Cultivo de cilantro en interiores:una introducción

Si está buscando hierbas aromáticas fáciles de cultivar que pueda cosechar en su jardín durante todo el año, el cilantro coriandrum sativum ) es una gran elección. Con las condiciones adecuadas, El cultivo de cilantro en interiores proporciona rápidamente a los jardineros, tanto de interior como de exterior, un amplio suministro de hierbas.

Aunque sus orígenes son difíciles de precisar, la mayoría de los botánicos están de acuerdo en que el cilantro proviene del Medio Oriente hasta el Mediterráneo. Es una hierba anual que prefiere suelos bien drenados. Todas las partes de la planta son comestibles, incluyendo raíces y semillas, y cada uno tiene un propósito de condimento distinto. Por eso se utiliza en tantos entornos culinarios. ¡El cilantro fresco agregado a un taco o ensalada es realmente delicioso!

Disfrute del cilantro del huerto de su casa en cada etapa de su ciclo de vida. El cultivo de cilantro en interiores ofrece muchas opciones, incluidos microvegetales, hojas completamente desarrolladas, todo el camino hasta las plantas florecidas y productoras de semillas. Se puede comer fresco en ensaladas o cocido en platos.

Lea los consejos que le ayudarán a hacer que la plantación y cosecha de hierbas de su jardín interior valga la pena.

Formas de cultivar cilantro en interiores

Supongamos que le gustaría cultivar cilantro, pero vive en un apartamento con poco o ningún espacio de balcón. Quizás la movilidad sea un problema para ti, o el clima en su localidad se vuelve demasiado cálido o demasiado frío para el cilantro. ¡No hay problema! Siempre que las condiciones sean las adecuadas, le irá bien en interiores.

Las ventanas orientadas al sur en el hemisferio norte proporcionan al cilantro la luz ultravioleta que necesita para prosperar. En el hemisferio sur, busque una ventana que dé al norte. Aquí puede brotar su cilantro en una mezcla para macetas. Coseche los microgreens antes de que se desarrolle el sistema de raíces, o puede permitir que el cilantro crezca completamente. Tanto los microgreens como las hojas maduras tienen usos en platos, incluyendo ensaladas y bocadillos. El sabor tanto de las hojas como de los microverduras es muy similar.

Si una ventana no es una opción, Las luces de cultivo son una excelente alternativa. Recuerde que las luces de crecimiento LED moradas serán una fuente de luz adecuada, pero pueden hacer que sus plantas sean propensas al moho. Este tipo de luz no seca el suelo entre riegos.

Las luces de cultivo blancas y amarillas son la simulación más cercana al pleno sol real, que prefiere esta planta. Una lámpara Agrobrite es una excelente opción para el cultivo de interior, ya que proporciona luz para un área amplia. Debido a que las semillas de cilantro se siembran tan juntas, una cobertura completa como esta hará el truco. Cultive cilantro en el interior en bandejas lo suficientemente anchas para que las plántulas tengan suficiente espacio. pero lo suficientemente pequeño para su área de cultivo interior. Las bandejas deben tener orificios de drenaje, y ser lo suficientemente profundo para soportar el sistema de raíces de cilantro. Una profundidad de al menos 8 pulgadas es lo mejor para las plantas de cilantro.

El riego será primordial en su viaje de cultivo de cilantro. Muy poca agua y tornillos de cilantro, haciendo que el sabor de las hojas sea amargo y acortando el ciclo de vida. Demasiado cilantro puede estar en condiciones de mildiú polvoriento. Por eso, elegir las mejores bandejas para su situación es muy importante. Si encuentra que su medio de cultivo tiende a permanecer húmedo, use una botella nebulizadora para regar su cilantro. Alternativamente, si el suelo tiende a secarse rápidamente, use una bandeja de retención para regar desde abajo.

El contenido de humedad diaria de la tierra para macetas dependerá en gran medida no solo del medio de la tierra, sino también del tipo y la cantidad de rayos de luz que ingresan. Una forma de ayudar a que las semillas de cilantro broten es proporcionar una cubierta de plástico que mantenga la humedad y el calor. en la creación de la humedad ideal. Esto podría ser parte de un conjunto de bandejas con cubiertas que compró, o podría estar confeccionado con elementos que tenga en su casa. Una vez que broten las semillas, retire la cubierta de plástico para permitir que las plantas crezcan más allá de sus límites.

