La perenne de hoja perenne que llamamos romero ( Salvia rosmarinus ) es una popular planta de huerta. ¿Y por qué no cultivarlo en interior?
Con su sabor picante-dulce, aroma acre, y guapa, hojas en forma de aguja, este arbusto de la familia de la menta, Lamiaceae, puede traer alegría a su hogar como una planta de interior herbácea que sigue dando.
Hay algunas cosas que debe tener en cuenta si desea cultivarlo en el interior, aunque. Sin el cuidado adecuado, su planta podría tener problemas.
Agradecidamente, es bastante fácil hacer feliz al romero siempre que siga los consejos que estamos a punto de compartir.
Esto es lo que necesita saber:
Empezando
Para empezar, elija un recipiente de seis a ocho pulgadas de ancho y profundidad, o un poco más grande si lo prefiere.
S. rosmarinus puede llegar a medir entre dos y cuatro pies de alto y puede extenderse de uno a cuatro pies, dependiendo del cultivar, pero es una planta de crecimiento lento que es fácil de mantener más compacta, especialmente cuando lo planta en una maceta.
los El contenedor puede estar hecho de cualquier material que desee. . La característica más importante de cualquier maceta que elija es que tiene orificios de drenaje, porque al romero no le va bien empapado, suelo mal drenado.
Un plato o plato escurridor también es imprescindible. ¡No querrás que el agua corra por todo el alféizar de tu ventana!
Jardinera de cerámica
Me encanta esta elegante maceta de cerámica de veinte centímetros desde Home Depot .
Busque una olla con un plato de drenaje desmontable si puede, y asegúrese de tirar regularmente el agua estancada que quede en el plato, para evitar que sus plantas se empapen de las raíces.
Mezcla de plantas suculentas perfectas
Llene su recipiente con tierra para macetas que drene bien, como esta suculenta mezcla de Perfect Plants, disponible en Home Depot .
Al romero le gusta la humedad ligera, lo cual puede ser complicado de lograr dentro de una casa. La mayoría de las casas suelen tener aire seco, especialmente cuando hace calor.
Considere colocar el recipiente en un plato lleno de guijarros para proporcionar humedad adicional. Llena la bandeja con agua para mantener el aire alrededor de la hierba ligeramente húmedo mientras se evapora. y agregue más agua según sea necesario.
También rocíe ligeramente las hojas una vez al día con agua de una botella rociadora. El romero se desarrolla mejor con un 45 a un 55 por ciento de humedad ambiental.
Higrómetro digital
Puedes usar este termómetro de humedad desde ThermoPro a través de Amazon para ayudar a controlar el nivel.
Próximo, es hora de encontrar una planta para cultivar en casa. Propagar romero a partir de esquejes es lo más fácil de hacer.
Puede obtener más información sobre el enraizamiento de esquejes de tallo en nuestro guía para la propagación del romero , que incluye consejos para plantar plantas a partir de semillas o también mediante capas.
O, puede comprar una planta enraizada en un centro de jardinería en persona o en línea.
Tenga en cuenta que cultivar esta hierba a partir de semillas toma la mayor cantidad de tiempo de todos los métodos de propagación disponibles, y las tasas de germinación pueden ser bajas. Pero esto puede ser un desafío divertido para los jardineros de interior que están dispuestos a hacerlo.
Comienza la guardería de romero
Puedes encontrar un conjunto de tres plantas. en línea desde Burpee . Esta variedad crece de 24 a 36 pulgadas de alto y se extiende solo de 12 a 24 pulgadas, haciéndolo ideal para cultivar en interior en contenedores.
Plantando
Una vez que tenga todo listo, es fácil trasplantar tu esqueje enraizado, planta de semillero, o planta de vivero en maceta a su contenedor de espera.
Saque suavemente el cepellón del recipiente y mueva la planta a su nuevo hogar.
Como regla general, Debe haber al menos una pulgada de espacio entre los lados del recipiente y el cepellón.
Si encuentra que el cepellón no tiene suficiente espacio, es posible que deba elegir un recipiente un poco más grande en su lugar.
Agregue un poco más de mezcla para macetas para cubrir todo el cepellón y, al mismo tiempo, asegúrese de que el tallo no esté cubierto. Deje aproximadamente dos pulgadas de espacio entre el borde del recipiente y la superficie de la mezcla para macetas.
Dale a la planta un buen remojo, dejar que el agua se escurra en el platillo de abajo antes de tirar el exceso, y ponerlo en un brillante, alféizar soleado.
Cuidando su Planta
Si no recibe al menos de seis a ocho horas de luz solar a través de una ventana, o si su planta comienza a dejar caer hojas y comienza a verse delgadas y marrones, puede que tengas que ponerlo bajo una luz de crecimiento en su lugar, durante 12 a 14 horas al día.
Mantenga la luz a una pulgada de distancia de las hojas en la parte superior de la planta.
Riega tu planta profundamente, según sea necesario. Esto puede ocurrir cada pocos días durante las épocas más calurosas del año, o una vez por semana a diez días en invierno, por ejemplo.
Decidir cuándo regar todo depende de cuánto tiempo tarde en secarse la media pulgada superior de tierra. Usa tu dedo o un medidor de humedad para comprobar .
Tenga en cuenta que si bien al romero le gusta un poco de humedad, no aprecia una cantidad abrumadora.
