Si bien cultivar microvegetales es relativamente simple en comparación con muchas plantas hidropónicas, todavía puede encontrarse con muchos problemas diferentes. En el negocio de los microvegetales que comencé recientemente, Descubrí que ha sido un desafío controlar todas las diferentes cosas que pueden salir mal cuando se cultivan microvegetales listos para restaurantes.
Aquí están todos los problemas de microverdes con los que me he encontrado, ¡junto con cómo resolverlos!
Moho u hongo
Este es uno de los mayores problemas con los que me he encontrado debido a mi temperatura de verano de más de 70 grados y la alta humedad de los últimos meses. Hay una GRAN diferencia entre el moho y los pelos radiculares, que se concentran alrededor de la raíz principal de la semilla y son muy beneficiosas para una planta al comienzo de su vida.
Encontrará que el moho blanco parece una telaraña que se arrastra por la superficie del sustrato. Comienza en un área en una pequeña, bola tenue y luego se expande rápidamente sobre el sustrato de cultivo. Si no lo cuidas, muy pronto trepará por los tallos de tus plantas y toda tu cosecha se arruinará.
La solución
- Asegúrese de que sus bandejas estén LIMPIAS antes de plantar
- Disminuya la humedad aumentando la circulación de aire (difícil en el período de apagón, pero puede destapar parcialmente las bandejas)
- Disminuya la densidad de semillas de sus futuras bandejas, especialmente para semillas mucilaginosas
- Intente usar extracto de semilla de pomelo mezclado con agua como una solución orgánica
Germinación lenta
La mayoría de las semillas microverdes germinan en 2-4 días, pero algunos tardan un poco más. Si observa tiempos de germinación mucho más largos, algo está mal.
La solución :
- Aumente la humedad en la bandeja rociando más / más a menudo
- Haz una prueba de germinación con parte de tu semilla en una toalla de papel húmeda.
Microgreens amarillentos
Este no es un problema muy común, pero puede suceder en algún momento. Antes de quitar la cúpula de oscurecimiento de sus bandejas microverdes, todas sus plántulas serán amarillas. Esto se debe a que no han podido absorber la luz e iniciar el proceso de fotosíntesis.
La solución :
- Retire la cúpula de oscurecimiento de las bandejas antes
- Coloque las bandejas cerca de una fuente de luz más fuerte
Microgreens grumosos
Cuando esparce su semilla en bandejas, puede ser difícil conseguir una distribución uniforme. A veces, si plantas semillas con demasiada densidad, se agruparán, especialmente si son mucilaginosos. Cuando broten algunas de las plántulas "empujarán" al resto en el aire, suspender las raíces y posiblemente traer suciedad con ellas. Esto hace que sea muy difícil de cosechar.
La solución :
- Disminuir el volumen total de semillas sembradas por bandeja.
- Distribuya las semillas de manera más uniforme por toda la bandeja.
Microverduras de aspecto débil
Esta es una condición que lo abarca todo y cubre el resto de los problemas que tendrá. Es difícil solucionar exactamente por qué un cultivo de microverdes en particular está funcionando mal si ya se ha asegurado de no tener ninguna de las condiciones anteriores.
En mi caso, Gran parte de la debilidad que vi en mis cultivos se debió a la falta de control de la humedad, ya sea demasiado seca o demasiado húmeda. En algunos casos, no preparé adecuadamente la semilla antes de plantarla, y en otros quité la cúpula de oscurecimiento demasiado antes o demasiado tarde.
La solución :
- Asegúrese de leer los paquetes de semillas con mucha atención para ver qué debe hacer para cada tipo de microverde.
- Siga un horario normal de riego y nebulización
- Los diferentes cultivos necesitan que se retire la cúpula de oscurecimiento en diferentes momentos; asegúrese de ser específicos para el cultivo
- Algunos cultivos necesitan que la cúpula de oscurecimiento se coloque boca abajo sobre ellos para que "luchen" por prosperar.
Eso debería cubrir la mayoría de los problemas que tendrá con los microvegetales. Hablaré más sobre ellos en el futuro, pero mientras tanto puedes echar un vistazo a la página principal de microgreens para ver qué aspectos del cultivo de microgreens ya he cubierto.