Otro método divertido de cultivo de cilantro se puede hacer en una tienda de cultivo. Generalmente, las carpas de cultivo ocupan un poco más de espacio que una configuración de ventana, pero si encuentra que el espacio de su encimera es más que adecuado (una situación de 2 pies por 4 pies de ancho), esta podría ser la mejor opción. Las carpas de cultivo contienen luces, y ayudar a las plantas de cilantro a retener la humedad y la temperatura necesarias para prosperar.

Si bien es posible que cosechar cilantro cultivado hidropónicamente no proporcione tanto rendimiento como otras hierbas, todavía se puede hacer. En este tipo de configuración son necesarias las condiciones adecuadas de temperatura y pH. Pruebe una configuración completa para cultivar esta hierba en un sistema hidropónico.

Cuidar el cilantro de interior

Entonces, ¿cómo deberían los cultivadores de interior atender a las plantas de cilantro en cada uno de los entornos enumerados anteriormente? Siga estos pasos y descúbralo. Tendrás cilantro en tu casa todo el año.

Iluminación y temperatura

En general, al cilantro (cilantro) le gusta el sol pleno o el sol parcial, lo que significa al menos seis horas al día con un poco de sombra bajo el duro sol de la tarde. En situaciones en las que la temperatura supera los 75 grados, el cilantro es propenso a brotar y florecer. Esto cambia por completo el sabor de las hojas de cilantro, haciendo más difícil encajar en un perfil de sabor. Controle la temperatura dentro de su casa y alrededor del área de cultivo. En invierno, es probable que tenga menos problemas con demasiado sol o calor, ya que las temperaturas no superan el conjunto preferido. Las plantas pueden disfrutar de más horas al día de luz solar en las estaciones más frías. En estos tiempos, una alfombra térmica puede ser una buena opción, especialmente si se espera que la temperatura descienda muy por debajo de los 75 grados Fahrenheit, la temperatura óptima de crecimiento.

Con luces de crecimiento no es necesario encontrar la mejor ubicación, ya que está creando condiciones óptimas. Pero si quieres que el cilantro crezca en una ventana, asegúrese de colocar sus bandejas en una ventana orientada al sur en el hemisferio norte, y una ventana orientada al norte en el hemisferio norte. Plantar cilantro en bandejas en cualquiera de estas áreas, dependiendo de la situación, brinda el espectro completo de necesidades de cilantro. Si está germinando semillas con cubiertas de plástico, recuerde quitar la cubierta cuando crezcan las plántulas. No les gusta demasiada humedad. En un entorno hidropónico, asegúrese de que las temperaturas no superen los 80 grados Fahrenheit. Se aplican las mismas condiciones de luz solar.

Otra excelente manera de garantizar que el cilantro reciba la cantidad de luz solar que necesita es rotar las bandejas a diario. Esto le da luz solar al cilantro en cada hoja y evita que las plantas alcancen la luz solar, lo que puede causar deficiencias de nutrientes. En general, Los recipientes giratorios impulsarán la fotosíntesis y permitirán que la planta absorba los nutrientes necesarios.

Si la luz del sol no es lo suficientemente abundante para las necesidades de cilantro en su hogar, prueba una configuración de cultivo de interior. Como se ha mencionado más arriba, Hay algunas opciones diferentes que deberían funcionar bien para el cilantro. Cultive cilantro en interiores bajo una luz de crecimiento con un temporizador, o encienda y apague manualmente la fuente para obtener la producción de hojas más favorable. En una tienda de campaña se aplica la misma técnica. Busque uno con temporizador si sabe que no podrá estar allí para encenderlo y apagarlo manualmente.

Una nota final sobre la ubicación cuando cultiva cilantro en interiores:trate de no guardar sus bandejas, envase, o tienda de campaña cerca de una ventilación del sistema HVAC. Demasiado calor seca la tierra y le dice al cilantro que es hora de comenzar a producir semillas para sembrar el próximo año. Demasiado aire frío atrofiará las plantas cuando cultive cilantro en interiores. La humedad es un aspecto importante para entender cómo cultivar cilantro en interiores. Demasiado fresco y húmedo de un clima, y encontrará que el cilantro es propenso al mildiú polvoriento.

