Introducción al cultivo de estragón en contenedores
El estragón es una herbácea perenne de la familia Asteraceae. El estragón se cultiva por sus hojas que se utilizan como hierba culinaria. Esta planta es erecta con esbelta, a menudo tallos ramificados y hojas simples en forma de aguja que son de color verde brillante y muy aromáticas. Cultivar estragón en contenedores es fácil y necesita algunos cuidados. Es una hierba perenne, con una temporada de crecimiento desde finales de primavera hasta principios de otoño.
Una guía paso a paso para cultivar estragón en contenedores
Cultivar estragón en el interior es fácil si solo sigue unas pocas condiciones simples. El estragón crece hasta 2 o 3 pies de altura y le gusta el sol moderado, prefiriendo un poco de sombra durante la parte más cálida del día. La planta de estragón crece bien en suelos arcillosos ricos que retienen la humedad.
Diferentes variedades de estragón
Las variedades básicas de estragón son francesas, Ruso, y estragón mexicano. Hay tres variedades principales de estragón:
Estragón francés - Es el más común de cultivar en un jardín de hierbas. Parece tener el sabor más puro y se cultiva a partir de esquejes en lugar de semillas. El estragón francés crece hasta una altura de aproximadamente 2 pies. Las hojas de esta planta son más suaves, más brillante más oscuro y más picantes y aromáticos que los de las plantas rusas.
Estragón ruso - El estragón ruso está estrechamente relacionado con el estragón francés, pero no tiene sabor. Se cree que la planta es menos sabrosa que el verdadero estragón francés, y es más robusto, creciendo a una altura de aproximadamente 5 pies.
Estragón mexicano - El estragón mexicano no está relacionado con el estragón, pero sabe y huele a estragón y, por lo tanto, se utiliza como sustituto en la cocina. Crece toda la temporada de primavera y verano antes de producir muchos amarillos, flores individuales parecidas a la caléndula. Intente cultivar la planta de estragón mexicano en un jardín de hierbas, cama de flores, o contenedor. Deja que sea el punto brillante de tu jardín de hierbas que necesita un impulso para finales del verano. Las plantas florecen ligeramente en primavera, luego profusamente en la temporada de otoño.
Requisitos del suelo para cultivar estragón en contenedores
A la planta de estragón no le gustan las condiciones de humedad. Es una hierba resistente a la sequía y necesita un buen drenaje, arenoso, suelo ligero para un mejor crecimiento de las plantas. Un rico, el suelo húmedo dará como resultado un crecimiento deficiente, raíces de plantas podridas y sabor reducido. Crece mejor en climas templados y puede sobrevivir a algunas heladas ligeras. La planta de estragón funcionará de manera óptima cuando se planta en un lugar seco a pleno sol. El suelo debe tener una textura ligera y un buen drenaje. con un nivel de pH entre 6,3 y 7,5.
Si cultiva estragón en un recipiente, Prepare el fondo de la maceta con grava y llene el recipiente con tierra para macetas que drene bien. No use tierra para macetas con gránulos de control de humedad, use tierra para macetas común mezclada con tierra de jardín común. Las raíces del estragón tienen un suelo de rápido drenaje. o pueden pudrirse. Esté atento a las plantas durante la temporada de invierno o los períodos de lluvia. Las plantas maduras deben regarse cada 3 días para fomentar un suministro continuo de hojas frescas. Las plantas maduras pueden sobrevivir durante largos períodos sin agua, pero bajo estas condiciones, no crecerán nuevas hojas de plantas.
Encuentre la ubicación adecuada para cultivar estragón en contenedores
Plante estragón a pleno sol o sombra parcial. Debido a su naturaleza temperamental, querrá plantar estragón en un lugar donde pueda manipular fácilmente el suelo y controlar de alguna manera los niveles de temperatura y la cantidad de agua que recibe. Asegúrese de plantar estragón donde pueda recibir al menos 8 horas de luz solar al día. Las plantas de estragón no son vulnerables a la mayoría de las plagas, pero para prevenir enfermedades como el moho y la podredumbre, elija un lugar que tenga buena circulación de aire y agua. Es posible que desee considerar plantar estragón cerca de una berenjena. Se cree que es beneficioso para el crecimiento de la verdura.
Propagación de plantas de estragón
El estragón se propaga fácilmente a partir de esquejes o división de raíces, por lo que debería comprar una planta. Siembre las semillas en el interior en un lugar soleado o debajo de las luces de crecimiento de las plantas 6 semanas antes de la última helada. Propagar nuevas plantas de la planta existente cada tres años. El estragón cultivado en maceta se habrá atascado en la maceta y se habrá desordenado después de aproximadamente 3 años.
