con Teo Spengler
Si buscas un regordete, guisante tierno, El guisante de azúcar gris enano es una variedad tradicional que no defrauda. Las plantas de guisantes de azúcar gris enano son tupidas, plantas prolíficas que alcanzan alturas de 24 a 30 pulgadas (61-76 cm) en la madurez, pero se sabe que crecen algo más.
Cultivo de guisantes de azúcar grises enanos
A los jardineros les encanta esta planta de guisantes por sus hermosas flores púrpuras y su cosecha temprana. El guisante de azúcar gris tiene pequeñas vainas que son deliciosamente dulces y deliciosas con una textura crujiente. Por lo general, se comen en la vaina, ya sea crudo, al vapor o en salteados. Las flores de lavanda rojiza añaden color al jardín, y porque las flores son comestibles, se pueden utilizar para animar una ensalada verde.
Si lees sobre la planta, encontrará muchas buenas razones para considerar esta variedad. Aquellos que cultivan guisantes de azúcar gris enano informan que las vainas son gruesas, carnoso, y muy tiernos y sugiero que los coseches jóvenes. Sin embargo, no tome la etiqueta "enano" como una señal de que se trata de plantas realmente pequeñas. Ellos pueden, y a menudo lo hago, crecer hasta 4 o incluso 5 pies (1-1,5 m.) de altura.
Estos guisantes de azúcar crecen bien en los estados del norte y del sur, y son tolerantes al calor y al frío. Prosperan en las zonas de rusticidad de las plantas USDA 3 a 9. El cuidado de los guisantes de azúcar gris enano no está involucrado siempre que proporcione mucha humedad y luz solar brillante.
Los guisantes de azúcar gris enano prefieren el clima fresco y se pueden plantar tan pronto como se pueda trabajar la tierra de manera segura en primavera. También puede plantar un cultivo tardío unos dos meses antes de la última helada.
Los guisantes prefieren fértiles, suelo bien drenado. El drenaje es muy importante, y los suelos arenosos funcionan mejor. Verifique el pH de su suelo, y, si necesario, ajústelo por encima de 6,0 utilizando cal o ceniza de madera. Excave una cantidad generosa de compost o estiércol bien podrido unos días antes de plantar. También puede trabajar con un puñado de fertilizante de uso general.
Para empezar, siembra directa las semillas, dejando de 2 a 3 pulgadas (5-8 cm.) entre cada semilla, en la parcela de jardín preparada. Cubre las semillas con aproximadamente una pulgada (2,5 cm) de tierra. Las filas deben tener una separación de 40 a 46 cm (16 a 18 pulgadas). Esté atento a que broten en aproximadamente una semana. Los guisantes crecen mejor en un lugar soleado o parcialmente soleado. Los guisantes no requieren aclareo, pero necesitan riego regular.
Cuidado del guisante de azúcar gris enano
Riegue sus plántulas con regularidad para mantener la tierra húmeda pero nunca empapada. Aumente el riego ligeramente cuando los guisantes comiencen a florecer. Riegue las plantas de guisantes de azúcar gris enano temprano en el día o use una manguera de remojo o un sistema de riego por goteo para que las plantas tengan tiempo de secarse antes del anochecer.
Aplique una fina capa de hierba cortada seca, Paja, hojas secas, u otro mantillo orgánico cuando las plantas miden aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de altura. El mantillo mantiene las malas hierbas bajo control y evita que el suelo se seque demasiado.
Un enrejado instalado en el momento de la siembra no es absolutamente necesario para las plantas de guisante gris azúcar enano, pero evitará que las enredaderas se desparramen por el suelo. Un enrejado también hace que sea más fácil de recoger.
Las plantas de guisantes de azúcar gris enano no necesitan mucho fertilizante, pero puede aplicar una pequeña cantidad de fertilizante de uso general cada cuatro semanas. Quite las malas hierbas cuando sean pequeñas, ya que robarán la humedad y los nutrientes de las plantas. Tenga cuidado de no perturbar las raíces.
Las plantas de guisantes de azúcar gris enano están listas para cosechar unos 70 días después de la siembra. Recoge guisantes cada pocos días, comenzando cuando las vainas comienzan a llenarse. No espere hasta que las vainas engorden demasiado o se perderá la ternura. Si el guisante crece demasiado para comerse entero, puede quitar las cáscaras y comerlas como los guisantes regulares. Elija los guisantes incluso si ya pasaron su mejor momento. Escogiendo regularmente, estimula la producción de más guisantes.
Si está buscando una planta de arveja con flores brillantes y hermosas seguidas de vainas dulces, entonces esta es definitivamente la planta para ti.
