Cultivo de jalapeños en casa:una guía paso a paso
¿Qué son los jalapeños? Los jalapeños son chiles muy picantes de la familia de los pimientos picantes. Los chiles jalapeños son un buen aporte de vitamina C, ácido fólico y vitamina A. Los jalapeños son bajos en grasa, sin grasas saturadas, libre de colesterol, y libre de sodio. Estas plantas se pueden cultivar como cualquier otra planta de chile o pimiento. Podemos discutir ahora con la siembra de jalapeños, cuidando, y cosechar como parte del cultivo de jalapeños en casa.
Datos sobre el cultivo de jalapeños en casa:
- Los jalapeños son plantas semitropicales que generalmente se cultivan como anuales. Generalmente, Las plantas de jalapeño no pueden sobrevivir en inviernos pesados ya que las temperaturas frías son la principal causa de muerte de las plantas (las plantas de jalapeños no pueden sobrevivir a las heladas).
- Los jalapeños requieren un suelo que se drene bien pero que esté uniforme y consistentemente húmedo. Cuando se riega, el suelo debe humedecerse a una profundidad de seis pulgadas por debajo de su superficie. Puede experimentar la humedad clavando la punta de un lápiz en el suelo alrededor del pimiento.
- Los jalapeños son amantes del sol que requieren largos días para dar frutos. Ubíquelos en un lugar del jardín donde obtengan pleno sol.
- Los pimientos jalapeños (Capsicum annum) se encuentran entre las variedades de pimiento picante más comunes y generalmente cultivadas.
- Chiles jalapeños crecen casi en cualquier lugar como tiernas plantas anuales de jardín. Comience a plantar en el interior a partir de semillas para plantar al aire libre más tarde o mantenga la planta en el interior a medida que madura.
- Los chiles jalapeños que se producen a temperaturas entre 80 ° F y 90 ° F producen la máxima fruta. Se puede utilizar un fertilizante NPK 10-10-10 estándar para alimentar a las plantas.
- Las plantas de pimiento jalapeño crecen de 24 a 30 pulgadas de alto y de 16 a 18 pulgadas de ancho. Separe las plantas a una distancia de 12 a 18 pulgadas a pleno sol. Todas las plantas de chile jalapeño pertenecen a la misma especie y pueden polinizar de forma cruzada. Plante tipos especiales de pimientos al menos a 50 pies de distancia si planea cosechar semillas para replantar.
- Los jalapeños requieren largas horas de luz solar para crecer y prefieren una exposición al sur donde el suelo se calienta rápidamente. Necesitan al menos 6 horas de sol al día para crecer adecuadamente. “Florecen y dan mejor fruto cuando los días duran de ocho a doce horas, ”Aconseja Doug Dudgeon del Jardín Botánico de Brooklyn.
- Los jalapeños se pueden cultivar totalmente en invernadero o al tamaño de un trasplante. Los jalapeños cultivados en invernadero necesitan al menos 13 horas de luz y 16 horas de luz es ideal.
- Recorte las plantas de jalapeño al final del verano o principios del otoño para extender el desarrollo del pimiento hasta la primera helada mortal de su área. Quitar las ventosas, o los tallos delgados que crecen entre 2 tallos más grandes. Cuando eliminas a los chupones, la planta pone más energía en la producción de pimiento.
- Si las plantas de jalapeño NO están creciendo, luego hay un problema con la fertilidad del suelo o cualquier ataque de plagas y enfermedades.
- El ciclo de vida de las plantas de jalapeño es similar al de cualquier otra planta relacionada con el pimiento en términos de germinación, etapas de crecimiento de las plantas, polinización de la planta, período de tiempo de fructificación y etapa de maduración.
- La mayoría de los pimientos picantes como el jalapeño tardan de 4 a 5 meses en madurar los frutos después del trasplante. Sin embargo, es mejor referirse a un paquete de semillas.
- Cada planta de jalapeños puede producir de 20 a 30 vainas por planta, dependiendo de la variedad.
- Generalmente, Las semillas de jalapeño germinan después de 12 a 14 días de la siembra.
