Si bien la menta se cultiva comúnmente por sus hojas aromáticas y sabrosas, También hay mucho que me encanta de las flores de menta.
En esta guía, nuestros jardineros expertos le dirán todo lo que necesita saber sobre cuidando las flores de menta . También hablaremos sobre los diferentes tipos y los numerosos usos de las flores de menta.
Descubramos más.
Cómo cuidar las flores de menta
Cultivo de menta al aire libre requiere muy poco esfuerzo, y es un proyecto excelente para cualquier jardinero. Estas plantas resistentes prácticamente se cuidan a sí mismas, requiriendo poco mantenimiento.
Aquí está la lista de condiciones de cultivo que deberá proporcionar para asegurarse de que su planta de menta florezca:
- Tierra
La menta crece mejor en ricos suelos arcillosos que son ligeramente ácidos . Si tiene un medidor de pH, puede comprobar la acidez del suelo y apuntar a un rango entre 5,5 y 7,0. La naturaleza sin pretensiones de esta planta también la convierte en una buena opción para crecer en suelos arcillosos, aunque se necesitarán enmiendas del suelo para proporcionar un buen drenaje.
Cuando cultivo de menta al aire libre , es mejor vigilarlo, ya que esta planta puede extenderse muy rápido y volverse invasiva. Si es posible, cultivarlo en contenedores, y recorte los tallos inferiores con regularidad. A menudo, las plantas de menta empezarán a caer, y una vez que tocan el suelo, pueden brotar fácilmente raíces (o estolones), creando aún más plantas, no es un problema si realmente te gusta la menta, aunque.
- Luz
La menta prefiere las partes del jardín con mucha luz pero crecerá igual de bien en sombra parcial. Para cultivar una planta sana, asegúrese de que su menta reciba al menos 6 horas de luz solar al día, de lo contrario, puede volverse de piernas largas. Algunas variedades de menta necesitan más luz solar que otras, así que verifique las especificaciones de cada cultivar cuando lo compre en su vivero o centro de jardinería local.
- Agua
La menta es especial en una cosa:el agua. . Mantenga estas plantas en un suelo bien drenado que se mantenga húmedo, especialmente durante los días calurosos. En verano, incluso podría tener que regar sus plantas de menta todos los días. Sin embargo, por mucho que a esta planta le guste la humedad, también puede sufrir de exceso de agua. Los signos de una planta de menta que se ha regado demasiado son hojas amarillas, suave, tallos caídos, y hojas que son más vulnerables a las plagas, como la podredumbre, moho, o óxido de menta.
Cuando cultivo de menta en el interior en macetas , también deberá proporcionarles una humedad de alrededor del 70 - 75%, de lo contrario, las hojas pueden crujir o empezar a amarillear. Simplemente coloque su menta en una bandeja de guijarros o al lado de un humidificador y debería estar listo.
- Temperatura
El rango de temperatura ideal para cultivar menta es entre 13-21 ° C (55-70 ° F) . Aunque la menta es una planta perenne resistente al frío, la parte superior de la planta morirá si se expone a las heladas, pero las raíces sobrevivirán bajo tierra. Puede dejar su menta en el exterior con seguridad durante el invierno, ya sea en maceta o plantado en el suelo, y puede estar seguro de que volverá a florecer el próximo año.
- Alimentación
Las plantas de menta necesitan ricos, suelos fértiles para un crecimiento adecuado , con altos niveles de nitrógeno, potasio, y fósforo. Puede aplicar un fertilizante de liberación lenta en primavera, después de que haya pasado el peligro de las heladas, y asegúrese de que el suelo se mantenga bien regado.
Aplicar fertilizante una vez al mes. y deje de alimentar sus plantas de menta alrededor de 2 semanas antes de comenzar a cosechar las hojas.
¿Cómo se hace que la menta florezca?
Una planta de menta que cuenta con las condiciones de crecimiento adecuadas florecerá de forma natural. . Por lo que no es necesario que hagas nada en particular, para que florezca. Las flores de menta comienzan a aparecer a principios del verano y continúan floreciendo hasta principios del otoño. Las plantas jóvenes generalmente comienzan a florecer en su segundo año.
¿Cuántos tipos de menta existen?
Hay alrededor 20 especies individuales de menta . Es difícil precisar un número exacto porque la hibridación a menudo ocurre entre plantas de menta, lo que ha dado lugar a cientos de variedades y cultivares. Algunos tipos de menta gozan de gran popularidad entre los jardineros y propietarios debido a sus sabores y colores únicos.
Aquí están 10 de los más populares , utilizado tanto para flores como para hojas:
Menta verde (o menta Nana):posiblemente la variedad de menta más común, se utiliza en una amplia gama de alimentos y bebidas, y tiene flores rosadas o moradas;
Menta :popular por su sabor intenso y numerosos usos medicinales, la menta contiene más mentol que la hierbabuena, y produce flores que van del blanco al morado;
Chocolate menta :sus hojas combinan los sabores de menta y chocolate, mientras que los tallos marrones y las flores de color lavanda tienen un gran valor ornamental;
Menta de manzana :también conocido como menta de piña, tiene un agradable regusto afrutado y flores rosas decorativas;
Menta Limón :las hojas tienen luz, sabor cítrico, y sus flores son un verdadero espectáculo, floreciendo en grande, ramos de color púrpura durante todo el verano
Menta fresa :la frescura de la menta y la dulzura de las fresas van muy bien juntas, razón por la cual esta variedad goza de gran popularidad; las flores de color rosa claro también tienen algún valor decorativo;
Menta de agua :una planta vigorosa que disfruta de mucha humedad, produce hojas aromáticas y racimos de flores de color rosa a violeta claro en forma de globo;
Menta de pomelo :las hojas de esta planta son intensamente fragantes, con olor y sabor a pomelo real;
Bálsamo de limón :cítrico y de sabor casi a limoncillo, bálsamo de limón se ha utilizado como planta medicinal durante siglos, y también hace una adición llamativa a su jardín;
Catmint (o hierba gatera):aunque no es tan sabroso como otras variedades de menta, catmint es una gran adición a su jardín si tiene gatos como mascotas, y también produce racimos altos de flores que van del blanco al morado.
