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Puede disfrutar el cilantro al mezclar un lote de guacamole o tacos. Descubrirá que agrega un sabor único a muchos platos del sudoeste y también puede ser una maravillosa adición a los adobos y aderezos. Si tiene curiosidad por cultivar cilantro en su propio jardín, consulte a continuación algunos consejos útiles para el cultivo. Descubrirá que el cilantro es una hierba fácil de agregar a su colección. Aquí se explica cómo empezar.
Cómo Cultivar Cilantro
Cómo plantar plántulas de cilantro:
Se recomienda que comience sus plantas de cilantro como plántulas en lugar de semillas. Se quitarán rápidamente y disfrutarás de tu cilantro mucho antes. Al plantar plántulas de cilantro, debe plantarlas a una distancia de 12 a 18 pulgadas. El cilantro es bastante fácil de llevar, y no parece importarle el sol parcial o las condiciones menos cálidas. Es ideal para crecer en áreas más frescas e incluso se puede plantar a principios de primavera o mediados de otoño y le va bien.
Al plantar sus plántulas de cilantro, asegúrese de usar un suelo rico en nutrientes y bien drenado. También querrás darle espacio a las raíces para que se estiren, así que evita la tierra que esté llena de arcilla o terrones.
Cómo plantar cilantro en macetas:
Si el espacio es un problema para usted, el cilantro le va bien en contenedores. Use un recipiente de 12 pulgadas por planta, para que el cilantro tenga suficiente espacio. Asegúrese de que su maceta se drene correctamente y llénela solo con tierra rica en nutrientes. Una vez plantada, puede mover su planta según sea necesario para encontrar el sol apropiado. Si lo desea, incluso puede agregar pequeñas plantas con flores, como pensamientos, alrededor del cilantro para lograr una apariencia de jardín en contenedor.
Cómo cuidar las plantas de cilantro:
Te alegrará saber que las plantas de cilantro requieren un mantenimiento bastante bajo. Una vez plantado, solo proporciónele un mínimo de 1 pulgada de agua por semana. Puede usar un fertilizante apto para alimentos si lo desea, aunque el cilantro tiende a estar bien sin él. Alrededor de la base de la planta, puede agregar una pulgada de mantillo para ayudar a proteger la planta y retener la humedad en las raíces.
Si bien la mayoría de las plagas dejarán el cilantro solo, es posible que notes pulgones en él. Un rocío ligero de una mezcla de agua y jabón para platos puede ayudar. También puede usar un pesticida apto para alimentos o eliminar las plagas a mano. Trate de evitar que el follaje se humedezca, ya que esto puede atraer plagas y promover la podredumbre y el moho.
Cómo cosechar cilantro:
El cilantro está listo para ser cosechado cuando los tallos miden entre 8 y 12 pulgadas de largo. Para cosechar, simplemente corta desde la base de la planta. Tenga cuidado de no eliminar más de 1/3 de la planta a la vez, ya que la debilitará y puede detener el crecimiento.
Para cosechar semillas de cilantro para la próxima temporada, retire las cabezas de flores de la planta de cilantro y colóquelas en un lugar oscuro y seco. Una bolsa de papel es la opción perfecta. Cuando la cabeza se seque, las semillas se caerán. Recuerda que el cilantro es una planta perenne, así que una vez que lo plantes continúa cuidándolo y volverá con toda su fuerza la próxima temporada.
¡Cultivar tu propio cilantro puede ser fácil y beneficioso! Pruebe estos consejos y podrá disfrutar de una próspera planta de cilantro en los años venideros.