- Generalmente, Las semillas de jalapeño se plantan en macetas / contenedores en el interior, 6 a 7 semanas antes de la última helada esperada.
- Puedes plantar zanahorias, Espárragos, Pepinos Calabaza, y berenjenas junto con jalapeños en su patio trasero como plantas compañeras.
- Si está comprando jalapeños en la tienda de comestibles o en el mercado de verduras, no se convertirán en verdaderos tipos a partir de semillas, ya que en su mayoría son tipos híbridos.
- Cultivar jalapeños en interiores es similar a cultivar al aire libre, balcones, terraza, y patios traseros.
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Mantener el jalapeño en el interior
Inicie el chile jalapeño desde la semilla en cualquier momento, ya que no está limitado por el clima helado. Use la almohadilla térmica y las luces de calidad de luz diurna para obtener la cantidad de luz y la temperatura del suelo necesarias.
Transfiera las plántulas germinadas a macetas más grandes a medida que producen, con el objetivo de un tamaño final de una maceta de 2 galones o 5 galones para una planta de jalapeño madura, que puede alcanzar un tamaño de dos a tres pies de altura.
Fertilice la planta con un fertilizante balanceado cada 3 semanas o incorpore fertilizante de liberación controlada en el suelo con cada trasplante. Utilice una mezcla para macetas que drene bien, y no permita que la tierra se empape.
Coseche los pimientos a medida que estén preparados para promover el florecimiento continuo. Proporcionar a la planta unas condiciones óptimas de iluminación y temperatura durante todo el año y 16 horas de luz al día. temperaturas diurnas entre 70 y 85 grados Fahrenheit y temperaturas nocturnas entre 60 y 70 grados Fahrenheit.
Requisito de suelo para plantar jalapeños:
Se requiere un suelo bien drenado que sea rico en nutrientes. Si está plantando jalapeños directamente en el suelo del jardín, intente agregar de 3 a 5 pulgadas de abono y otra materia orgánica antes de plantar. los nivel de pH del suelo para jalapeños debe estar entre 6.2 y 7.0.
Requerimiento de agua para plantas de jalapeño:
Mantén la tierra húmeda. El mantillo podría ayudar a reducir la evaporación del agua. Los jalapeños son buenos con una pulgada de agua cada semana, pero asegúrese de no dejar que la tierra se empape.
Durante los períodos de clima seco, Las plantas de chile jalapeño deben revisarse con frecuencia para verificar la humedad del suelo. El riego durante estos tiempos debe ser frecuente y regular. Establezca un programa de riego de dos veces por semana y más según sea necesario cuando las temperaturas suban. Durante los períodos de clima húmedo, revise el suelo con frecuencia y riegue según sea necesario. No permita que la tierra se seque.
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Cultivo de chiles jalapeños:
Las plantas de jalapeño necesitan un largo temporada cálida de crecimiento, por lo que deben comenzar en el interior de ocho a diez semanas antes de la última helada de primavera para darles una ventaja inicial, particularmente en climas más fríos con influencia costera. Siembre las semillas de jalapeño en macetas de turba o en pisos llenos de tierra húmeda para semillas. Esparce las semillas sobre la superficie del suelo; luego envuélvalos con una capa de tierra de 1/4 de pulgada de espesor. Semillas de jalapeño germinan mejor cuando las temperaturas superan los 80 ° F, por lo tanto, coloque las macetas o los pisos en propagación para dar calor adicional, especialmente si el clima es muy fresco. Cubra las macetas con papel film y rocíe las semillas con agua todos los días. Esté atento a las plántulas en 1 a 2 semanas.
Propagación de jalapeños:
Las plantas de jalapeño se pueden comenzar a partir de semillas o de plántulas compradas en el centro de jardinería local. Si está comprando plántulas, Intente comprar plantas que aún no hayan comenzado a dar frutos. Para empezar con semillas, siembre las semillas en un suelo estéril para el inicio de semillas y manténgalas calientes y húmedas hasta que emerjan. Las plántulas pueden ser frágiles, así que tenga cuidado de no regar en exceso y dé mucha luz.