¿Puedes comer flores de menta?
Las flores de menta son comestibles y tienen un sabor similar al de las hojas. . Son mentolados y fragantes, aunque los aromas no son tan intensos como los de las hojas. Dependiendo de la variedad de menta, las flores también pueden tener notas de limón, pomelo, manzana, e incluso un toque de chocolate.
¿Qué puedes hacer con las flores de menta?
Las flores de menta son muy versátil y tienen casi tantos usos como las hojas.
Estas son solo algunas de las cosas para las que se pueden usar:
Cocinando
Paisajismo decorativo
Decoración casera de bricolaje
Bueno para la vida salvaje
- Cocinar con flores de menta
Usa tus flores de menta en la cocina, junto a las hojas. Son una gran adición a los platos del Medio Oriente para potenciar los aromas, especialmente cuando se combina con cordero. Mézclalos en ensaladas, o incluso simplemente espolvorear encima como guarnición decorativa. Al cosechar y secar las hojas de menta, puedes hacer lo mismo con las flores, y usarlos más tarde en el té. También puede congelar las flores en bandejas de hielo, y conviértelos en cubitos de hielo únicos que combinan muy bien en una bebida fría durante el verano.
Si te gusta hornear, Las flores de menta son una excelente opción para hacer galletas de mantequilla. coronado con flores comestibles o dando vida a la guinda de un pastel. O, si prefieres platos salados, también puede usarlos para hacer rollitos de primavera florales, perfectos para mojar en un poco de salsa de sésamo.
- Paisajismo decorativo
La menta no tiene pretensiones y crecerá fácilmente en cualquier jardín. , haciéndolos una cobertura de suelo de elección. Las flores añaden un toque de color durante los meses de verano cuando su jardín se volverá más animado con un toque de blanco, rosado, o flores púrpuras.
- Decoración casera de bricolaje
Las flores de menta seca se pueden usar en su casa para crear piezas decorativas . Pequeños ramos de flores de menta, especialmente los morados, tienen un aspecto similar a la lavanda en miniatura y tienen una fragancia única. Puedes usarlos en popurrí, presionarlos y colgarlos en marcos como cuadros, tejerlos en una corona, o incluso simplemente guárdelos en un jarrón.
- Bueno para la vida silvestre
Las flores de menta también son valiosas para el medio ambiente . Muchas especies de polinizadores, como abejas y mariposas, dependen del rico néctar como alimento durante el verano. También, las flores pueden atraer a otros insectos, que a su vez atraen numerosas especies de aves, como las currucas, reyertas, vireos, y tangaras. Las flores de menta también atraen a los colibríes - perfecto si está buscando crear un jardín amigable para las aves.
¿Deberías dejar florecer tus plantas de menta?
Si quieres dejar que tu menta florezca o no, realmente depende de ti. . La salud de la planta no se ve afectada si cortas las flores. De hecho, se recomienda quitar las cabezas de las flores, como cuando florecen las plantas de menta, puede hacer que la planta pierda sus aceites esenciales, haciendo que las hojas sean menos aromáticas. También, permitir que la menta florezca puede hacer que la planta produzca menos hojas y se vuelva menos tupida, ya que utiliza más energía en la producción de flores.
Sin embargo, las flores de menta tienen valor ornamental, especialmente variedades como la menta limón o incluso la menta piperita. los Las flores también son beneficiosas para la vida silvestre. y tienen sus propios usos culinarios, igual que las hojas.
Lo que recomendamos es que dejas florecer algunos tallos de flores en tu planta de menta. De esta manera, puedes disfrutar de lo mejor de ambos mundos:una planta tupida que produce hojas muy aromáticas, proporcionando néctar para abejas y mariposas, además de permitirle deleitarse con su singular belleza. Una vez que las flores comienzan a marchitarse, es mejor eliminarlos, ya que comenzarán a producir semillas y harán que la menta se extienda más en su jardín.
Si está cultivando varias variedades de menta en su jardín, su Es mejor recordar que la menta es muy fácil de hibridar. , y que lo más probable es que ocurra una polinización cruzada.
Para prevenir esto, puede quitar las cabezas florecientes de las plantas de menta que no desea mezclar con sus otros cultivares.
Conclusión
La menta es una planta fantástica para cultivar tanto en exterior como en interior . Fácil de cultivar y mantener, fragante y hermoso, también tiene una gran cantidad de usos.
A continuación, presentamos un breve resumen de sus numerosas cualidades:
La menta es sencilla y fácil de cultivar en cualquier jardín.
Hay cientos de variedades de menta, cada uno con sus propios sabores únicos.
Las flores de menta son comestibles y tienen muchos usos culinarios.
Dejar que la menta florezca reducirá la cantidad de aceites esenciales en las hojas.
Sin embargo, las flores de menta tienen su propio valor, así que no los elimines todos todavía.
¿Cuál es tu tipo de menta favorita? ¡Cuéntanos tus historias de éxito en los comentarios!