Agua y humedad

Dado que el cilantro prefiere suelos consistentemente húmedos, Comience regando las plántulas con una botella rociadora. En un entorno con mucho sol o calor más intenso, Revise el suelo una o dos veces al día para asegurarse de que esté húmedo pero no demasiado húmedo. Si su mezcla para macetas tiende a secarse con frecuencia, intente regar desde abajo en una bandeja de retención. Controle el contenido de agua en el retenedor para asegurarse de que haya una absorción adecuada. Si encuentra que la bandeja de retención está llena de agua con demasiada frecuencia, reanudar el riego desde arriba.

Normalmente, las semillas y plántulas de cilantro necesitan más agua que una planta de cilantro establecida. Pero asegúrese de que la tierra no se seque por completo. Cuando el suelo esté seco agregue agua. En configuraciones de calor más altas, esto significará regar con más frecuencia. En entornos más fríos, tendrás que regar menos.

Las carpas de cultivo retendrán la humedad más que el cultivo en bandeja abierta. Como se ha mencionado más arriba, el cilantro no necesita mayor humedad después de la etapa de plántula, y prefiere un clima más seco. En entornos de tiendas de campaña, revise las hojas con regularidad en busca de evidencia de mildiú polvoriento. Lo mismo ocurre con la hidroponía, donde el medio de cultivo (agua) se compensará y se evaporará proporcionando más humedad.

Medio de cultivo y contenedor

El cilantro prefiere suelos arcillosos bien drenados. Una buena mezcla orgánica para macetas o tierra para macetas funcionará. Puede cultivar cilantro en macetas o bandejas grandes de al menos 8 pulgadas de profundidad. Su recipiente puede ser una maceta de terracota o una bandeja de plástico. Todo lo que esté disponible para usted tendrá mayor influencia en la situación que elija. Si no hay suficiente espacio para una bandeja ancha, una olla servirá igual de bien. Asegúrese de que los contenedores tengan suficiente drenaje. Y tanto las ollas como las bandejas necesitarán algo para recoger el agua desde abajo.

Si el suelo es una opción menos deseable, hay otros medios como el bonote que se pueden utilizar. Simplemente rompa el medio y colóquelo en una maceta para que broten las semillas. En este caso, el riego no tendrá que ocurrir con tanta frecuencia como lo haría en el suelo. Cultivar en un medio que no sea suelo en el interior es fácil siempre que se cumplan las condiciones fundamentales.

Si planta cilantro en un recipiente de riego automático, vigile el contenido de humedad de su medio de cultivo. Los recipientes de riego automático facilitan el riego de las plantas, pero puede estar más dispuesto al moho que una maceta de terracota que absorbe la humedad del suelo, o una bandeja de cultivo que tiende a retener la humedad para la absorción de la planta. Para un entorno hidropónico, prueba un kit completo, y asegúrese de que el agua utilizada en el sistema tenga el pH correcto (6,5-6,7).

Fertilizante

Hay un poco de debate sobre si fertilizar o no el cilantro. Una buena regla de oro, aunque:evite el fertilizante en la etapa de plántula. Una vez que las plantas están establecidas, pueden tomar un fertilizante soluble en agua con poca frecuencia. Espere al menos cuatro semanas después de que emerjan los brotes para aplicar. Si no tiene fertilizante a mano, No hay problema. Siempre que tenga un medio de cultivo rico, el cilantro funcionará bien sin fertilizante.

Poda

Una vez que el cilantro se pone en marcha, obtener recorte! Cosechar cilantro es pan comido. Como hacen la mayoría de las hierbas, El crecimiento de cilantro aumenta con cada corte. Si prefieres los microgreens de cilantro, corte las plántulas de una pulgada de alto al menos doce horas después de la última vez que riegue. Si está cortando hojas de cilantro completamente desarrolladas, use tijeras de cocina para cortar en el punto de crecimiento. Cuanto más coseches puntas de cilantro, cuanto más espeso se vuelve.

