Historia de la hidroponía:¿Cuándo se inventó la hidroponía?
Simplemente pon, la hidroponía es la práctica de cultivar plantas utilizando solo agua, nutrientes, y un medio de cultivo. La palabra hidroponía proviene de las raíces "hidro", es decir agua, y "ponos", es decir, trabajo, este método de jardinería no usa tierra.
Suena de alta tecnología y futurista, ¿Derecha? No es .
Los primeros ejemplos de hidroponía se remontan a los Jardines Colgantes de Babilonia y los Jardines Flotantes de China. Los humanos usaron estas técnicas hace miles de años. Aunque la teoría general detrás de la hidroponía sigue siendo la misma, la tecnología moderna nos ha permitido cultivar plantas más rápido, más fuerte, y más saludable.
Hidroponía moderna
La primera referencia moderna a la hidroponía (últimos 100 años) fue de un hombre llamado William Frederick Gericke. Mientras trabajaba en la Universidad de California, Berkeley, comenzó a popularizar la idea de que las plantas se podían cultivar en una solución de nutrientes y agua en lugar de tierra.
Naturalmente, el público general, así como los colegas de William, dudaba de esta afirmación.
Rápidamente demostró que estaban equivocados al cultivar enredaderas de tomates de 25 pies de altura usando solo agua y nutrientes.
Decidió llamar a este método de cultivo hidroponia . Los impactantes resultados del experimento de Gericke con tomates impulsaron una mayor investigación en el campo. Científicos de la Universidad de California realizaron más investigaciones, quien descubrió una gran cantidad de beneficios relacionados con el cultivo de plantas sin suelo.
Beneficios de la hidroponía
Una de las mayores ventajas que tiene la hidroponía sobre el cultivo del suelo es la conservación del agua. Al cultivar plantas en el suelo, un cultivador debe tener mucha experiencia para saber cuánta agua debe dar a sus plantas. Demasiado y las raíces de la planta no pueden obtener suficiente oxígeno. Demasiado poco y la planta puede secarse y morir.
La hidroponía resuelve este problema de tres formas diferentes.
Depósito de nutrientes oxigenados
El depósito de agua se puede oxigenar constantemente, asegurándose de que las raíces de la planta obtengan el nivel óptimo de oxígeno. Adicionalmente, el problema del riego se resuelve por el hecho de que el sistema radicular de la planta ya no tiene tierra a su alrededor, bloqueando la absorción de oxígeno por las raíces.
Utiliza menos agua
La hidroponía utiliza mucha menos agua que la agricultura del suelo porque se puede recircular. En agricultura tradicional, el agua se vierte sobre el suelo y se filtra en el suelo. La planta solo utiliza una pequeña fracción del agua. La hidroponía permite que el agua no utilizada se vuelva a reciclar al depósito, listo para usar en el futuro. En zonas secas y áridas, esto es un masivo beneficio.
Control total de crecimiento
El final importante El beneficio de la hidroponía es la cantidad de control que un cultivador tiene sobre el medio ambiente. Las plagas y enfermedades son mucho más fáciles de tratar:su entorno a menudo es portátil y se levanta del suelo. Esto dificulta que los insectos lleguen a sus plantas. Cualquier enfermedad relacionada con el suelo también se descarta por completo en hidroponía. Finalmente, puede controlar la cantidad de nutrientes proporcionados a su planta con precisión, Ahorro en costos de nutrición.
Agricultura del futuro
Con todas estas ventajas, ¡Parece que la hidroponía no tiene nada de malo! No es del todo cierto. El suelo actúa como un amortiguador de errores de crecimiento, en hidroponía, los errores son mucho más costosos y pueden arruinar toda una cosecha. Además, niveles más altos de humedad invitan a hongos y moho al sistema, que puede arruinar una cosecha.
En mi opinión, estos son pequeños precios a pagar por las grandes mejoras que la hidroponía tiene sobre los métodos tradicionales de cultivo. Estamos viendo la aparición de invernaderos comerciales hidropónicos en todo el mundo.
En un mundo donde el agua dulce y el suministro de alimentos son temas tan candentes, Veo la hidroponía como una forma importante de resolver estos problemas de una manera sostenible y ecológicamente consciente. ¡La agricultura del futuro ha comenzado!
¿Quieres aprender cómo funciona la hidroponía? Consulte el siguiente artículo de mi serie Hydroponics From Scratch: Hidroponía para principiantes !
