Las alcachofas se cultivan principalmente comercialmente en la soleada California, pero, ¿las alcachofas son resistentes al frío? Con el cuidado de invierno adecuado para la alcachofa, esta planta perenne es resistente a la zona 6 del USDA y ocasionalmente a la zona 5 durante los inviernos suaves. Pasar el invierno con plantas de alcachofa no es difícil; simplemente requiere un poco de conocimiento y planificación. Las alcachofas pueden crecer y producir hasta siete años, por lo que es beneficioso proteger las alcachofas en invierno.
¿Son las alcachofas resistentes al frío?
Las alcachofas son autóctonas del Mediterráneo, lo que hace pensar que no tolerarían muy bien el frío del invierno. Asombrosamente, dado el cuidado adecuado, Es muy posible invernar las plantas de alcachofa.
La parte comestible de la planta es en realidad la cabeza de la flor. Cuando se deja florecer, este es un neón púrpura que es bastante impresionante por derecho propio. Las alcachofas no forman botones florales hasta su segundo año de crecimiento, por lo que proteger las alcachofas en invierno es fundamental.
Cómo cuidar las alcachofas en invierno
Antes que nada, para los jardineros del norte, seleccione una variedad de alcachofas como Green Globe o Imperial Star. Estos tienen una temporada de crecimiento más corta, por lo tanto, son más resistentes que otras variedades.
Una vez que haya cultivado la planta durante una temporada y se acerque el invierno, es hora de abordar el cuidado de invierno de las alcachofas. Hay tres métodos para invernar las plantas de alcachofa.
Métodos de cuidado de invierno de alcachofa
Triturado . Si la planta está en el suelo, aísle las raíces con una capa profunda de mantillo. Rodee toda la planta con alambre de gallinero que se eleva por encima de la planta. La jaula de alambre debe ser 30 cm (12 pulgadas) más ancha que la planta. Usando alfileres de paisaje, Asegure la jaula al suelo.
Llene la jaula con una mezcla de paja y hojas trituradas. Deje la jaula con mantillo en su lugar durante todo el invierno. Cuando llegue la primavera y toda oportunidad de heladas haya pasado para tu región, retire lentamente un poco de crema, exponiendo gradualmente la planta en el transcurso de 2-3 semanas.
Crecimiento de contenedores Otro método para hibernar las alcachofas es plantarlas en contenedores. Cultivar las plantas en contenedores durante la temporada de crecimiento o desenterrar las plantas cultivadas en el jardín cuando las temperaturas son frescas y colocarlas en macetas. Las alcachofas en macetas deben plantarse en tierra rica para macetas mezclada con compost.
En lugar de cubrir las plantas con abundante mantillo, simplemente muévalos a un área protegida como un garaje sin calefacción o un sótano fresco con una temperatura entre 35 y 50 ° F. (2-10 ° C). No se necesita luz para las plantas.Antes de invernar las plantas de alcachofa en contenedores, corte las plantas hasta la corona cuando la helada sea inminente. Próximo, muévalos al área seleccionada y riéguelos cada 4-6 semanas hasta la primavera.
Desenterrar y almacenar El método final de cuidado de la alcachofa en invierno es probablemente el más fácil y requiere menos espacio. Corte las plantas hasta el suelo cuando se espere heladas. Excave las coronas y el sistema de raíces del suelo y sacuda suavemente la mayor cantidad de tierra posible de las raíces.
Almacene estos grupos de raíces desnudas en una caja de turba en un garaje frío o en un refrigerador. No dejes que la caja se moje o se exponga a temperaturas bajo cero. Presta atención a las raíces desnudas y elimina las que se vuelvan blandas o blandas. Cuando llega la primavera y ha pasado todo peligro de heladas, replantar las raíces desnudas.