Trasplante de plantas de jalapeño:
Joven plantas de jalapeño requieren mucha luz y calor para convertirse en trasplantes vigorosos, ya que la poca luz y el suelo frío producirán un crecimiento de piernas largas. Las plántulas que se inician en macetas individuales se pueden mover mediante una ventana sin sombra orientada al sur sin trasplantar. mientras que las plántulas que se inician en los llanos deben trasplantarse a macetas individuales llenas de tierra. Cultiva los jalapeños en el interior con temperaturas diurnas que oscilan por encima de los 70 grados Fahrenheit y temperaturas nocturnas por encima de los 65 grados Fahrenheit. Dale agua siempre que la tierra se sienta seca justo debajo de la superficie. Espere hasta 2 o 3 semanas después de la última helada antes de trasplantar los jalapeños al aire libre en una cama soleada con tierra de drenaje rápido. Sepárelos a una distancia de 12 a 24 pulgadas.
Fertilizando las plantas de jalapeño:
Si elige una tierra para macetas de alta calidad para cultivar plantas de jalapeño, no deberían necesitar fertilizante hasta aproximadamente un mes después de la fecha en que fueron plantados en su contenedor al aire libre. Fertilizar con la mitad de la dosis sugerida, haciéndolo cada tres riegos. Es mucho más fácil para las plantas si alimenta un resultado diluido con más frecuencia que una dosis concentrada una o dos veces durante su vida. Fertilice hasta 2 semanas antes de que planee cosechar su primer chile jalapeño.
Plantar semillas de chile jalapeño:
- Plante semillas de jalapeño en interiores en macetas o en un propagador aproximadamente 6 semanas antes de la última helada esperada. Para muchas ubicaciones, esto será entre enero y marzo.
- Utilice una mezcla de semillas estéril para cargar los contenedores aproximadamente 3/4 de su capacidad. Deje caer de una a tres semillas y envuélvalas con una capa ligera de tierra.
- Asegúrese de permitir suficiente ventilación para controlar la pudrición por hongos.
- Para los jalapeños, generalmente toma alrededor de dos semanas germinar las semillas de ají.
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Requisitos de luz de chile jalapeño:
Las plántulas deben exponerse a la luz hasta 16 horas al día. Esto significa que debe colocar las plántulas en un área que reciba luz solar indirecta de una ventana.
Si no tienes un lugar soleado, cuelgue luces de crecimiento de dos a cuatro pulgadas por encima de las plantas. Si sus plántulas comienzan a inclinarse, intente mover la luz más cerca de la parte superior de las plantas para ver si se enderezan.
Macetas de plántulas de jalapeño:
- Plántulas de pimiento en macetas de turba
- Vuelva a plantar las plántulas en macetas más grandes después de que tengan al menos cuatro hojas o midan al menos dos pulgadas de alto. Esto ayuda a asegurarse de que tengan suficiente espacio para seguir creciendo.
- Sus plantas de jalapeño probablemente querrán moverse a contenedores más grandes unas tres veces durante su proceso de crecimiento en interiores.
Cultivo de jalapeños al aire libre:
- Después de unas dos semanas más y después de la última helada potencial, puedes ir a las plantas de jalapeño afuera.
- Coloque las plantas de pimiento en recipientes de dos a cinco galones, o plantarlos directamente en el suelo a una distancia de entre 16 y 18 pulgadas.
- Asegúrese de que las plantas estén en un lugar donde reciban al menos 6 horas de sol al día.
Cuidado de la planta de jalapeño / control de plagas y enfermedades:
En términos de enfermedades y plagas, las plantas son bastante duras, pero ciertamente se sabe que tienen algunos problemas de plagas, tanto en interiores como en exteriores. Las plantas de jalapeño son vulnerables a las plagas de pulgones, cochinillas, escala, y mosca blanca. Si es posible, reconocer la infestación lo antes posible y tratar con la opción menos tóxica.
