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Guía de cultivo de aguacate

5 pasos para plantar aguacates con éxito

Siga nuestra guía completa a continuación para obtener una excelente cosecha de aguacates de cosecha propia.

El aguacate posiblemente se originó en el sur de México, pero se cultivó en toda América del Sur antes de la llegada de los europeos, quienes distribuyeron las semillas por todo el mundo. El aguacate es la única fruta que contiene grasas monoinsaturadas y además es una gran fuente de potasio y fibra.

Preparar

El mejor momento para plantar aguacates es desde finales del invierno hasta la primavera. Sugerimos comprar un árbol de aguacate injertado en un centro de jardinería, ya que los aguacates cultivados con semillas no son fiables y tardarán mucho en producir frutos. Asegúrese de que el árbol esté sano y que el injerto se haya curado.

Si está injertando un árbol de aguacate, debe hacerlo a mediados del verano cuando haya un crecimiento adecuado disponible. La brotación es la técnica normal utilizada. Las plantas injertadas normalmente producen frutos dentro de dos a cuatro años, en comparación con los ocho a veinte años de los árboles cultivados a partir de semillas.

Los aguacates crecen bien en áreas con un invierno suave y un clima cálido, como Northland, Auckland, Bay of Plenty, Gisborne, Hawkes Bay, Nelson y Marlborough. Necesitan un lugar cálido, protegido y soleado. En áreas más frescas, plante el árbol en un lugar donde reciba pleno sol durante el invierno.

Las variedades populares incluyen Hass, Reed, Fuerte y Zutano. Los cultivares enanos también están disponibles. Los aguacates son tiernos ante las heladas, algunas variedades son más resistentes a las heladas, como Zutano y Fuerte, mientras que Hass es menos tolerante al frío.

Planta

Los aguacates generalmente producen un mayor rendimiento si se planta más de un árbol. Para obtener la mejor polinización, debe plantar dos variedades diferentes compatibles, como la masculina y la femenina (floración A y B; verifique la etiqueta de la planta para ver si son flores A o B), las flores se abren en diferentes momentos del día.

Al igual que construir una casa, una buena base es la clave del éxito en su jardín. Cuanto mejor sea el suelo, mejor crecerán tus plantas. Los aguacates prefieren suelo arenoso y bien drenado.

Si está comenzando con una cama de jardín existente, excave en su suelo materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost. Luego puedes agregar una capa de Tui Citrus &Fruit Mix.

Los mejores momentos para plantar son temprano en la mañana o tarde en el día, para que las plantas no estén expuestas al sol de inmediato.

Plantar en camas de jardín

Seleccione una posición protegida y a pleno sol para plantar y asegúrese de que el árbol tenga suficiente espacio para esparcirse, ya que las raíces son competitivas y pueden asfixiar a las plantas cercanas.

Nutrir

Alimenta a tus aguacates y ellos te alimentarán a ti. Los aguacates usan los nutrientes del suelo a medida que crecen, por lo que reponer los nutrientes asegura que sus plantas crezcan a su máximo potencial. Comience a alimentar regularmente a los árboles jóvenes después de un año de crecimiento. Los árboles más viejos se benefician de la alimentación a fines del invierno y principios del verano.

Alimente sus aguacates con fertilizante premium Tui NovaTec o fertilizante de liberación controlada Tui Enrich Fruit, Citrus, Tree &Shrub para una floración y fructificación óptimas.

Los aguacates bien regados y bien nutridos tendrán más posibilidades de mantener a raya las plagas de insectos y las enfermedades. Mientras sus aguacates crecen regularmente, aplique el tónico orgánico para plantas de algas marinas Tui para un crecimiento saludable de las plantas y las raíces para hacer que las plantas sean más resistentes a las heladas, el calor, las plagas y las enfermedades.

Cosecha

Los aguacates se pueden cosechar desde principios de primavera hasta principios de otoño antes de que comiencen las heladas, ya que la fruta dañada por el frío se vuelve negra. Coseche la fruta cuando alcance un tamaño maduro, pero aún esté dura. Los aguacates no se ablandan en el árbol, solo cuando se recogen y se dejan a temperatura ambiente.

Una vez que haya cosechado sus aguacates, pruebe esta receta de Ensalada de espárragos y aguacate para disfrutar de su abundante cosecha.

Los árboles jóvenes son muy sensibles a las heladas. Protéjalos con un paño o refugio contra heladas, o plántelos junto a árboles establecidos para brindar protección.

Los aguacates pueden tardar de cuatro a cinco días en madurar. Para acelerar la maduración, colóquelos en una bolsa de papel marrón con un plátano o una manzana maduros.


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