Introducción al cultivo de pimienta negra a partir de semillas y esquejes.
Pimienta negra (Piper nigrum) es una vid en flor de la familia Piperaceae, creciendo por su fruto, conocido como grano de pimienta. Cuando está fresco y completamente maduro, el fruto mide 5 mm de diámetro y es de color rojo oscuro y contiene una sola semilla, como todas las drupas. La misma fruta se utiliza para producir pimiento blanco y pimiento verde. Es una de las especias más versátiles que se utiliza en varios tipos de platos salados. Es una vid en flor que es mejor conocida por su fragancia, bayas de pimienta picantes. La pimienta negra es el fruto seco de la planta de pimienta negra y cada fruto contiene una sola semilla, y esa semilla germinará si la fruta se planta en un suelo fértil que mantenga la temperatura requerida hasta que brote la semilla. En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- ¿Cuánto tiempo tarda el árbol de pimienta negra en crecer?
- Cultivar una pimienta negra a partir de esquejes
- Propagación de la planta de pimienta negra
- Cultivo de pimienta negra a partir de semillas
- Consejos para el cultivo del árbol de pimienta negra
Una guía paso a paso para cultivar pimienta negra a partir de semillas y esquejes
La pimienta negra se cultiva en un suelo que no es demasiado seco ni susceptible a inundaciones, está húmedo, bien drenado, y también rico en materia orgánica. los Plantas de pimienta negra propagadas por esquejes. alrededor de 40 a 50 centímetros de largo, amarrados a árboles vecinos o estructuras para trepar a distancias de unos 2 metros de distancia, a medida que las plantas de pimiento trepan por la corteza rugosa con mayor facilidad. Las plantas competidoras se eliminan, dejando suficientes árboles para proporcionar sombra y permitir una ventilación libre. Las raíces de las plantas están cubiertas con mantillo de hojas y estiércol, y los brotes se cortan dos veces al año. En suelos secos, las plantas jóvenes necesitan riego cada dos días durante la estación seca durante los primeros tres años. Las plantas dan frutos a partir del cuarto o quinto año y, por lo general, continúan dando frutos durante 7 años. Los esquejes son generalmente cultivares, seleccionados tanto por el rendimiento como por la calidad de la fruta.
Ubicación para una planta de pimienta negra en crecimiento a partir de esquejes y semillas
Al plantar plantas de pimiento, recuerde siempre seleccionar un lugar que permanezca húmedo y que la temperatura se mantenga constantemente entre 24 y 30 ° C. Sin embargo, la planta de pimienta negra puede tolerar temperaturas entre 10 y 40 ° C.
En caso de que te pierdas esto: Cultivo de plantas de hoja de laurel a partir de esquejes, Semilla, Propagación .
Busque un área con sombra parcial para plantar pimienta negra. La planta de pimienta negra necesita entre 6 y 8 horas de luz solar indirecta por día. Elija un lugar en el jardín que reciba una mezcla de sombra y luz solar durante todo el día, o coloque su planta cerca de una ventana que reciba luz solar periódicamente. Si vive en un clima nublado, compre una lámpara solar para su planta de pimiento.
Plante la planta de pimienta negra en un suelo bien drenado
Las plantas de pimienta negra crecen mejor en suelo fértil y arcilloso medio que retiene una ligera humedad. Un buen drenaje es siempre la necesidad necesaria mientras cultivo de pimienta negra en maceta o tierra. El suelo anegado puede dañar la planta de pimiento. El nivel de pH del suelo puede estar entre 5,5 y 7, agregue cal si el suelo es demasiado ácido y azufre si es alcalino.
Condiciones de crecimiento de la pimienta negra
Busque sombra moteada, un lugar que reciba luz solar filtrada durante todo el día es óptimo, ya que la planta de pimiento puede dañarse si se expone a demasiada luz solar directa. Si vas a plantar en una zona soleada conviene utilizar un paño de sombra que filtre la luz solar al menos en un 50%. Si crece en un clima fresco, luego proporcione pleno sol. Asegúrese de darle a la planta de pimiento mucha agua para mantener el suelo ligeramente húmedo siempre. no permitir que la tierra se seque entre períodos de riego.