Jalapeños que crecen en contenedores:
Necesitará aproximadamente cuatro tamaños diferentes de contenedores para plantar jalapeños en macetas . El más pequeño es para sembrar las semillas. También necesita recipientes que tengan entre tres y cinco pulgadas de diámetro. Los grandes deben tener al menos 2 galones de tamaño y servirán como maceteros finales. Si tiene botellas de agua de plástico vacías en casa, puedes reciclarlos para cultivar semillas.
Las plantas de jalapeño germinan y se desarrollan lentamente. Por esta razón, Se recomienda comenzar con las plántulas en el interior de 8 a 10 semanas antes de la última helada promedio.
- Dependiendo de cuántas plantas de jalapeño desee cultivar, localizar y preparar el número adecuado de contenedores correspondientes. Para abrir semillas de jalapeño, Estos recipientes pueden ser tan simples como botellas de refresco de colores de 20 onzas cortadas por la mitad con un orificio de drenaje perforado en el fondo.
- Llene los contenedores con tierra para macetas y agua a fondo, permitiendo que el exceso de agua se escurra.
- Plante 23 o tres semillas por contenedor a una profundidad de 1/4 de pulgada. Aunque no cultivarás todas las semillas, Se puede plantar más como precaución en caso de que algunos no germinen.
- Cubra las semillas con tierra y colóquelas en un lugar cálido a una temperatura de 75 a 80 ° F con luz relativamente baja. Mantenga la tierra uniformemente húmeda, y las semillas de jalapeño deben germinar en 14 a 21 días.
Si encuentra que el suelo se seca demasiado rápido, coloque un trozo de envoltura de plástico sin apretar sobre la parte superior de cada recipiente. Esto actuará como una cúpula de humedad que estabiliza el clima al aumentar los niveles de humedad. Las semillas germinarán de forma más rápida y eficaz con este método. Una bandeja de plántulas comprada en la tienda funciona muy bien.
Consejos y trucos para cultivar jalapeños en macetas:
- Cosecha, cuando los chiles jalapeños todavía están verdes como este, obligará a que florezcan más flores y a cosechar más pimientos.
- Use tijeras o cuchillo para cortar cuando coseche los chiles jalapeños. Recogerlos con las manos puede hacer que se rompa toda la rama.
- Para una mayor longevidad durante el almacenamiento, mantener los frutos adheridos a los tallos.
- Para un mejor sabor y nutrición, use los chiles jalapeños dentro de una semana después de la cosecha.
Cultivo hidropónico de jalapeños:
Puede producir jalapeños en interiores de forma hidropónica utilizando una configuración simple de cultivo en aguas profundas. Los pimientos crecen bien con el sistema de reflujo y flujo junto con losas de lana de roca como medio de crecimiento. Porque las plantas de pimiento crecen altas, necesitarán mantener para evitar que se caigan. Cuando se cultiva hidropónicamente, la solución de nutrientes correcta es muy importante, así que si eres nuevo en hidroponía, sería mejor utilizar una solución premezclada.
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Técnicas de recolección de pimientos jalapeños:
Otro aspecto del cuidado de la planta de jalapeño implica una cosecha precisa. Coseche los jalapeños pellizcándolos con cuidado del tallo cuando estén firmes y de color sólido antes de que cambien de color.
El cuidado de las plantas de jalapeño también incluye cosecharlas correctamente. Coseche siempre los chiles jalapeños cuando sean de color verde y antes de que se vuelvan rojos. El pimiento debe ser de textura firme y sin grietas.
Cultivar chiles jalapeños puede ser divertido y es un gran método. Con un buen cuidado de la planta de jalapeño, tendrás una gran cosecha.
Los pimientos que se dejan madurar tienen un mayor contenido de capsaicina que los que se recogen temprano. Cosecha partiendo de la planta. Las plantas pueden crecer y producir durante varias temporadas. Continúe cuidando aunque los pimientos son productivos.
Guau, cubrimos un poco de información útil sobre el cultivo de jalapeños. ¡Sigue cultivando pimientos picantes y picantes !.
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