Uno de los momentos más emocionantes de mi infancia fue el dulce día de verano cuando mi madre me dio una cama elevada completa en su interior. jardín de pies cuadrados .
Yo había ayudado con la detestable tarea de cavar agujeros para postes para un valla para mantener a los ciervos y osos del jardín - vivíamos en Montana en un lugar llamado Bear Canyon - y mi recompensa valió la pena.
A mi yo de nueve años no le importaban mucho las verduras, pero me encantaban las hierbas y las flores.
Así que eso es lo que planté.
Dado que es tan fácil de propagar, albahaca ( Ocimum basilicum ) se ganó un lugar en mi preciado jardín. Todas las mañanas de ese verano saltaba de la cama y agarraba mi regadera. Ver esas pequeñas plántulas verdes crecer y prosperar me dio una sensación de logro incomparable.
Si recién está comenzando su aventura en el mundo de la jardinería o le encanta el pesto, Bruschetta, sopa de tomate y albahaca, pho pizza margarita, y todos los innumerables platos donde esta hierba es un absoluto, necesidad inequívoca, sigue leyendo.
Esta guía le mostrará consejos, trucos, y un secreto o dos sobre cómo propagarlo en casa. Para obtener más información sobre la albahaca, incluyendo historia y cultivares, verificar nuestra guía de cultivo completa .
Métodos de propagación de albahaca
- Dividir las plantas de las tiendas de abarrotes
- De esquejes
- Sembrando semillas
Dividir las plantas de las tiendas de abarrotes
Si vives en Zonas de resistencia del USDA 6-13, probablemente pueda encontrar albahaca en su supermercado en primavera y verano, y posiblemente hasta el otoño y el invierno.
Sabes del tipo del que estoy hablando ¿Derecha?
Esos pequeños paquetes o macetas de "plantas vivas de albahaca, ¿Completo con tierra y cepellones? ¿Los que compra en la sección de productos frescos que dicen "guardar en el refrigerador" y no están destinados específicamente a la siembra?
Aquí hay un secreto que debe saber:puede plantarlos, pero estas plantas de albahaca no son realmente una sola planta.
La albahaca de supermercado es a menudo un cepellón fabricado compuesto por varias plántulas. Esto hace que parezca una planta extremadamente sana con un montón de hojas. cuando en realidad son algunas plantas diferentes aplastadas.
Es una táctica de marketing inteligente y económica. Y está bien para los compradores que van a usar todas las hojas a la vez para hacer su propio pesto, igual que este de nuestro sitio hermano, Foodal .
Pero es una mala noticia para los jardineros principiantes, que a menudo intentan plantar este cepellón engañoso en casa solo para verlo morir en unos días. Todas las raíces comienzan a competir entre sí por el agua y el sol, y ninguno gana.
Hay un lado positivo aquí aunque. Ahora que conoce el secreto de las plantas de albahaca compradas en la tienda, está equipado con el conocimiento para ayudarlo a propagar con éxito el suyo en casa.
Así es cómo:
Antes que nada, esta hierba no es una planta que normalmente dividiría porque es muy fácil hacer crecer nuevas raíces a partir de un esqueje.
Con albahaca de supermercado, aunque, a diferencia de las plantas de vivero, realmente no estás dividiendo una planta. Estás separando todas esas raíces aplastadas en plantas separadas que realmente pueden crecer y prosperar.
Para hacer esto, Necesitarás:
- 1 planta de supermercado (hierbas vivas con raíces, vendido en la sección de frutas y verduras)
- Mezcla para macetas a base de tierra
- Tijeras
- Ollas de plástico o cerámica de al menos 5 pulgadas de profundidad con buen drenaje (un orificio de drenaje) y platillos
Primero, retire suavemente la planta de su recipiente original y colóquela sobre una superficie limpia.
Con tus dedos Haga palanca en el cepellón en dos mitades. Luego, divida esas mitades nuevamente y corte los brotes débiles o de piernas largas para que tenga grupos separados con 3-4 brotes frondosos por grupo.
Plante cada grupo en su propio recipiente con tierra fresca para macetas y riéguelo con agua tibia.
A la albahaca le gusta mantenerse caliente, de ahí el agua tibia, y húmedo, pero bien drenado, así que dale agua cada dos días aproximadamente por un total de 1-2 pulgadas por semana. Vierta el agua sobre el suelo y no las hojas para evitar problemas de hongos.
Vierta cualquier líquido que gotee en el plato de drenaje después de cada riego. La planta tomará lo que necesite y dejará escurrir el resto, y no quiere que sus plantas se asienten en un suelo anegado. Esta hierba prospera en húmedo, suelo bien drenado, pero no le gustan los pies mojados.
Finalmente, asegúrese de darle a cada maceta un lugar en un soleado, alféizar con orientación sur.