A la pimienta negra le encantan los climas extremadamente cálidos y húmedos donde la temperatura nunca desciende por debajo de los 16 ° C. Es una enredadera con hermosas hojas en forma de corazón como la hoja de betel; crece sobre el soporte de raíces aéreas colgantes y produce pequeñas flores blancas en forma de espigas en verano antes de dar frutos.
Remoje las semillas de pimienta negra durante 24 horas antes de plantar. Duro, las semillas de pimiento seco responderán menos a los nutrientes del suelo. Llene un tazón pequeño con agua y deje que las semillas de pimiento se remojen durante al menos un día antes de plantar.
El agua tibia oa temperatura ambiente es ideal para remojar las semillas de pimiento. No importa el tipo de agua, el agua del grifo está bien. Si prefiere plantar esquejes en el jardín, no es necesario dejarlos en remojo de antemano. La pimienta es una floración, leñoso, enredadera perenne que crece en los bosques tropicales de la India, pero es un cultivo valioso en diferentes partes del mundo.
Propagación de la planta de pimiento negro
Las plantas de pimiento se propagan a través de semillas y esquejes. Las plantas de pimiento necesitan mucha humedad y un riego abundante. Y no toleran el calor y la sequedad excesivos. La planta tolera temperaturas que oscilan entre 10 y 40 ° C.
Esta planta crece mejor en lugares bien drenados, suelos arcillosos ricos en materia orgánica y ricos en humus. La planta de pimiento requiere sombra parcial para no volverse amarilla. La parte superior de la planta recibe más luz solar que el resto, pero el resto de la planta se sombrea mutuamente. Esta planta requiere estándares de vida o inertes para el apoyo y el crecimiento exitoso.
Se puede sembrar semillas de pimienta negra, pero solo germinan semillas frescas, las semillas son viables por un período corto. Para propagar pimienta a partir de semillas Llene el recipiente con una mezcla para macetas de calidad que contenga una buena cantidad de materia orgánica. Usa el dedo para hacer agujeros, cada 1/2 pulgada de profundidad y aproximadamente de 1 a 1,5 pulgadas de distancia. Deja caer una semilla en cada hoyo, y luego cúbralo con tierra. Riegue las semillas con frecuencia y mantenga la tierra húmeda.
Mezcle abono y arena gruesa en la tierra del jardín antes de plantar. Haga un agujero en el suelo y plante las plántulas o plantas a la misma profundidad. Empaque la tierra firmemente alrededor de la base de la planta de pimiento para mantenerla en la posición correcta y riegue bien. Si siembra en macetas, luego use una maceta que sea lo suficientemente grande ya que las plantas de pimienta negra tienen un extenso sistema de raíces.
Cultivo de pimienta negra a partir de semillas
No deberías perderte el Germinación de semillas de fenogreco, Tiempo, Proceso .
Siempre use semillas frescas para sembrar, ya que estas semillas son viables por un período corto de tiempo y luego siga los pasos a continuación;
- Remoje las semillas de pimienta negra en agua tibia durante 24 horas antes de plantar.
- La pimienta negra requiere un suelo rico que se drene fácilmente. Prepare la mezcla para macetas con estiércol de vaca o abono y tierra en una proporción de 3:1.
- Llene el recipiente con la mezcla para macetas y siembre las semillas ligeramente, sólo alrededor de ¼ de pulgada por debajo de la superficie del suelo y aproximadamente a 3 pulgadas de distancia. Extienda una fina capa de mantillo, Paja, y pasto sobre la mezcla. Riegue profundamente hasta que la tierra se sienta húmeda.
- Mantenga la tierra húmeda y también caliente. La temperatura del suelo debe ser de al menos 21 ° C para una tasa de germinación óptima.
- Las semillas germinarán cualquier cosa entre 30 y 40 días, dependiendo de la calidad de la semilla y las condiciones de crecimiento.
- Cuando ocurre la germinación de semillas, quitar la mayor parte del mantillo, dejando solo una capa delgada alrededor de las plántulas y muévalas a la luz solar indirecta.
- Luego, proporcione sombra para proteger las plántulas del sol brillante. Cuando las plántulas miden de 5 a 6 pulgadas de alto, trasplantarlos a macetas o ubicaciones individuales.