Período de germinación de semillas de estragón
El tomo requerido para la germinación de semillas de estragón es de aproximadamente 10 a 14 días y se utilizan medios de propagación como cubos de raíz de Oasis, Rooters rápidos, o lana de roca Grodan. Germine las semillas de estragón en una toalla de papel húmeda y luego plántelas en recipientes. Para obtener el mejor éxito, Mueva sus bandejas de plantas germinadas al exterior después de que haya pasado la amenaza de las heladas y la temperatura esté constantemente por encima de los 12 ° C.
Cultivo de estragón a partir de semillas
Para cultivar estragón a partir de semillas, comience a sembrar en el interior unas semanas antes de la última fecha de helada. Puede germinar las semillas de estragón en una toalla de papel húmeda y luego plantarlas en bandejas de inicio de semillas. Debido a que el estragón tiende a tener una tasa de germinación de semillas baja, esto asegura que no perderá su tiempo plantando semillas que nunca brotarán.
Profundidad de plantación - La planta de estragón requiere luz solar para germinar, así que plante sus semillas en la superficie del suelo o no más de 1/16 debajo.
Espaciado - El estragón no debería estar abarrotado. Plante o adelgace a una distancia de 18 a 24 pulgadas.
Trasplante - Trasplante de plántulas después de una semana de “endurecimiento”. Asegúrese de mantener las semillas y las plántulas húmedas con un rociador hasta que estén bien establecidas.
Si está cultivando estragón a partir de semillas principalmente por su sabor o propiedades medicinales, pellizque las cabezas de las flores para preservar la potencia y el sabor de las hojas.
Cultivo de estragón a partir de esquejes
Paso 1) Primero, puede tomar sus esquejes de una planta madura o comprarlos en un vivero.
Paso 2) Lave o limpie los contenedores de siembra y enjuáguelos bien. Luego, llenar los contenedores con tierra para macetas estéril, perlita, u otro medio de siembra.
Paso 3) Corta las puntas de crecimiento de una planta con un cuchillo afilado, haciendo cada corte de 6 a 8 pulgadas de largo. Retire las hojas de la planta en el tercio inferior de cada corte.
Paso 4) Sumerja el extremo sin hojas de cada corte de planta en agua, luego en polvo de hormona de enraizamiento. Luego, Golpee suavemente el exceso de polvo del corte y no se requiere polvo de hormonas, pero mejora el desarrollo de las raíces. El agua hace que el polvo se adhiera a la superficie del esqueje de la planta.
Paso 5) Haz un agujero en la mezcla para macetas con tu dedo. Inserte el corte, teniendo cuidado de no raspar el polvo hormonal del suelo. Firme la tierra suavemente alrededor del esqueje.
Paso 6) Coloque una bolsa de plástico alrededor de cada maceta para aumentar la humedad y estimular el crecimiento de las raíces de las plantas. Coloque las macetas en luz indirecta y luego mantenga la tierra uniformemente húmeda. Los esquejes deben estar enraizados y listos para trasplantar en tres o cuatro semanas. Crece bien como planta en maceta, para que pueda enraizar los esquejes directamente en su recipiente de cultivo final y omitir el trasplante.
Cómo cultivar estragón en interiores
La planta de estragón es una hierba atractiva con esbelta, hojas ligeramente torcidas. El estragón es una planta perenne y te recompensará muchas temporadas de sabor si cuidas bien la planta. Crece como un arbusto de muchos tallos que puede volverse semi-leñoso a medida que envejece. La mayoría de las plantas herbáceas prosperan a pleno sol; El estragón parece funcionar mejor en una situación de luz más baja o difusa. Deje una ubicación de al menos 24 pulgadas de altura para cultivar la planta de estragón en el interior. Si su cocina tiene una ventana que da a cualquier parte menos al sur, puedes cultivar con éxito plantas de estragón . Las hojas son una parte útil de la planta de estragón y es mejor utilizarlas frescas.
Puede cultivar estragón en un recipiente en el interior si tiene la suerte de tener un lugar que reciba 6 horas de luz solar o más al día. Asegúrese de usar una olla profunda que tenga de 10 a 12 pulgadas, es aproximadamente el mínimo que debe considerar. Si ha plantado estragón en macetas o en su patio, puede llevarlo adentro durante los meses de invierno si puede proporcionar buena luz.
Plantar estragón en interiores en el jardín de hierbas de la cocina es un método excelente para aprovechar esta hierba fresca. Las plantas de hierbas necesitan un buen drenaje, por lo que la elección de la maceta es importante. Una olla de barro es buena para esta planta que no esté vidriada permitirá que el exceso de humedad se evapore. La maceta necesita varios orificios de drenaje y debe tener al menos 12 a 16 pulgadas de profundidad. Use 3 partes de buena tierra para macetas con la adición de 1 parte de arena para darle a la mezcla un buen labrado y mejorar el drenaje. Agregue otras hierbas con requisitos similares al plantar estragón en interiores en contenedores. Esto le dará muchos sabores y texturas para elegir cuando cocine.