Si no es verano, es posible que desee invertir en una luz de crecimiento. Me gusta este, disponible en Amazon . Es una lámpara de cuello de cisne con clip de dos cabezas, lo que significa que puedo sujetarlo en el alféizar de la ventana y apuntarlo directamente a mis plantas.
Luz de cultivo LED de doble cabezal para plantas de interior a través de Amazon
Incluso puedo apuntar a varias plantas a la vez, gracias a los dos cabezales ajustables separados.
A medida que las plantas crecen pellizque o corte la yema terminal, en la parte superior de la planta, para apoyar el crecimiento de los brotes laterales.
Esto ayudará a que su planta crezca hacia afuera, no solo hacia arriba, y dará como resultado una abundancia de hojas deliciosamente fragantes.
Después de dos semanas, puedes trasplantar la albahaca en macetas más grandes y regalarlas a tus amigos.
O, al menos una semana después de la fecha de la última helada, comience a endurecer las plantas colocándolas afuera durante una cantidad de tiempo creciente cada día.
Al final de una semana completa, las plantas deben estar listas para su hogar en su jardín al aire libre.
Pero, ¿qué pasa si no puede encontrar albahaca de la tienda de comestibles en ninguna parte?
Para aquellos de nosotros que vivimos en las zonas de resistencia del USDA 1-5, Puede ser considerablemente más difícil encontrar plantas vivas en nuestras tiendas locales, especialmente si no es verano.
La buena noticia es que si puede encontrar un corte, puedes cultivar una nueva planta.
De esquejes
Es casi mágico las cosas que puede hacer una planta de albahaca, como hacer crecer nuevas raíces a partir de un esqueje.
Por suerte para ti hay varios lugares donde se pueden obtener esquejes.
¿Hay hierbas en macetas disponibles en un vivero en su área?
Si compra solo una planta y la lleva a casa, podrá propagar más plantas del padre original, y obtendrá más albahaca por su dinero a largo plazo.
Si eres como yo y vives en Alaska, donde el clima actualmente ronda los 0 ° F y no hay albahaca fresca a la venta en todo el estado, tendrás que ser creativo.
¿Quizás tienes una amiga que te dejaría tomar un esqueje de su planta de interior?
¿O quizás le gustan los platos tailandeses o vietnamitas? (Quédate conmigo aquí).
Si alguna vez ha comido pho, probablemente haya recibido un plato de guarnición con al menos un corte de albahaca para disfrutar con su comida.
Los restaurantes pueden tener sus propias plantas de albahaca, o una forma especial de importar esquejes frescos incluso a los estados más fríos.
Así que la próxima vez que estés en tu restaurante vietnamita o tailandés favorito, pide un plato que venga con un corte de albahaca, envuelva el tallo en una servilleta, y tráelo a casa.
Podrías conseguir un Albahaca tailandesa ( O. basilicum var. tirisiflorum ) cultivar o una albahaca genovesa O. basilicum ) madre, dependiendo de la preferencia del restaurante, así que prepárate para una sorpresa.
Si le gusta experimentar con diferentes tipos, asegúrese de revisar nuestro
13 variedades de albahaca favoritas para el jardín .
Si tienes una planta establecida a la mano para cortar, encuentre un tallo largo y agradable y córtelo justo debajo del último nodo de la hoja.
Si tienes un corte de un restaurante, probablemente ya tenga una longitud decente, pero puede cortar por debajo del último nodo de la hoja siempre que le queden al menos tres pulgadas del tallo después de cortar. Cuatro o más pulgadas de tallo son incluso mejores.
Necesitarás:
- Un corte de albahaca
- Un vaso de agua dulce
- Hormona de enraizamiento en polvo (opcional)
Para empezar, recorte las hojas de una sección de dos pulgadas del tallo, comenzando desde la base.
Coloque el corte recortado en un vaso de agua transparente y búsquelo en un alféizar soleado.
Primero puede sumergir la parte inferior del tallo en agua y luego enrollarlo en una pequeña cantidad de hormona de enraizamiento en polvo si lo desea. Solo asegúrese de no excederse en la cantidad de polvo que aplica, y asegúrese de golpear ligeramente el extremo de su corte para eliminar cualquier exceso.
Tenga en cuenta que muchos jardineros propagan fácilmente la albahaca a partir de esquejes sin usar la hormona de enraizamiento.
Algunos amigos míos incluso han experimentado con el cultivo de esquejes con y sin el polvo y descubrieron que el esqueje sin él prosperaba mientras que el otro moría.
Pruebe este experimento usted mismo si tiene varios esquejes con los que trabajar, ¡y vea qué método funciona mejor!
Idealmente, dale a cada corte su propio vaso de agua. Sin embargo, puede propagar varios esquejes a la vez colocándolos en el mismo vaso de agua para ahorrar espacio en el alféizar de la ventana.
Solo necesitará separar las raíces con cuidado cuando retire los tallos.
