Cultivo de espárragos en macetas
Los siguientes detalles tratan sobre el cultivo de espárragos en macetas.
Introducción:
El espárrago es una planta vegetal de primavera que pertenece a la especie de planta perenne con flores del género Asparagus. Pertenece a la familia de las cebollas y los ajos que están emparentados con las especies de Allium.
El espárrago es una planta herbal que crece hasta 30 a 50 pulgadas de alto, la planta tiene tallos robustos ramificados con follaje plumoso. Las hojas de la planta son cladodios en forma de agujas en el eje de las hojas de escamas; las hojas de la planta de 0,25 a 1,3 miden 6 a 32 mm (0,24 a 1,26 pulgadas) de largo y 1 mm (0,039 pulgadas) de ancho, y agrupados de cuatro a 15 juntos, en forma de rosa. Las flores de la planta tienen forma de campana de color blanco verdoso a amarillo. La flor de las plantas es de 0,16 a 0,26 de largo con un mínimo de seis pétalos fusionados en la base, la planta produce flores solas o en racimos. La planta tiene flores masculinas y femeninas. Y produjo frutos del tamaño de una baya de color rojo de 5 mm de diámetro, estas frutas no comestibles. El espárrago se utiliza tanto como vegetal como medicinal, es popular por su delicado sabor, y sus múltiples propiedades medicinales. Solo los brotes de espárragos jóvenes son comúnmente comestibles, una vez que los brotes comienzan a abrirse, el delicado sabor de los brotes se vuelve amargo y se vuelven amaderados.
El espárrago es una verdura baja en calorías con niveles muy bajos de sodio. Es una rica fuente de vitamina B6, calcio, magnesio, y zinc. Y los espárragos tienen un alto contenido de fibra dietética, proteínas, betacaroteno, vitamina C', vitamina "E", vitamina K', tiamina riboflavina, rutina niacina, ácido fólico, planchar, fósforo, potasio, cobre, manganeso, y selenio.
Los espárragos se consumen de muchas formas en todo el mundo, es comestible principal tan típicamente como un aperitivo o guarnición de verduras. Y en los países asiáticos, revuelve espárragos fritos es muy famoso.
- Nombre común de los espárragos:hierba de gorrión.
- Nombre científico:Asparagus officinalis.
- Familia:Espárragos Pertenece a la familia de las Amaryllidaceae.
Variedades de espárragos para cultivar espárragos en macetas:
Las plantas de espárragos son generalmente masculinas y femeninas. Tanto las plantas masculinas como las femeninas son comestibles, pero las plantas en su mayoría masculinas crecieron, ya que producen en grandes cantidades. Y las plantas femeninas crecen tremendamente y son buenas para producir semillas y plántulas. Y algunos tipos de espárragos son una mezcla de plantas e masculinas y femeninas. Pero las plantas de espárragos masculinos son fáciles de propagar, y crecen fácilmente con altos rendimientos que tienen un delicioso sabor.
Algunas variedades de espárragos machos:
Serie "Jersey" - Estas son variedades de plantas híbridas de espárragos masculinos, Gigante de Jersey, Caballero de Jersey, Jersey Supremo.
- Jersey Giant:Es una variedad de espárrago resistente que crece bien en climas fríos.
- Jersey Knight:es uno de los más vigorosos, esta es una variedad altamente patológica.
- Jersey Supreme:es una variedad precoz, que producen, dispara más rápido que un gigante, Caballero. Y es la mejor opción para suelos ligeros y bien drenados.
"Purple Passion" - es la variedad de espárragos más popular y cultivada, produce brotes de color púrpura que tienen un aspecto atractivo junto con un sabor delicioso. El color de los espárragos morados se desvanece cuando se cocinan. Plantas masculinas y femeninas disponibles en la variedad "Purple Passion".
"Apolo" - esta variedad de planta de espárragos es una variedad resistente a enfermedades, que creció bien tanto en regiones cálidas como frías.
"UC 157" - es un espárrago de variedad híbrida, que crece bien en regiones de clima más cálido. Tiene brotes de color verde pálido que son altamente resistentes a las enfermedades, tanto plantas masculinas como femeninas están disponibles.
"Atlas" - Es una variedad híbrida que crece vigorosamente, Crece bien en climas cálidos. Estas plantas son muy resistentes a las enfermedades.