Si vive en una casa pegajosa por la humedad, asegúrese de que haya una ventana abierta o un ventilador funcionando durante algunas horas al día para mejorar la circulación del aire.
También, no dejes que se caliente demasiado:el romero prefiere una temperatura interior entre 55 y 80 ° F.
Fertilice la planta una vez al año en primavera con un fertilizante equilibrado 10-10-10 (NPK), según las instrucciones del paquete.
Cada dos o tres años, querrás replantar tu S. rosmarinus en un recipiente más grande, o quitar el cepellón y recortar las raíces para evitar que se arraigue, y mantenerlo en el lado pequeño.
La salud de Rosemary comienza a deteriorarse rápidamente cuando las raíces no extraen de manera eficiente la humedad y los nutrientes del suelo.
Para recortar las raíces, Retire con cuidado el cepellón y corte el tercio inferior con un par de tijeras limpias o tijeras de jardín.
Luego, hacer dos cortes verticales de aproximadamente una pulgada hacia adentro desde los lados del cepellón, comenzando en la parte inferior del cepellón y trabajando aproximadamente un tercio del camino hacia arriba.
Trasplante la planta con una mezcla para macetas fresca y riegue abundantemente.
Además de trasplantar cada dos años, querrás cortar las ramas rotas. Y recuerde tomar algunas ramitas cada semana para sus sopas y guisos, ¡también!
Esto ayuda a mantener la forma de la planta, y fomentar un crecimiento más frondoso.
Si la hierba florece en el interior, simplemente puede disfrutar de la hermosa vista y luego agregar las flores comestibles a su ensalada favorita.
Una planta con flores no alterará negativamente el sabor de su hierba, y después de un breve período de floración, los las flores descoloridas pueden estar muertas si no desea consumirlos.
Consejos de cultivo
- Elija un recipiente que tenga al menos seis a ocho pulgadas de diámetro.
- Plante en tierra para macetas con buen drenaje o en una mezcla suculenta.
- Riegue las plantas una o dos veces por semana y rocíe una vez al día.
- Fertilice con un fertilizante NPK 10-10-10 equilibrado una vez al año en la primavera.
- Trasplante o recorte las raíces cada dos o tres años.
Plagas y Enfermedades
Al romero no le molestan mucho las plagas o enfermedades, menos aún cuando lo cultivas en el interior. Para obtener consejos sobre cómo lidiar con los pocos problemas que pueden surgir, vea nuestra guía para cultivar romero .
Aunque raro, puedes ver pulgones , ácaros , o moscas blancas .
Moho polvoriento es un problema común si ha aumentado demasiado la humedad, y no pudo proporcionar un flujo de aire adecuado.
La pudrición de la raíz puede ocurrir en casos de riego excesivo, o si las plantas están en macetas en contenedores con mal drenaje.
Cosecha
Manos abajo, esta hierba es una de las plantas más fáciles de cosechar.
Primero, espere hasta que la planta crezca varias ramas de veinte centímetros de largo. Esto indica que está listo para ser cosechado y manejará bien el recorte.
A continuación, le indicamos cómo hacerlo:
Toma un par de limpios tijeras afiladas y corte ramitas de dos a tres pulgadas de la parte superior de las ramas de ocho pulgadas de largo cada vez que necesite un poco de sabor.
No tome demasiado a la vez, aunque - siempre deje intactas las tres cuartas partes de las hojas, tomando solo una cuarta parte de la planta a la vez o menos para sus comidas.
Pica las hojas para usarlas en recetas después de quitarlas de los tallos, o ate las ramitas con un cordel y cuélguelas para que se sequen durante unos 10 días. Luego, retírelos de los tallos para usarlos como condimento seco.
Puede almacenar las hierbas secas en un frasco de vidrio en un lugar fresco, lugar seco, asegurándose de sellarlo bien después de cada uso, y se mantendrán frescos y sabrosos hasta por seis meses.
Ideas de cocina y recetas
Una de mis formas favoritas de usar esta hierba es espolvorear agujas recién picadas en la sopa de papa.
También puede espolvorear romero en una ensalada, combínalo con platos de pescado y aves, y utilícelo para aromatizar el aceite de oliva.
Intente usar esta receta de nuestro sitio hermano, Foodal para hacer el aceite perfecto con infusión de romero.
O prueba esta receta fácil de pollo con romero y champiñones, además de Foodal , para una reconfortante y satisfactoria entrada entre semana.
También podrías preparar estos deliciosos romero asado, Zanahorias glaceadas con miel, también de Foodal , para el acompañamiento perfecto y saludable para acompañar casi cualquier plato principal.
¿Te casarás (Rose) con esta hierba?
No se necesita mucho tiempo ni esfuerzo para traer uno (o dos) de estos fragantes, deliciosas hierbas en el interior, y las recompensas son duraderas.
Combínelo con otras plantas de interior y hierbas para obtener vegetación durante todo el año, y disfruta de una ramita en tu cocina cuando quieras.
Alguna vez has crecido S. rosmarinus ¿adentro? Háganos saber en los comentarios a continuación. Como siempre, siéntase libre de compartir pensamientos o hacer cualquier pregunta que pueda tener. ¡Nos encanta saber de ti!
Y para obtener más información sobre cultivo de romero , ponga estas guías en su lista de lectura a continuación:
- Consejos para cultivar romero en macetas
- Las mejores variedades de romero resistentes al frío
- Cómo proteger las plantas de romero en invierno
