puede aplicar una solución nutritiva vegetativa bien equilibrada durante toda la etapa de crecimiento activo de los espárragos hidropónicos. Los niveles de CE recomendados están en el rango de 2.4 a 3.0 y pH 6-6.8 para plantas maduras, aunque se pueden utilizar niveles más altos para este cultivo tolerante a la salinidad dependiendo de la variedad también. El helecho espárrago puede crecer bastante alto y puede necesitar estacas para mantenerlo contenido en espacios pequeños, especialmente cuando se cultiva en interiores. El helecho amarillo más viejo se puede cortar y quitar a medida que envejece para facilitar el mantenimiento del flujo de aire alrededor de la base de las plantas. Alimentar las plantas con regularidad es una clave importante para cultivar espárragos con éxito y espárragos de acuaponia .
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Cosecha de espárragos
Los espárragos se pueden cosechar generalmente en el tercer año después de plantar las coronas, pero no más de un mes en la primera temporada. Este es el momento en que la planta aún está expandiendo su sistema de almacenamiento de raíces y la remoción excesiva de lanzas debilita la planta. Durante el cuarto año y en adelante, las lanzas se pueden recolectar desde su primera aparición hasta por 8 a 10 semanas. A medida que la planta madura, las lanzas (nuevos brotes) que crecen desde la corona que se desarrollan debajo del sustrato aumentarán regularmente de diámetro hasta que tengan un tamaño comestible. Si bien también se pueden cosechar los tallos delgados de las plantas jóvenes de espárragos, es mejor dejar que crezcan en follaje, que a su vez producen asimilados necesarios para el crecimiento de las plantas. Trate de evitar la cosecha hasta que la planta esté más madura y el diámetro de la lanza haya aumentado.
La mejor etapa para cosechar lanzas es cuando miden de 5 a 8 pulgadas de largo simplemente cortándolas o partiéndolas. Para cortar una lanza, pasa un cuchillo por la base de la lanza y córtalo con cuidado. Debido a que la lanza se incide debajo del punto donde se desarrolla la fibra, se hace imprescindible quitar la base fibrosa del tallo tierno. Cortar también puede dañar algunas puntas de lanza que aún no han emergido. Así que agarra con cuidado la lanza cerca de la base y dóblala hacia abajo. La lanza se romperá en el punto más bajo donde no tenga fibras.
Los espárragos se deterioran rápidamente después de la cosecha. Sin duda, todas las verduras y frutas son mejores cuando se consumen frescas. Cuanto más se alejan de haber estado asociados a sus raíces y al sistema natural de intercambio de energía solar que los mantiene creciendo, cuanto menos nutritivos se vuelven, consuma espárragos frescos para obtener un alto nivel de nutrientes y sabor.
Eso es todo acerca de cultivar espárragos hidropónicos o sin tierra. Siga fomentando el sistema hidropónico.
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