Una vez que el cilantro florece, el sabor del resto de la planta cambia permanentemente. Todavía puede cortar las flores en este punto para mantener el crecimiento, pero no espere usarlo de la misma manera que lo haría antes. Al igual que el resto de la planta, Las flores frescas de cilantro se pueden comer crudas o cocidas. Lo mejor es cosechar el cilantro antes de la floración, ya que es más fácil trabajar con el sabor en este momento.

La mejor opción una vez que la planta comienza a florecer es dejar que se desboque, y recolecte semillas de cilantro para la próxima temporada. Puede recolectar semillas de cilantro verde en una bolsa de papel y en solo unos días estarán secas y listas para su almacenamiento. Otro método para recolectar semillas de cilantro es cortar tallos atornillados y colgarlos boca abajo dentro de una bolsa. Como tallos secos las semillas caerán en la bolsa, y no te perderás ni uno solo.

Plantando

La siembra de cilantro se realiza mejor a partir de semillas. Las plántulas de cilantro tienden a experimentar el impacto del trasplante. Cada vaina de cilantro contiene de 1 a 2 semillas, y las semillas se pueden sembrar relativamente cerca unas de otras a 2-3 pulgadas de distancia. Si está cultivando en un recipiente de aproximadamente 12 pulgadas de ancho, sembrar hasta 12 semillas en una hilera. Si siembras demasiadas semillas, no te preocupes. El hacinamiento no es un gran problema para el cilantro, especialmente si tiene la oportunidad de adelgazar las plántulas a medida que se elevan del suelo a una distancia de 8 a 10 pulgadas.

No es necesario remojar semillas de cilantro para ayudar al crecimiento, pero hacerlo podría ayudar en el proceso de germinación. Para hacer esto, rompa las semillas suavemente en una bolsa de plástico con un rodillo. Luego, sumérjalos en suficiente agua para cubrirlos durante 12-24 horas. Después, Plante semillas de cilantro como lo haría con las semillas secas. Los microgreens están listos en 2 semanas. Las hojas maduras de cilantro están listas para la cosecha a las cuatro semanas. Una planta de cilantro crece hasta la madurez en 45 días.

Para configuraciones hidropónicas, utilice el mismo método de remojo de semillas detallado anteriormente. Luego, en tres lotes, esparza la semilla de cilantro en un colador durante cinco a seis días. A medida que comienza cada lote, transfiérelos a su sistema hidropónico para la cosecha.

Solución de problemas

Plagas de insectos, conejitos hambrientos, y los ciervos voraces no son un gran problema cuando se cultiva cilantro en su hogar. Pero hay algunas cosas que debe vigilar, la mayoría de las cuales están relacionadas con las condiciones de luz y agua.

Demasiada agua y poca luz pueden provocar mildiú polvoriento, un hongo que daña las hojas al principio, y luego toda la planta en general. Si nota mildiú polvoriento en sus hierbas, retire las partes dañadas de su planta y permita que la tierra se seque un poco antes de agregar agua nuevamente.

Cuando el suelo está demasiado húmedo, también puede atraer mosquitos de hongos que se alimentarán de las raíces si se dejan crecer. Los mosquitos adultos son fáciles de controlar con trampas adhesivas y al reducir la cantidad de agua que aplica, pero sus larvas son un poco más complicadas ya que están escondidas dentro del suelo. ¡Esté atento para atrapar a los adultos rápidamente para que no pongan huevos que se convierten en esas temidas larvas!

Otra situación que surge por el exceso de agua o el mal drenaje es la pudrición de la raíz. En este caso, el primer signo muestra cuando las hojas se marchitan. Para verificar la pudrición de la raíz, levante el sistema de raíces de su bandeja o recipiente y examine el color de la raíz. Si las raíces son marrones en lugar de blancas, puede que sea el momento de despedirse de su planta para la temporada. Si todavía quedan raíces blancas, intenta quitar los podridos, y proporcione a su planta de cilantro toda la nueva mezcla para macetas.

Las plantas de cilantro también pueden ser propensas a marchitarse si no se riegan demasiado. Para remediar esto, mantener un riego constante, ni demasiado húmedo ni demasiado seco. Lo ideal es un suelo húmedo pero no empapado.