Mantenga el agua limpia
Cambie el agua de su vaso cada dos días. Los tallos de enraizamiento deben estar limpios, agua dulce para prosperar. Si deja la misma agua en el vaso durante demasiado tiempo, los tallos tienden a pudrirse.
Una vez que las raíces comienzan a formarse, espere hasta que hayan crecido al menos dos pulgadas de largo.
Esto puede llevar de dos a cuatro semanas, así que no se preocupe si parecen un poco lentos para crecer.
Pot Up los esquejes enraizados
Cuando las raíces miden dos pulgadas de largo, Prepare una maceta o maceta de interior con tierra fresca para macetas. Asegúrese de que la olla tenga al menos cinco pulgadas de profundidad para que el corte de albahaca tenga suficiente espacio para florecer.
Plante un tallo enraizado por maceta para evitar el hacinamiento. Cubra todo el sistema de raíces y las dos pulgadas de tallo sin hojas con tierra.
Querrá mantener los trasplantes en el mismo alféizar soleado o usar una luz de crecimiento si es necesario.
Recuerde pellizcar las hojas con regularidad para estimular un nuevo crecimiento. Una planta de albahaca bien cuidada es feliz.
Sembrando semillas
La albahaca se propaga fácilmente a partir de semillas con un poco de cuidado y atención.
Hace un par de días, la hermosa planta de albahaca que traje al interior de mi jardín de verano murió cuando salí de la ciudad en Navidad porque alguien (ejem, mi pareja) se olvidó de regarlo por mí.
Suspiro. Agradecidamente, Me sobró un paquete de semillas del verano y decidí propagar la albahaca a la antigua:sembrando semillas.
"Genovese"
Nos encantan estas semillas de albahaca "genovesa" de True Leaf Market .
Dado que hace mucho frío aquí en Alaska, como ocurre en muchos lugares de las regiones del norte de los EE. UU. durante el invierno, es el momento perfecto para plantar semillas en el interior .
Los suministros de jardinería no llegarán a las tiendas hasta abril aquí, así que decidí plantar mis semillas en un recipiente que ya tenía:una maceta grande con un escurridor adjunto.
También puede plantar sus semillas de albahaca en bandejas de inicio, como estas macetas de turba disponible en Daniel’s Plants a través de Amazon .
Bandejas de inicio de plántulas de turba a través de Amazon
Plantarlos en macetas de turba hace que sea más fácil trasplantar la albahaca al aire libre una vez que esté establecida. pero las macetas de plástico también funcionan bien.
Si quieres darles a tus semillas una ventaja en la germinación, Déjelos en remojo durante la noche en 1/4 taza de agua tibia.
Siembre una o dos semillas por maceta y cubra con 1/4 de pulgada de tierra. O, si vas a plantar directamente en una maceta de plástico o cerámica más grande, plantar varias semillas en un círculo, aproximadamente a dos pulgadas de distancia.
Puede diluirlos una vez que hayan germinado, o trasplantarlos en diferentes macetas una vez que estén establecidos.
Después de plantar las semillas, Dale a la albahaca un par, riego suave. Usé el juguete de baño de mi hijo para un goteo de lluvia extremadamente suave porque no quería desplazar las diminutas semillas.
La albahaca no necesita luz para germinar, pero necesita calor que puede proporcionar una luz de crecimiento.
También puede envolver plástico sobre la parte superior de su maceta para mantener la tierra caliente y húmeda.
Solo recuerde quitar la cubierta una vez que las semillas comiencen a brotar.
Deben germinar en dos semanas y, una vez germinadas, las plántulas necesitarán al menos seis horas de luz al día.
Sembrar semillas al aire libre
También puede sembrar semillas directamente en el exterior, especialmente si es verano o vive en las zonas de resistencia del USDA 10-13.
Asegúrese de que la última helada esté por lo menos una semana detrás de usted y siembre las semillas a seis pulgadas de distancia en un área soleada de su jardín. Cubra con 1/4 de pulgada de tierra y riegue bien.
Un grupo de platos de albahaca te espera
No importa cómo propagues tu albahaca, tan pronto como su planta tenga varios pares de hojas maduras, puedes empezar a cosechar la deliciosa hierba.
Solo recuerde cortar desde la parte superior para que su planta siga creciendo hacia afuera, y para evitar atornillado.
Utilice sus hierbas frescas en platos mediterráneos clásicos, cócteles e incluso platos dulces como esta receta de cuajada de limón sobre bizcocho de albahaca desde nuestro sitio hermano, Foodal . O este para cremas de cítricos, miel, albahaca, también de Foodal .
Ya sea que hayas propagado una planta de albahaca o diez, te espera una gran cantidad de delicias.
Para aprender más sobre propagación de plantas , echa un vistazo a estos artículos a continuación:
- Cómo cultivar lavanda a partir de esquejes
- Propagar suculentas en 5 sencillos pasos
- Cómo propagar las bellezas americanas
