La planta de guisantes de ojos negros ( Vigna unguiculata unguiculata ) es un cultivo popular en el jardín de verano, producir una legumbre rica en proteínas que se puede utilizar como fuente de alimento en cualquier etapa de desarrollo. Cultivar guisantes de ojos negros en el jardín es una tarea fácil y gratificante, lo suficientemente simple para el jardinero principiante. Aprender cuándo plantar guisantes de ojos negros es simple y sencillo.
Hay muchos tipos y variedades de plantas de guisantes de ojos negros disponibles para cultivar en su jardín. La información de crecimiento de los guisantes de ojos negros dice que algunos tipos se llaman comúnmente caupí, guisantes crowder, ojos morados ojos negro, frijoles o crema de guisantes. La planta de guisantes de ojos negros puede ser un arbusto o una enredadera, y puede producir guisantes durante toda la temporada (indeterminado) o todos a la vez (determinado). Es útil saber qué tipo tiene al plantar guisantes de ojos negros.
Cuándo plantar guisantes de ojos negros
La siembra de guisantes de ojos negros debe hacerse cuando la temperatura del suelo se haya calentado a un constante de 65 grados F (18,3 C.).
El cultivo de guisantes de ojos negros en el jardín requiere una ubicación a pleno sol, al menos ocho horas diarias.
Las semillas de la planta de guisantes de ojos negros se pueden comprar en su tienda local de alimentos y semillas o de jardinería. Compre semillas que estén etiquetadas como resistentes al marchitamiento (WR) si es posible para evitar la posibilidad de plantar guisantes de ojos negros que sucumbirán a la enfermedad.
Al cultivar guisantes de ojos negros en el jardín, debe rotar el cultivo a un área diferente cada tres a cinco años para obtener la mejor producción de la planta de guisantes de ojos negros.
La siembra de guisantes de ojos negros generalmente se hace en hileras separadas entre 2 ½ y 3 pies (76 a 91 cm), con semillas plantadas de 2,5 a 3,8 cm (1 a 1 ½ pulgada) de profundidad y colocadas a una distancia de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) en la hilera, dependiendo de si la planta es un arbusto o una vid. El suelo debe estar húmedo al plantar guisantes de ojos negros.
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Es posible que se necesite agua suplementaria para la cosecha de guisantes de ojos negros si las precipitaciones son escasas. aunque a menudo se cultivan con éxito sin riego suplementario.
El fertilizante debe ser limitado, ya que demasiado nitrógeno puede resultar en un crecimiento exuberante de la hoja y pocos guisantes en desarrollo. Los suelos varían en el tipo y la cantidad de fertilizante necesario; sus requisitos de suelo se pueden determinar realizando una prueba de suelo antes de plantar.
Cosecha de guisantes de ojos negros
La información que viene con las semillas de los guisantes de ojo negro indicará cuántos días hasta la madurez, típicamente de 60 a 90 días después de la siembra. Coseche durante varios días a algunas semanas, dependiendo de la variedad que hayas plantado. Coseche la planta de guisantes de ojos negros antes de la madurez, para jóvenes, tiernos chasquidos. Las hojas también son comestibles en etapas más jóvenes, preparado de la misma manera que la espinaca y otras verduras.