Requisito de fertilizante para el cultivo de plantas de pimienta negra
Al cultivar plantas en el suelo, aplique 10 kilogramos de estiércol o abono bien podrido por año en una planta madura para que el suelo siga siendo rico en nutrientes. En macetas cubra las plantas de pimiento con compost.
Fertilícelo con fertilizante balanceado de liberación lenta 10-10-10 o 20-20-20, según las instrucciones del producto al comienzo de la temporada de crecimiento. La aplicación de sal de Epsom es beneficiosa.
Cultivo de pimienta negra a partir de esquejes
Selección de esquejes
Las vides de pimienta negra producen tres tipos de brotes;
- Brotes trepadores primarios con entrenudos largos que tienen raíces adventicias en los nudos que se adhieren a los soportes o estándares,
- Brotes de corredor que se originan en la base de la vid y se arrastran por el suelo, tienen entrenudos largos que golpean las raíces de las plantas en cada nodo,
- Brotes laterales frutales.
Los esquejes se levantan de los brotes de corredor, aunque también se pueden utilizar brotes terminales. Los esquejes de las ramas laterales aumentan el hábito tupido. Las ramas laterales enraizadas se utilizan principalmente para cultivar pimiento arbustivo. Aunque las semillas (bayas) son completamente viables, no se utilizan para cultivar plantaciones ya que las plántulas no serán genéticamente uniformes.
Preparación de esquejes
Seleccione los brotes de corredor formados en la base de la planta madre y manténgalos enrollados y levantados en una estaca para evitar la contaminación del suelo y que golpeen las raíces en el suelo. Y sepárelos de las vides durante febrero-marzo. La porción media de un tercio del brote del corredor se elige para plantar. Deben evitarse los brotes tiernos y demasiado leñosos. Los brotes de corredor seleccionados se cortan en esquejes de 2 a 3 nudos. Sale de, si hay que cortarlo, dejar una pequeña porción del pecíolo en el tallo de la planta. Luego, los esquejes deben tratarse con cultivo fluorescente de Pseudomonas sumergiendo los extremos cortados de los esquejes en una suspensión de cultivo fluorescente de P. aproximadamente 250 g en 750 ml de agua durante 20 minutos. Los esquejes tratados se plantan en bolsas de polietileno a razón de 2 a 3 esquejes / bolsa
Plantación de esquejes en bolsas de polietileno.
La pimienta negra se propaga mediante esquejes que se obtienen principalmente de los brotes del corredor. Rara vez se utilizan esquejes de las ramas laterales ya que además de la reducción en el número de brotes fructíferos, las enredaderas que se cultivan en ellos son de corta vida y de hábito tupido. Aunque, Las ramas laterales enraizadas son útiles para cultivar pimiento en macetas.
Los brotes de corredor de vides sanas y de alto rendimiento se mantienen enrollados en clavijas de madera fijadas en la base de la vid de la planta para evitar que los brotes entren en contacto con el suelo y golpeen las raíces. Los brotes del corredor se separan de la vid en febrero-marzo y después de recortar las hojas de la planta, Los esquejes de 2 a 3 nudos cada uno se plantan en camas de vivero o en bolsas de polietileno llenas de tierra fértil. Los esquejes del medio alrededor de 1/3 de los brotes son deseables, ya que son de alto rendimiento. Se proporciona la sombra adecuada y se riega con frecuencia. Los esquejes echarán raíces y estarán listos para plantar en mayo-junio.
Cuidado de la planta de pimienta negra
La enfermedad más común que infecta la planta de pimienta negra es la pudrición de la raíz, que sucede debido al exceso de agua. En plagas, las plantas pueden ser atacadas por pulgones, babosas e insectos escamosos. También, tenga cuidado con los ácaros durante la siembra en interiores.
Cosecha de pimienta negra
El negro, Los pimientos blancos o verdes se cosechan de una sola planta. El color de la pimienta depende de los diferentes grados de maduración y de cómo se procesa la pimienta negra. La pimienta se cosecha antes de la madurez y se seca al sol. Después de secarse, la pimienta se arruga y se vuelve negra.
También te puede gustar el Cultivo de jengibre a partir de raíces en macetas .
