Si está buscando cultivar los bulbos de cebolla más grandes y hermosos este año, el empernado puede ser un gran obstáculo para esos planes. Afortunadamente, hay varias formas de manejar el espigado en su cultivo de cebolla y los pasos que puede tomar para evitar que suceda el próximo año.

Para evitar que las cebollas se desprendan, asegúrese de que tengan mucha agua y estén cubiertas cuando la temperatura exterior sea demasiado fría. Si sus cebollas se esparcen, asegúrese de quitar el capullo de la cebolla para que el bulbo no se parta y planee cosechar la cebolla lo antes posible.

En este artículo, profundizaremos en las mejores medidas preventivas para el florecimiento de las cebollas, qué puede hacer con ellas si ya lo han hecho y las variedades más resistentes. Como beneficio adicional, compartiré algunos consejos sobre cómo guardar las semillas de cebolla una vez que hayan florecido.

¿Por qué es malo el espigado de cebolla?

Las cebollas que han brotado tendrán dificultades para seguir creciendo ya que toda su energía ahora se dirige a producir semillas. Esto puede dejarte con bulbos de cebolla mucho más pequeños de lo previsto. Si bien es posible que las cebollas pequeñas no le molesten tanto, las cebollas que han brotado también son más susceptibles a la pudrición y no se almacenarán por tanto tiempo como una cebolla sin pernos.

Si encuentra podredumbre en cualquiera de sus cebollas, lo mejor que puede hacer es quitar y compostar esa planta. Al almacenar una cebolla podrida, corre el riesgo de propagar esa podredumbre al resto de sus hermosas cebollas también. Si las cebollas podridas almacenadas son algo con lo que tienes problemas, consulta este artículo sobre cómo solucionarlo.

Las cebollas empernadas también tienen muchas más probabilidades de partirse, dejándote con dos cebollas más pequeñas en lugar de una cebolla grande.

¿Por qué brotan las cebollas?

Las cebollas son plantas bienales, lo que significa que su ciclo de vida se extiende a lo largo de dos años. El primer año es cuando la cebolla produce su bulbo, la parte que comemos, y el segundo año es cuando florece y da semilla. La mayoría de las cebollas no llegan a su segundo año de vida porque se cosechan antes.

Las cebollas se desbocarán cuando experimenten estrés por condiciones no ideales. Cuando la temperatura exterior es demasiado caliente o demasiado fría, envía a las plantas al "modo de pánico" y les hace pensar que necesitan reproducirse rápidamente antes de morir.

Las cebollas harán esto enviando un escape con una vaina de semillas al final. Si se deja sola, esta vaina finalmente se abrirá para revelar una flor que creará semillas después de que haya sido polinizada.

Si nota que sus cebollas se han desbocado, estos son algunos de los siguientes pasos que debe seguir:

Eliminar el escape de cebolla

Cuando una cebolla comienza a florecer, toda su energía se destina a la producción de semillas. Al cortar el escape, puedes darle a la cebolla un poco más de tiempo en el suelo. Pero, ¡no tires tus cebollas! Los paisajes son completamente comestibles y deliciosos y se pueden usar como una cebolla verde convencional.

Cosechar la cebolla

Si ha quitado los brotes de cebolla, querrá cosechar esas cebollas más temprano que tarde. Como se mencionó anteriormente, las cebollas empernadas no se almacenarán bien. En este punto, son mucho más susceptibles a pudrirse dentro y fuera del suelo.

Considere guardar semillas

Tal vez ya tenga muchas cebollas buenas y pueda evitar perder algunas debido a la floración prematura. En ese caso, ¡intenta guardar las semillas! El almacenamiento de semillas es una forma fantástica de garantizar el suministro de semillas para la próxima temporada de cultivo. Dejar que los cultivos florezcan también aumentará el tráfico de polinizadores a su jardín. Al final de este artículo, explicaremos la mejor manera de recolectar semillas de cebolla.