Déle al estragón que crezca en recipientes al menos de 6 a 8 horas de luz. Fertilice la hierba con una dilución de fertilizante para peces cada 2 semanas. No riegue en exceso cuando cultive estragón en contenedores. Las hierbas de interior deben mantenerse en el lado seco. Proporcione un riego completo y proporcione humedad rociando la planta con agua cada dos días.
Requisitos de agua para cultivar estragón en contenedores
La cantidad de agua que riegue su planta de estragón dependerá de las condiciones climáticas y de la madurez de la planta. Las plantas jóvenes de estragón se beneficiarán del riego en días alternos si experimenta calor prolongado, períodos de sequía. El estragón maduro debería estar bien con un riego ligero cada pocos días. Estas plantas de estragón pueden hacer frente en suelo seco, y se debe tener cuidado de no regar en exceso, ya que esto disminuirá el crecimiento y la intensidad del sabor. Aunque sobrevivirá con poca agua, si se deja demasiado seco, puede afectar el crecimiento de las hojas.
La cantidad adecuada de agua es esencial para mantener la salud de la planta. Si está afuera en los meses de verano, querrás regar la planta de estragón a diario. Querrá que la tierra se seque casi entre riegos, seguido de remojo. Evite regar en exceso su planta de estragón y dejar que la tierra se empape. Esto matará a tu estragón.
Problemas de crecimiento de plantas de estragón
La planta de estragón tiende a tener pocos problemas de plagas, aunque es bien conocido por atraer abejas y mariposas. La planta de estragón sufre la principal enfermedad causada por el exceso de agua, como la pudrición de la raíz y el mildiú polvoriento. Puede mantener bajas las tasas de la enfermedad colocando mantillo alrededor de la base de las plantas para mantener la humedad cerca de la superficie y lejos de las raíces.
El estragón no se ve afectado por muchas plagas de insectos, pero es susceptible a enfermedades de las plantas como el mildiú velloso, mildiú polvoriento, y Rhizoctonia (pudrición de la raíz). Para prevenir estos problemas de hongos, Plante en áreas que proporcionen buena circulación de aire y agua en las mañanas soleadas para permitir que las hojas de la planta se sequen al anochecer.
Óxido de estragón
Síntomas - Manchas de color amarillo o blanco en el envés de las hojas; pústulas de color naranja brillante o amarillo en el envés de las hojas; las hojas pueden volverse amarillas; el crecimiento se atrofia y la planta puede atrofiarse.
Gestión - Eliminar todos los restos de cultivos y hojas infectadas; evite el uso de agua por encima de la cabeza por la mañana para permitir que el follaje de las plantas se seque durante el día; asegúrese de que las plantas estén bien espaciadas para promover una buena circulación de aire alrededor de las plantas.
Cuándo y cómo cosechar estragón
Cuándo cosechar - Recoger jóvenes, hojas superiores a principios de la temporada de verano para obtener el mejor sabor. Reduzca el crecimiento de la parte superior de las hojas varias veces durante la temporada para alentar a la planta a crecer con nuevas plantas. Los tallos de las plantas se pueden podar a principios del verano y nuevamente al final de la temporada.
Una vez que su planta de estragón haya crecido al menos 10 pulgadas de alto, puede comenzar a cosechar. Elija tallos pequeños en estragón para recortar con tijeras para un uso nuevo. Puede cosechar tanto las hojas como las flores de las plantas de estragón. Coseche estragón de 6 a 8 semanas después del trasplante al aire libre. Manipule las plantas con cuidado, ya que se magullan con facilidad y luego recójalas por la mañana después de que el rocío se haya secado para obtener el mejor sabor. Corta las hojas y los tallos de estragón con una podadora de jardín o unas tijeras. Manipule las hojas con cuidado; se magullan fácilmente. Estragón seco almacenado en un recipiente hermético durante algunas semanas más.
Preguntas más frecuentes sobre el cultivo de estragón en contenedores
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¿El estragón necesita pleno sol?
Las plantas de estragón deben cultivarse con éxito en áreas donde reciben pleno sol. Separe las plantas de estragón a una distancia de entre 18 y 24 pulgadas para garantizar una circulación de aire adecuada. Deben ubicarse en lugares bien drenados, tierra fértil.
¿Con qué frecuencia debe regar estragón?
Las plantas jóvenes de estragón deben regarse cada dos días durante el clima seco. Las plantas maduras de estragón deben regarse cada tres días para fomentar un suministro continuo de hojas frescas.
¿El estragón es anual o perenne?
El estragón es una hierba perenne.
¿Cómo se almacena estragón en casa?
Guarde el estragón en el refrigerador usando una toalla de papel húmeda o colóquelo en una bolsa de plástico o un frasco de agua ligeramente cubierto de plástico. No es adecuado para secar, ya que pierde mucho su sabor.
¿Es el estragón fácil de cultivar?
El estragón es una hierba fácil de cultivar. Estragón más adecuado para condiciones climáticas frescas a cálidas. Plante estragón en un suelo bien drenado con materia orgánica añadida.
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