Verduras para dar sombra:¡las mejores opciones de Niki!
En un mundo perfecto, todos tendríamos un lugar ideal para nuestros huertos de vegetales con suelo rico, protección contra los fuertes vientos, y al menos de 8 a 10 horas de luz solar al día. No se tu pero eso ciertamente no describe mi propio jardín, y cada año, los árboles cercanos arrojan más y más sombra sobre varios de mis lechos de verduras. Todavía, con un poco de planificación y una selección de cultivos adecuada, Aprendí que hay muchas verduras para dar sombra y que un sitio con poca luz puede producir tan generosamente como uno con pleno sol.
Cuanta sombra?
Antes de empezar a sembrar semillas, eche un buen vistazo a su espacio y descubra cuánto sol puede esperar de manera realista. Hay diferentes grados de sombra, siendo el más profundo el que tiene la menor cantidad de opciones para cultivos alimentarios.
- Sombra moteada. Típicamente situado bajo la sombra filtrada de altos, árboles de hoja caduca, la sombra moteada ofrece de 3 a 5 horas de luz solar al día.
- Sombra parcial. También llamado "media sombra", un jardín en sombra parcial recibirá de 2 a 3 horas de sol al día.
- Sombra completa. Como sugiere su nombre, sombra completa significa poca o ninguna luz solar directa, dificultando la horticultura, si no imposible. En una sombra tan profunda, querrás ceñirte a comestibles indestructibles como el ruibarbo o la menta. Normalmente, Aconsejaría plantar menta en macetas, no directamente en el suelo, pero en plena sombra, tiende a comportarse mejor.
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Las reglas de la horticultura a la sombra:
Ahora que ha considerado qué tipo de tono recibe su sitio, aquí hay algunos consejos para tener en cuenta:
Regla 1 - ¡Piensa Verde! Algunas de mis verduras favoritas para la sombra son las ensaladas y las verduras para cocinar que crecen increíblemente bien con solo 2 a 4 horas de sol al día.
Regla # 2 - ¡Sin frutas! Verduras como tomates pimientos, pepinos y calabazas que necesitan mucho sol para madurar sus frutos. Con poca luz estas plantas lucharán y el rendimiento disminuirá significativamente, si no es inexistente.
Regla # 3 - Preste especial atención a la salud del suelo para asegurarse de que sus verduras no tengan problemas de nutrientes, así como la luz del sol. Incorporar abundante abono o estiércol añejo, así como algún fertilizante orgánico antes de plantar.
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Las mejores verduras para la sombra:
1) lechuga - 2 a 3 horas de luz
La lechuga es extremadamente tolerante a la sombra, pero para obtener mejores resultados, cíñete a tipos de hojas sueltas como "Red Salad Bowl" y "Simpson's Elite". Evite las lechugas descabezadas, lo que llevará más tiempo madurar y producir cogollos más pequeños.
2) verduras asiáticas (Bok choy, mizuna, mostaza, tatsoi, komatsuna) - 2 a 3 horas de luz
Ofreciendo una variedad de formas de hojas, texturas colores, y sabores (suaves a picantes), incluso el comensal más exigente seguramente encontrará un verde asiático favorito. Estos prosperan en mis lechos de verduras a la sombra, y seguir produciendo follaje fresco durante todo el verano.
3) Remolacha - 3 a 4 horas de luz
Cuando se cultiva en sombra parcial, la remolacha producirá una generosa cosecha de verduras de hoja, pero las raíces serán más pequeñas. Eso está bien para mí como amo las remolachas bebé, que tienen un sabor más dulce que las raíces maduras.
4) frijoles arbustivos - 4 a 5 horas de luz
Dado que los frijoles son un cultivo fructífero, Estoy rompiendo una de mis propias reglas pero la experiencia me ha demostrado que los frijoles arbustivos pueden producir una cosecha decente en condiciones de poca luz. En comparación con los frijoles cultivados a pleno sol, la cosecha se reducirá, pero para los amantes de los frijoles (¡como yo!), una cosecha modesta es mejor que nada.
5) espinaca - 2 a 3 horas de luz
Como verdura de estación fría, la espinaca se dispara rápidamente a medida que la primavera se transforma en verano. Sin embargo, Descubrí que al sembrar espinacas en mis lechos de verduras a la sombra, podemos cosechar espinacas tiernas durante todo el verano.
¡No olvides los aromas! Ciertas hierbas también crecerán bien en sombra parcial:cilantro, perejil, bálsamo de limón, y menta (Consejo adicional:plante menta en un recipiente, ya que es un matón de jardín).
¿Cuáles son tus comestibles favoritos para la sombra?
