La rotación de cultivos es una forma fácil y económica de tener un jardín saludable y productivo. Aprenda cómo empezar en este extracto de El jardinero del patio trasero por Kelly Orzel.
Prácticas de cultivo orgánico
Hay una satisfacción personal en cultivar una cosecha abundante utilizando la naturaleza como guía. Al planificar y cultivar un jardín, existe una amplia gama de herramientas que podemos utilizar para fortalecer la salud de las plantas, éxito, y productividad. Hoy dia, hay todo tipo de palabras de moda como orgánico, sostenible, ecológico, natural, biodinámico, y permacultura para describir cómo cultivar plantas sin el uso de pesticidas y químicos sintéticos. Y la mejor parte es, ¡la mayoría de estos métodos son gratuitos!
Prácticas de jardinería insostenibles como el uso excesivo de fertilizantes, labranza herbicidas, y los pesticidas agotan el suelo de su bondad inherente. El objetivo es utilizar las siguientes técnicas en combinación entre sí para restaurar su suelo a su riqueza, estado natural, aumentando así la calidad y el rendimiento de su cosecha de hortalizas.
La rotación de cultivos
Una de las formas más fáciles y económicas de lograr un jardín saludable y productivo es implementar una estrategia de rotación de cultivos. Esta es una técnica esencial con muchos beneficios que debe implementarse en cada huerto. El ciclo de las verduras en el jardín mejora la fertilidad del suelo y reduce las malezas, insecto, y problemas de enfermedades. Si bien todas las plantas requieren una buena dosis de macronutrientes, nitrógeno (N), fósforo (P), y potasio (K), cada uno se beneficiará de una mayor aplicación de uno o más según el tipo de cultivo. Por ejemplo, el repollo, una verdura de hoja, disfruta de un lecho con abundancia de nitrógeno en el suelo, que utiliza para completar, cabezas generosas. Sin embargo, si las patatas se cultivaran en un lecho así, te decepcionaría el tamaño y la cantidad de papas, ya que el nitrógeno adicional daría como resultado un crecimiento más verde en lugar de la producción de papa. Al mover sus verduras por el jardín, usted evita que cualquier cultivo agote el suelo de cualquier nutriente.
Las malas hierbas no son fanáticas de este enfoque. La siembra de una secuencia oportuna de hortalizas con diversas características y necesidades disminuye la tendencia de las malezas específicas a adaptarse y volverse problemáticas. También, La siembra y la cosecha constantes impiden que las malas hierbas se afiancen en el jardín.
Sin horarios de rotación regulares, los insectos y las enfermedades pueden invernar en su suelo y crear problemas aún mayores que los que tuvo la temporada anterior. Si cambia la ubicación de las verduras de un año a otro, cuando los insectos emergen del suelo en primavera, se sentirán decepcionados al descubrir que su fuente de alimento se ha ido y se trasladarán a un terreno de caza más fructífero. Las enfermedades también pueden invernar en su suelo, y ciertamente no quiere que se despierten e infecten sus nuevas plántulas justo cuando se están estableciendo.
Hay muchas formas de planificar la rotación de cultivos; puedes agruparlos por partes comestibles, demandas de nutrientes, familias de plantas, o una combinación de los mismos. Las hortalizas anuales relacionadas nunca deben plantarse en el mismo lugar durante dos o más años seguidos. por lo que un ciclo de tres años (leguminosas y frutas; brassicas; raíz, disparo, cebolla, y hoja U hoja, Fruta, y cultivos de raíces) debería ser obligatorio. Es el más simple de manejar y asegura que ningún cultivo agotará los nutrientes del suelo. Los planes de rotación de cuatro o cinco años son ideales, cuanto más mueva las verduras por el jardín, cuanto más utiliza cada cultivo la fertilidad del suelo de manera eficiente y al mismo tiempo lo convierte en un lugar difícil para que se establezcan las malas hierbas y previene la acumulación de insectos y enfermedades.
Prefiero emplear una combinación de demandas de nutrientes y relaciones familiares de plantas en mi estrategia de rotación, siendo la única enmienda añadida una aplicación anual de compost. Mi primer huerto tenía cuatro canteros elevados:legumbres, brassicas (familia de las coles), tubérculos, y solanáceas (familia de las solanáceas). Comencé con guisantes y frijoles (legumbres) ya que son increíbles impulsores del suelo, seguido por las pesadas brassicas alimentadores, que prosperan con el exceso de nitrógeno recién agregado. Entonces los tubérculos como zanahorias, apio, cebollas, remolacha y los ajos rompen la tierra. Están particularmente felices de que las brassicas se comieran todo el nitrógeno, ya que demasiado da como resultado un crecimiento abundante de las copas de las hojas y raíces pequeñas. Luego en la cama están las solanáceas, que no tienen una demanda de nitrógeno particularmente alta, pero benefíciese del fósforo y el potasio no utilizados anteriormente que fortalecen el desarrollo de las yemas y los frutos. A lo largo de los años, he ampliado el jardín para incluir camas adicionales para la calabaza (Cucurbitáceas), cebolla (Alliaceae), y familias de zanahorias (Apiaceae).
Hay muy pocas verduras que no circulan por el jardín. Plantas perennes como espárragos, alcachofa, y el ruibarbo no debe moverse. Por lo general, les toma de dos a tres años hasta que se establecen lo suficiente como para tener una cosecha sabrosa. Así que asegúrese de pensar en el futuro y considerar dónde los planta, ya que estarán allí a largo plazo.
Rúcula, endibia, lechuga, cebollas, rábanos, Espinacas, y la acelga son unas hortalizas que no sufren falta de movimiento en el jardín y se pueden plantar en el cantero que tengas. Son notablemente indulgentes, y no se sacrifica ni la calidad ni el rendimiento. Y, como un bono, muchas de estas verduras maduran rápidamente y no ocupan mucho espacio. También, Tenga en cuenta que los huertos familiares son dinámicos, lo que significa que es posible que deba cambiar o alterar su estrategia en función de los insectos, enfermedad, o espacio.
Rotación anual de cultivos con 4 camas
Cama 1 Cama 2 Cama 3 Cama 4 Año 1 leguminosas, bráceas, raíces / cultivos de cobertura, sombras nocturnas
Año 2 brassicasroot / cultivos de coberturanighthadeslegumes
Año 3 raíces / cultivos de coberturasombras nocturnaslegumesbrassicas
4to año solanáceas leguminosas bráceas raíces / cultivos de cobertura
Esto está extraído de El jardinero del patio trasero por Kelly Orzel. Usado con permiso del editor, Lyons Press.