Espere de 2 a 3 años para cosechar las plantas de pimiento. La pimienta negra no da fruto hasta varios años después de la siembra. Cuando la planta está completamente desarrollada, Crecerá flores en la primavera y el verano y formará racimos de bayas de pimienta. Compre una planta de pimiento adulta si desea cosechar plantas de pimiento antes.
Coseche las bayas de pimienta cuando se pongan de color rojo. Cuando los granos de pimienta estén listos para picar, cambiarán de color de verde a rojo claro. Arranque las bayas de la planta de pimiento una a la vez, trabajando con cuidado para evitar arrancar las bayas verdes. Lleve un recipiente con usted mientras cosecha la planta de pimiento, para poner las bayas dentro. No todos los tipos de granos de pimienta maduran al mismo tiempo. Es posible que deba cosechar plantas varias veces en una sola temporada.
Seque los granos de pimienta al sol durante 7 a 9 días. Extienda los granos de pimienta sobre una superficie plana, como una bandeja para hornear, donde puedan recibir luz solar directa. Luego, muele los granos de pimienta para hacer pimienta negra. Use un mortero y un molinillo de pimienta para hacer un delicioso, especias frescas del jardín. Si no eres fanático de la pimienta molida, puede usar granos de pimienta enteros para condimentar sopas o salsas o granos de pimienta triturados como condimento para las carnes.
Evite regar en exceso la planta de pimienta negra para evitar que se marchite
La marchitez rápida y lenta es la enfermedad común de las plantas de pimiento, y pueden progresar a la pudrición de la raíz si no se tratan. Sumerja su dedo en la tierra cada vez que riegue la planta. Si la tierra se siente empapada o el agua se acumula en el agujero que deja el dedo, no riegue su planta de pimiento.
Pendiente de signos de riego excesivo de la planta de pimiento , como hojas amarillas o marrones, vides marchitas, raíces mohosas, o ampollas o lesiones en la planta.
Manchas negras en la hoja de la planta de pimienta
Las manchas negras en el dorso de las hojas de la planta de pimiento son totalmente normales. Son pequeñas bolas cristalinas que contienen azúcares conocidos como exudados. Tiempo extraordinario, estas bolas se vuelven de color negro. A veces se confunden con insectos. No intente eliminarlos ya que son parte de la fisiología normal de la planta y no dañan la planta.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de la planta de pimienta negra a partir de esquejes y semillas
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la pimienta negra?
La pimienta negra no da fruto hasta varios años después de la siembra. Cuando la planta está completamente desarrollada, Crecerá flores en la primavera y el verano y formará racimos de bayas de pimienta. Espere de 2 a 3 años para cosechar las plantas de pimiento.
¿Puedes cultivar una planta de pimienta negra a partir de una semilla de pimienta negra en casa?
Puedes intentar cultivar plantas de pimienta negra a partir de semillas orgánicas que se compran en una tienda de comestibles. La mayoría de las semillas que pasan por el proceso de fabricación para llegar a las tiendas se han procesado hasta el punto en que es muy probable que ya no puedan brotar.
¿Puedo cultivar pimienta negra en casa?
La pimienta negra es originaria de los climas tropicales y prospera cuando la temperatura está entre 24 y 29 ° C. Si las temperaturas descienden a 16 ° C, la planta comienza a morir. La pimienta negra se puede cultivar en interiores o dentro de un invernadero si vive en un clima más frío.
¿Se puede cultivar pimienta negra en macetas?
La pimienta negra se puede cultivar en arcilla, margas rojas, y margas arenosas. Esta planta ama la humedad, mientras más, mejor. Si eres cultivo de pimienta negra en macetas colóquelos en un platillo lleno de agua, esto aumentará el nivel de humedad.
Conclusión del cultivo de pimienta negra a partir de esquejes y semillas.
Es muy fácil cultivar estas plantas por su cuenta. La información anterior se puede aplicar al cultivo de pimienta negra en contenedores / macetas, cultivo de pimienta negra en la terraza, cómo cultivar pimienta negra en el patio trasero e incluso usted puede usar esta información para cultivar pimienta negra en invernadero / invernadero. También te puede gustar el Cultivo de plantas medicinales, Guía agrícola, Capacitación .