"Viking KBC" - es una nueva variedad híbrida, es una combinación de plantas masculinas y femeninas. Esta variedad produce altos rendimientos.
Espárragos_ Variedades heirloom:
"Mary Washington": es una variedad de reliquia tradicional, que produce mucho, Brotes de color verde oscuro con puntas moradas. Estos son populares por su tamaño y delicioso sabor.
"PrecoceD’Argenteuil" :Es una variedad tradicional que es popular por su sabor dulce, que tienen una atractiva punta de color rosa.
Métodos de propagación de espárragos para cultivar espárragos en macetas:
Los espárragos se pueden propagar tanto a partir de offset como de semillas. La propagación de espárragos a partir de brotes es el método más común y se tarda un año en producir brotes. Pero la propagación a partir de semillas es un proceso que requiere más de dos para producir brotes.
Propagación para cultivar espárragos en macetas a partir de semillas:
Recoger los frutos rojos producidos a partir de las plantas de espárragos, estas bayas contienen semillas. Estas bayas rojas se producen a partir del brote, cuando se convierten en helechos al final de la temporada de crecimiento. El cultivo de espárragos a partir de semillas necesita un clima cálido.
Tritura las bayas y recoge las semillas, Remojarlas en agua para quitarles la pulpa y secar durante unos días. Las semillas se pueden almacenar en un lugar fresco y seco y la siembra debe realizarse en primavera. Las semillas deben iniciarse en el interior para obtener mejores resultados. Cultivar espárragos a partir de semillas tarda más de dos años en cosecharse. Las semillas se pueden comprar directamente en los viveros o centros de jardinería.
Propagación para cultivar espárragos en macetas a partir de compensaciones:
La forma más común y fácil de propagar los espárragos es a partir de sus compensaciones. Cuando la planta ralentiza la producción de brotes, luego cortas las raíces en pedazos y las plantas por separado. Primavera es el momento ideal para plantar el offset. Los espárragos cultivados a partir de raíces o raíces tardarán 1 año en producir brotes.
Requisito de macetas para cultivar espárragos en macetas:
Para cultivar espárragos en macetas, crecen a partir de compensaciones. El crecimiento a partir de compensaciones o coronas aumentará la tasa de éxito. Elija un resistente a enfermedades, Variedad vegetal de espárrago macho de alto rendimiento. Los espárragos necesitan mucho espacio para crecer, así que seleccione un recipiente grande. Elija un recipiente que pueda contener un mínimo de 20 galones de tierra, el tamaño debe ser de 45 cm de diámetro y 45 cm de profundidad. El recipiente debe tener un buen sistema de drenaje. Debe haber un mínimo de 2 a 3 orificios de drenaje. El recipiente puede ser de arcilla, terracota, madera, o plástico si tiene orificios de drenaje adecuados. Clay Pots se secará el recipiente rápidamente, utilice un recipiente de plástico recubierto de color claro.
Temporada ideal para cultivar espárragos en macetas:
El espárrago es un cultivo de temporada fría, crece bien en las regiones con temperatura fresca. La primavera podría ser la temporada ideal para cultivar espárragos en macetas.
- De marzo a abril es el momento ideal para cultivar espárragos en macetas.
- Si crece a partir de semillas, el momento ideal para sembrar desde finales de febrero hasta principios de marzo.
Temperatura ideal para cultivar espárragos en macetas:
- Las plantas de espárragos son sensibles a las temperaturas.
- La temperatura ideal para cultivar espárragos debe oscilar entre 15 y 25 grados durante el día y la temperatura nocturna debe estar entre 10 y 15 grados.
- La planta comienza a producir brotes cuando la temperatura del suelo está por encima de los 15 grados. El crecimiento de las plantas aumenta cuando sube la temperatura.
- Al cultivar espárragos a partir de semillas, la temperatura del suelo juega un papel clave en el proceso de germinación.
- La temperatura ideal para la germinación de semillas es de 10 grados. A esta temperatura, las semillas tardan de 53 a 55 días en germinar.
- La temperatura óptima del suelo debe ser de 25 grados para una rápida germinación.
- La temperatura por encima de 30 grados y por debajo de 10 grados, ralentizará el crecimiento de la planta.
Tierra para macetas para cultivar espárragos en macetas:
- Los espárragos necesitan fértiles, suelo bien drenado, no ácido y rico en materia orgánica.