Cómo prevenir el espigado de las cebollas

Si le preocupa que sus cebollas se desprendan, ¡no tenga miedo! Hay varias medidas preventivas que puede tomar para asegurarse de que esto no suceda:

Riego

A medida que las temperaturas comienzan a subir y la frecuencia de las precipitaciones disminuye en los meses de verano, la mayoría de las plantas de su jardín necesitarán más agua. Esto incluye cebollas. Asegurarse de que sus cebollas tengan suficiente suministro de agua es crucial para evitar que se estresen. El agua también enfriará las cebollas a medida que se evapora.

Cubrir

Durante los meses más fríos, las cebollas deben cubrirse con algún tipo de cubierta para hileras o vellón de jardinería para mantenerlas calientes. Según el peso de la cubierta de hileras, puede proporcionar a sus cebollas hasta 10 grados de protección. Cuanto más pesada es la cubierta, más caliente mantiene las plantas.

Elegir las variedades adecuadas

Cuando se trata de elegir variedades de cebolla, tienes 3 tipos para elegir:de día largo, de día intermedio y de día corto. Si vive en una región más al norte, las cebollas de día largo son su mejor opción, ya que los días más largos del verano desencadenarán la formación de bulbos. A medida que avanza más al sur, considere elegir una variedad intermedia o de día corto.

Elegir qué variedad de cebolla es mejor para su jardín puede ser abrumador, pero aquí hay algunas variedades resistentes a los pernos para ayudarlo a comenzar:

Día largo

• Wala Walla Dulce
• Patterson
• Frontera

Día Intermedio

• Expresión
• Calibrar
• Sierra Blanca

Día corto

• Dulce Vidalia
• Madalyn
• Texas Early Grano

Otra cosa a tener en cuenta es si comenzar sus cebollas a partir de conjuntos, semillas o plántulas. Si bien los conjuntos de cebolla son más resistentes a las plagas y enfermedades, también es más probable que se desprendan debido a que los conjuntos están técnicamente en el segundo año de su ciclo de vida. Consulte este artículo sobre la diferencia entre conjuntos, semillas y plántulas para ayudarlo a decidir qué inicio de cebolla es el mejor para su jardín.

Cómo eliminar los brotes de cebolla

Para eliminar los brotes de cebolla, todo lo que necesita hacer es cortar el escape en su base donde comienza a salir de la planta, ¡así de fácil! También puede romper el escape con el dedo si no tiene ninguna herramienta a mano. Una vez que haya quitado los brotes de cebolla, siéntase libre de compostarlos o guardarlos para comer.

Del mismo modo, es posible que desee considerar cubrir todas sus cebollas para mejorar el tamaño del bulbo. Consulte este gran artículo para obtener más información sobre cómo cubrir sus cebollas.

Cómo recolectar semillas de cebolla

Las cebollas se polinizan a través de insectos y, a veces, puede ser difícil mantenerlas puras. Si está interesado en guardar muchas semillas, intente mantener las flores cubiertas y polinizarlas a mano. A medida que las flores maduran, es posible que deban colocarse estacas, ya que se llenarán de semillas.

Una vez que las flores se hayan vuelto marrones y secas, querrás cortarlas. Coloque sus flores en una bolsa de papel marrón y manténgala en un lugar fresco y sombreado hasta que las flores estén completamente secas. Esta parte puede tardar un par de semanas.

Por último viene la parte divertida. Todo lo que necesita hacer para quitar las semillas de la cabeza de la flor es agitar la bolsa. Una vez que hayas batido bien la bolsa, vierte el contenido en un plato y recoge tus semillas.

Conclusión

Tener cebollas puede ser desalentador para cualquier jardinero, pero no se pierde toda esperanza. Siempre que tenga especial cuidado para proteger las cebollas de las temperaturas extremas y planee eliminar los escapes a la primera señal de floración, seguramente tendrá una fantástica cosecha de cebollas.

Al final del día, casi todas las partes de la planta de cebolla son comestibles. Si tus cebollas brotaron este año y no obtuviste la cosecha de bulbos que esperabas, ¡intenta comer las hojas verdes! Tal vez descubras una nueva golosina de jardín favorita.