Si está cultivando bok choy, además de lidiar con problemas potenciales de plagas y enfermedades, lo último que quieres es que tu cosecha se convierta en semilla.
Cuando bok choy se dispara, las hojas y los tallos pueden volverse duros y leñosos. Las plantas dejarán de crecer centrando su energía en sembrar semillas.
Las flores pueden ser bonitas pero señalan el final de tu bok choy, o pak choi, como suele llamarse.
Para aprender más sobre cómo cultivar esta sabrosa brassica, echa un vistazo a nuestra guía .
Ahora, ¿Cómo se puede evitar que esta planta se atornille? Compartiremos nuestros mejores consejos a continuación.
Esto es lo que cubriremos en este artículo:
¿Qué significa "atornillar" en el mundo?
Cuando le dije a mi pareja por primera vez, bruscamente, que el Rúcula en nuestro jardín no paraba de salir corriendo, no tenía idea de lo que estaba hablando.
Si tú tampoco, ¡No estás solo! Dejame explicar.
"Empernado" es un término hortícola que se utiliza para describir el proceso en el que una planta envía un tallo de flor, y los jardineros no quieren que esto suceda antes de llega la época de la cosecha.
Una vez que esto ocurre, la planta a menudo se vuelve dura y leñosa; ya no centra su energía en desarrollar tallos y hojas jugosos, sino en reproducirse en su lugar.
El atornillado no es un proceso sencillo. Como expertos de la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan Ponlo, "La floración en la mayoría de las plantas anuales y bienales de invierno está influenciada por interacciones complejas entre la temperatura, Dia largo, y tensiones de diversa índole ".
Desafortunadamente, las brassicas tienen tendencia a atornillarse. Como cultivos de clima fresco, su rango de temperatura ideal es entre 60 y 68 ° F, por lo que cualquier cosa demasiado por encima o por debajo de ese rango puede provocar un atornillado.
Como miembro de la familia Brassica, bok choy, o Brassica rapa var. chinensis , no es diferente.
Los nabos son parientes cercanos que también son propensos a atornillarse, por ejemplo. Puedes leer más sobre cómo prevenir el proceso en su cultivo de nabo aquí .
Entonces, hablemos sobre cómo puede evitar que su amado bok choy se atornille antes de tener la oportunidad de cosecharlo.
Cómo mantener feliz a tu Bok Choy
La clave para evitar que el bok choy se convierta en semilla radica en mantenerlo lo más saludable y feliz posible. Estos son nuestros mejores consejos para hacer precisamente eso:
Plantar en el momento apropiado
Lo primero que debe averiguar es la época ideal del año para plantar su cultivo.
La mayoría de las variedades maduran entre 50 y 70 días después de la germinación, y requerirá esas temperaturas frescas durante el día descritas anteriormente para prosperar.
Las temperaturas nocturnas deben mantenerse por encima de los 50 ° F; las heladas sorpresivas o las temperaturas sostenidas por debajo de los 50 ° F pueden hacer que sus plantas se vuelvan locas rápidamente.
Las plantas más jóvenes son especialmente susceptibles a desprenderse si se exponen a temperaturas frías, según los expertos del Extensión de la Universidad de Cornell .
Para ayudar a prevenir estos problemas, los jardineros de las Zonas 2 a 4 querrán iniciar semillas en el interior en mitad de la primavera para un trasplante de principios de verano, o siembre directamente al aire libre al menos dos semanas después de la fecha promedio de la última helada de su área, generalmente a fines de mayo o junio, o a principios de julio en algunas regiones más frías.
En las Zonas 5 y 6, sembrar semillas en interiores en febrero o marzo para un trasplante de abril o mayo, o siembre directamente afuera en abril o mayo.
En las zonas 7 a 10, las semillas se siembran mejor en otoño, generalmente entre septiembre y noviembre, para una cosecha de invierno. En la Zona 11, ¡querrá plantar semillas en enero y seleccionar variedades resistentes al calor solamente!
Siguiendo las pautas de plantación anteriores, tendrá una gran oportunidad de mantener su pak choi creciendo en su rango de temperatura ideal.
Proporcionar una ubicación ideal para plantar
Antes de ir y poner su bok choy a pleno sol junto a su zanahorias o frijoles , tómese un momento para considerar esto:mientras que el pak choi técnicamente puede crecer a pleno sol, prefiere la sombra parcial; solo proporcione de tres a cinco horas de luz solar por día y le irá bien.
Esté atento al clima y asegúrese de que si las altas temperaturas diurnas se mueven constantemente por encima de los 70 ° F, les esté proporcionando agua adicional y sombra adecuada para ayudar a que las plantas se sientan enfriador.
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En cambio, si las temperaturas previstas van a bajar demasiado, agregue una pulgada o dos más de mantillo al área de plantación y coloque algunos protectores de plantas en la parte superior.
Me encantan estos protectores de plantas emergentes de Gardener’s Supply Company .