- Los niveles de pH del suelo deben estar entre un pH de 6,5 a 7,5, si el suelo es más ácido, agregue cal para reducir su naturaleza ácida.
- Agregue un poco de arena de río fértil para aumentar el sistema de drenaje en el suelo.
- A los espárragos les encanta el fósforo, así enriquece el suelo con estiércol compostado, harina de huesos y fosfato de roca para aumentar los niveles de nutrientes en el suelo. Los niveles de fósforo en el suelo acelerarán el crecimiento de la planta.
- Agregar mantillo al suelo protegerá las plantas de las malas hierbas, usar pasto, enredadera o hierba curandera como mantillo.
- En cada vestido de primavera la planta con 2 a 3 pulgadas de abono compostado y una capa de 2 pulgadas de mantillo orgánico ayudará al suelo a proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de la planta.
- En lugar de tierra de jardín, opte por tierra para macetas comercial rica en materia orgánica. Agregue vermiculita o perlita para aumentar el sistema de drenaje.
- Agregue un poco de fertilizante granular balanceado para todo uso antes de llenarlo en el recipiente, esto proporciona los nutrientes necesarios al suelo.
Pasos para cultivar espárragos en macetas a partir de compensaciones:
- Elija las macetas deseadas y llene una fina capa de grava o malla fina que cubra los orificios de drenaje. Esto evita el goteo del suelo y el anegamiento. Protege las raíces de la pudrición y otras enfermedades fúngicas.
- Ahora llene la tierra para macetas enriquecida, dejando un espacio de 2 pulgadas entre la superficie del suelo y el borde del recipiente. Cava un agujero de 8 pulgadas de profundidad en el centro del recipiente. Esto le da al sistema de raíces una buena cantidad para expandirse.
- Ahora agregue un poco de estiércol o abono bien podrido en el centro del hoyo. Ahora coloque las raíces del desplazamiento en el medio sobre el estiércol. Ahora cubra el cepellón con mezcla para macetas hasta 2 pulgadas.
- Riegue la planta joven a fondo, hasta que gotee por los orificios de drenaje. Riega las plantas con una regadera. Habrá una depresión en el centro del contenedor, hasta que la raíz alcance la capa superior del suelo.
- Mantenga los niveles de humedad del suelo. La humedad en el suelo acelera el crecimiento de la planta. El brote comienza a crecer en las coronas, cúbrelos con tierra, dejando media pulgada en el aire. Haga esto todas las semanas hasta que alcancen la altura del suelo. Grandes las coronas más los brotes que producen. Cada corona producirá de 6 a 12 brotes según la variedad de la planta y las condiciones climáticas.
- Ahora, una vez que el rodaje comienza a aparecer, Alimente la planta una o dos veces al mes con fertilizantes para todo uso o abono orgánico.
- El uso de abono o estiércol podrido en lugar de fertilizantes producirá vegetales orgánicos. O también puede usar un fertilizante orgánico balanceado en la ración de 10:10:10 o 15:15:15.
- Si ve alguna fruta roja parecida a una baya que aparece en la planta hembra, simplemente quítelos. Si no se recogen, caen sobre la superficie del suelo y crecen como malas hierbas que no son buenas para el crecimiento de los brotes. Las plantas femeninas de espárragos producen brotes más pequeños en forma de lápiz, mientras que las plantas masculinas producen brotes tres veces más gruesos que las plantas femeninas. Lanzas más pequeñas delgadas como un lápiz, y las plantas masculinas producen lanzas que son dos o tres veces más gruesas. El procedimiento de cultivo de plantas masculinas y femeninas es el mismo.
Pasos para cultivar espárragos en macetas a partir de semillas:
- Si cultiva espárragos a partir de semillas, inícielos en el interior o en un invernadero.
- El momento ideal para sembrar semillas es de mediados de febrero a mayo. La temperatura del suelo para la germinación de semillas debe ser de 20 a 25 grados.
- Recolecte los frutos de las plantas de espárragos o puede comprarlos directamente en los centros de jardinería.
- Ahora remoje las semillas en agua tibia durante 24 horas para acelerar la germinación de las semillas.
- Siembre la semilla en una bandeja de semillas llena de tierra para macetas. Siembre las semillas a ½ pulgada de profundidad en la bandeja.
- Humedezca la tierra y coloque la bandeja debajo de las luces de cultivo o cerca de una ventana. La semilla tarda de 2 a 8 semanas en germinar. Alimente la planta con compost cada dos semanas para acelerar el crecimiento de las plántulas.