Protector de planta emergente
Pueden ayudar a evitar que su bok choy se enfríe demasiado en caso de heladas inesperadas o temperaturas inferiores a 50 ° F. Siempre es una buena idea tener algunos en su alijo de suministros de jardinería.
Pruebe su suelo
En su libro "Alimentos cultivados correctamente, en tu patio trasero, " disponible en Amazon , Los autores Colin McCrate y Brad Halm explican que un suelo pobre puede hacer que las plantas se desboquen.
Con humor los autores dicen que el atornillado debido a un suelo insatisfactorio y otros factores estresantes es como la planta que dice:"Estoy estresado y enfermo, ¡y creo que podría estar muriendo! ¡Necesito reproducirme lo antes posible para que el mundo sea bendecido con mi descendencia! "
Pak choi prospera en orgánicamente rico, suelo bien drenado con un pH entre 6,0 y 7,5.
Esto es importante porque el pH afecta qué tan bien la planta puede absorber los nutrientes del suelo. Si la planta no puede absorber adecuadamente los nutrientes, es más probable que se estrese, lo que puede provocar un atornillado.
Antes de sembrar semillas o realizar trasplantes, realizar una prueba de suelo para determinar qué nutrientes, si es que necesita alguno, debe agregar al suelo.
Nitrógeno, potasio, y el fósforo son importantes para el crecimiento de un bok choy saludable. Si los resultados de la prueba del suelo muestran que el área de plantación carece de cantidades adecuadas de estos nutrientes, modifique el sitio en consecuencia.
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Harina de huesos es rico en fósforo, y nos encanta este producto de Espoma, cual es disponible en Home Depot .
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Para suelos que carecen de potasio, El polvo de algas marinas de Maxicrop es una excelente fuente. Encuéntrelo en Arbico Organics .
Endurecer las plantas
Sé, Sé. Su asi que es difícil pasar una semana o dos endureciendo sus hermosas plantas jóvenes cuando es el momento de trasplantarlas fuera de su hogar, o del vivero donde los compró.
Pero créame:vale la pena esperar. El impacto del trasplante puede estresar a las plantas jóvenes y hacer que se desboquen.
Pero si los endureces dejándolos afuera durante una hora el primer día, dos horas al día siguiente, y así sucesivamente durante períodos de tiempo cada vez mayores hasta que sean capaces de soportar las condiciones exteriores las 24 horas del día, los 7 días de la semana, minimizará el riesgo de shock por trasplante y reducirá las posibilidades de que se emperne.
Agua y mantillo apropiadamente
Mantener su pak choi adecuadamente regado es un componente crucial para reducir el estrés y el atornillado. Una planta seca es una planta estresada, y saldrá más fácilmente que uno bien regado.
El suelo debe estar constantemente húmedo pero no encharcado. En ausencia de lluvia, Deberá regar con frecuencia para que la tierra nunca se seque por completo.
Como una regla de oro, una pulgada de agua por semana debería hacer el truco, pero esto variará dependiendo del tipo de suelo en tu patio trasero . El suelo arenoso que se drena rápidamente requerirá un riego más frecuente que los suelos más pesados que se drenan más lentamente.
Agregue una de dos a tres pulgadas capa de mantillo orgánico alrededor de sus plantas para ayudar a retener la humedad en el suelo. Pero asegúrese de evitar colocarlo directamente alrededor de los tallos, para que no introduzca la podredumbre ni los haga más propensos a las enfermedades fúngicas.
Qué hacer cuando sus plantas se van a sembrar
Si tu pak choi lanza un tallo de flor, Trate de no entrar en pánico. Si la planta es joven y tiene hojas pequeñas, puede cosecharlos y comerlos, y seguir adelante y cosechar el tallo de la flor mientras lo hace.
Ya sea sin abrir o abierto, las flores de color amarillo brillante tienen un atrevido, mostaza Sabor picante que combina bien con todo tipo de platos salados.
También puede intentar dejar sola una planta atornillada, lo que le permite florecer y sembrar. Riéguelo con regularidad y aplique un fertilizante equilibrado cada dos o tres semanas hasta que los tallos y las vainas de las semillas estén marrones y secas.
Corta las vainas de la planta, ábrelos, y raspa las semillas. Guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco, cuarto oscuro por hasta dos años para plantar el próximo año.
De una manera u otra, Es un final feliz
Entonces, Ahí lo tienes:las mejores formas de evitar que el bok choy se salga, así como un rayo de esperanza al que aferrarse si ocurre lo impensable.
¿Alguna vez te has enfrentado al atornillado de bok choy? ¡Háganos saber en la sección de comentarios! Nos encanta leer sus historias y profundizar en sus preguntas.
Para obtener más consejos sobre creciendo bok choy en casa, echa un vistazo a estos artículos a continuación:
- Espaciado de Bok Choy:a qué distancia plantar sus cultivos
- Cuándo y cómo cosechar Bok Choy
- Cómo volver a cultivar Bok Choy a partir de restos