- La plántula debe trasplantarse después de 13 a 15 semanas de germinación. Transplante la plántula en macetas grandes y colóquelas al aire libre. No mueva el contenedor directamente al exterior, Endurezcalos durante 1 semana antes de colocarlos al aire libre.
Agua para cultivar espárragos en macetas:
- Las plantas de espárragos son buenas plantas resistentes a la sequía. El sistema de raíces profundas de la planta las hace sobrevivir en niveles bajos de agua.
- Pero las plantas tienen altos rendimientos si la humedad del suelo se mantiene constante.
- Para verificar los niveles de humedad en el suelo, simplemente excave la tierra hasta 4 a 5 pulgadas, Si encuentra suelo húmedo, no riegue la planta durante algunas semanas.
- Riegue la planta solo en la base, Evite mojar el follaje. El riego del follaje puede causar enfermedades fúngicas.
- Riegue las plantas solo en las primeras horas. Para que la humedad del follaje se seque con el sol de la tarde.
- En condiciones de sequía, regar las plantas cada 10 a 15 días.
- El riego excesivo puede causar pudrición en las plantas de espárragos.
Luz solar para cultivar espárragos en macetas:
- Los espárragos necesitan una buena cantidad de luz solar para crecer bien. La cantidad ideal de luz solar que necesita una planta es de 7 a 8 horas.
- La luz del sol de la mañana es muy buena para una planta, dé al menos 2 a 3 horas de luz solar matutina para la planta.
- Si vive en regiones veraniegas intensas, mueva las plantas a la sombra al mediodía para proteger la planta de las altas temperaturas. O puede cubrirlos con telas verdes o campanas de jardín.
- Los espárragos también crecen bien en áreas de sombra e interiores. Si se cultiva en interior, Colóquelos cerca de una ventana o puerta de balcón donde pueda recibir de 3 a 4 horas de luz solar completa. O cultivarlos bajo luces de crecimiento. Si cultiva áreas de sombra al aire libre, asegúrese de que la planta reciba una buena cantidad de luz.
Fertilizantes para el cultivo de espárragos en macetas:
- Los espárragos se alimentan mucho, necesitan alimentarse constantemente.
- Las plantas deben fertilizarse constantemente durante los primeros tres años. La fertilización regular promueve raíces saludables y el desarrollo de las plantas.
- Fertilizando el Espárragos las plantas a principios de la primavera son necesarias ya que la fertilización temprana estimula el crecimiento de la planta. Esto debe hacerse tan pronto como el nuevo crecimiento de la planta.Esta fertilización temprana estimula el crecimiento de las raíces, y las plantas obtienen un establecimiento de raíces más rápido.
- Utilice un fertilizante orgánico equilibrado que contenga nitrógeno, fósforo y potasio, en la proporción de 10-10-10 o 15-15-15.
- Alimente las plantas con abono orgánico, té de abono, harina de huesos, pez, algas una vez a la semana.
- Restos de cocina como pan los desechos de frutas y verduras son una rica fuente de nutrientes, minerales y vitaminas que promueven el crecimiento exitoso de la planta.
Consejos de cosecha y almacenamiento para cultivar espárragos en macetas:
- Cuando aparecen los brotes de espárragos en la primavera, los brotes están listos para cosecharlos cuando crezcan hasta seis a diez pulgadas.
- Los brotes deben cosecharse antes de que se abran los botones florales.
- Cosechelos simplemente cortándolos o partiéndolos al nivel del suelo.
- Los brotes se pueden cosechar durante cinco a 7 semanas y deben detenerse antes de julio.
- En caso de menores rendimientos o plantas débiles, deje de cosechar y cosechelos en la próxima temporada de crecimiento.
- Se debe permitir que los brotes que crezcan más de diez pulgadas crezcan para construir el sistema de raíces y almacenar energía para la próxima temporada de crecimiento.
- Los espárragos se colocan en un frasco o vaso lleno con 2 a 3 pulgadas de agua y se almacenan en el refrigerador. Asegúrese de que el extremo se sumerja en el agua. También se almacenan en una tapa hermética y se colocan en el congelador, se mantienen frescos durante más de una semana.
- Los espárragos se pueden encurtir y almacenar en el refrigerador y almacenar durante más de un mes.
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