La jardinería orgánica tiene que ver con la jardinería de la manera más natural posible, sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Además de alimentar tus plantas con fertilizantes líquidos, alimentas el suelo cubriéndolo con abono casero, estiércol y otra materia orgánica para aumentar la fertilidad del suelo. En lugar de rociar plagas, busca formas alternativas de controlarlas, por ejemplo, cultivando plantas complementarias para confundirlas y atraer a sus depredadores, o usando un chorro de agua para eliminarlas de tus plantas, donde antes podrías haber usado un rociador químico. . En lugar de rociar las malas hierbas con herbicida, se quitan las malas hierbas a mano y se utilizan mantillos, láminas y métodos de "No cavar" para suprimir el crecimiento de malas hierbas.
Los jardines orgánicos son espacios ricos y vibrantes, llenos de aves y otros animales salvajes, que hacen el trabajo que solía hacer con el rociado químico. Los sírfidos, las mariquitas, las crisopas y los gorriones domésticos comen pulgones. Los herrerillos y las avispas se dan un festín con las orugas. Eventualmente, las plagas ya no son plagas porque su número nunca alcanza proporciones de plagas:se convierten simplemente en alimento para otras especies más arriba en la cadena alimentaria. Lamentablemente, la vida silvestre no hace el deshierbe o el mantillo por usted; tendrá que administrar esas tareas usted mismo. Pero se sorprenderá de lo rápido que se adapta a los métodos de jardinería orgánica y de lo mucho que disfruta de una relación más estrecha con la tierra.
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Composta todo
Ya sea que esté cultivando plantas ornamentales o frutas y verduras, alimentar el suelo es clave para el éxito. La materia orgánica, como el compost y el estiércol animal bien descompuesto, agrega humus al suelo, ayuda a la estructura y fertilidad del suelo, conserva la humedad y aumenta la actividad de las lombrices. Todas estas cosas ayudan a que sus plantas crezcan fuertes y saludables. Si bien el estiércol animal cuesta dinero y debe descomponerse por completo antes de aplicarlo al suelo, el abono casero es gratuito. Use tantos contenedores de compost, paletas y otros contenedores como tenga espacio y llénelos con una mezcla de material verde y marrón. Voltee el montón regularmente, teniendo cuidado de no molestar a los erizos u otros animales salvajes, y utilícelo como mantillo después de un año.
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Desmalezar poco y con frecuencia
Las malas hierbas pueden sofocar rápidamente un jardín, ya sea que se gestione orgánicamente o no. Si está acostumbrado a rociar malezas regularmente con herbicidas, los métodos mecánicos de control le parecerán una tarea ardua al principio. El truco consiste en no dejar que las malas hierbas crezcan demasiado:sáquelas regularmente en la etapa de plántula y apenas notará la diferencia, pero espere hasta que las malas hierbas hayan desarrollado grandes raíces primarias y tendrá un gran trabajo en sus manos. .
El deshierbe no es la única forma de eliminar las malas hierbas. Puede usar mantillos para bloquear la luz y suprimir el crecimiento de malezas:intente colocar cartón sobre el suelo y agregue una capa gruesa de compost o estiércol bien descompuesto sobre la parte superior. En la huerta o el huerto, sembrar abono verde al final de la temporada de crecimiento puede prevenir el crecimiento de malas hierbas y aumentar la fertilidad del suelo.
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Cultiva plantas de compañía
Las plantas complementarias se utilizan para confundir a las plagas y atraer insectos depredadores como las moscas flotantes. Simplemente plantando cebollas con zanahorias puede protegerse de la mosca de la raíz de la zanahoria, mientras que plantar tagetes debajo de los tomates puede prevenir la mosca blanca. El cultivo de flores anuales entre plantas propensas a infestaciones de áfidos puede atraer a las moscas flotantes para que pongan sus huevos en las plantas (sus larvas comen áfidos). También puede usar combinaciones de siembra para alimentarse entre sí:las coles y las lechugas sembradas entre frijoles se beneficiarán del nitrógeno fijado en el suelo por las raíces de los frijoles.
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Rotar cultivos
En el huerto, si los mismos cultivos se cultivan en el suelo año tras año, entonces el suelo se puede agotar de nutrientes y se pueden acumular plagas y enfermedades. Al prestar atención a lo que cultiva y dónde, y rotar el tipo de cultivo que produce en cada cama o parche de suelo por año, puede evitar problemas. Emplear la rotación de cultivos también puede ayudar a suprimir las malezas, ya que algunas plantas, como las papas, tienen un follaje más frondoso, lo que bloquea la luz hacia las plántulas de malezas emergentes.
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Relajarse
Todos hemos estado allí. Cuando notas por primera vez pulgones u orugas "atacando" tus plantas, tu instinto probablemente sea alcanzar la botella de repelente de insectos más cercana. Sin embargo, incluso como jardinero orgánico, usar el rociador (ya sea un herbicida casero, un chorro o agua) puede hacer más daño que bien.
Las "plagas" del jardín, ya sean pulgones, orugas, minadores de hojas o larvas de moscas de sierra, se encuentran en la parte inferior de la cadena alimentaria. Como tales, proporcionan alimento a las especies que se encuentran más arriba en la cadena alimentaria, incluidos los gorriones domésticos, los herrerillos, los sírfidos, las mariquitas y las avispas y moscas parásitas. Al eliminar la plaga, está eliminando la fuente de alimento, lo que podría dañar la vida silvestre. ¿Sabía que un polluelo de herrerillo necesita comer 100 orugas al día durante tres semanas, desde que sale del cascarón hasta que empluma? Es posible que las mariquitas y los sírfidos ya hayan puesto huevos en las infestaciones de áfidos cuando los rocíes con un chorro de agua, por lo que podrías estar eliminando al depredador junto con la plaga. Además, si nunca permite que los depredadores encuentren las plagas, siempre tendrá que manejar el problema usted mismo.
Es difícil al principio, pero al relajarse ante la primera señal de plagas, los depredadores vendrán más rápido para lidiar con el problema. Entonces, en lugar de usar el jabón en aerosol o el chorro de agua, ¿por qué no esperar un momento y ver qué sucede? Puede que te sorprenda lo que aparece para darse un festín con las "plagas" de tu jardín.
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Haz tu propio alimento para plantas
Como jardinero orgánico, deberá encontrar alternativas a los métodos tradicionales de alimentación de plantas. Si bien los alimentos orgánicos para plantas están disponibles para comprar, puede hacer los suyos fácilmente. Y, al tener estos a mano, puede darle a su planta un impulso nutritivo sin arruinarse. Para crecer sanamente, las plantas necesitan un buen equilibrio de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Un alimento para plantas comprado en la tienda contendrá la proporción perfecta de NPK para sus necesidades:los fertilizantes para césped tienen mayores cantidades de nitrógeno para el crecimiento de las hojas, mientras que los alimentos para tomates tienen más fósforo y potasio para el desarrollo de las flores y la producción de frutos. Puede hacer las suyas remojando ortiga o hojas de consuelda en agua durante tres semanas y luego drenando y diluyendo la solución. Las hojas de ortiga son ricas en nitrógeno, por lo que son perfectas para alimentar plantas de follaje, mientras que la consuelda es rica en potasio, perfecta para estimular el crecimiento de las flores.
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Usar mantillo
Los mantillos son muy importantes en los jardines orgánicos. Imitando los procesos naturales del bosque, donde las hojas caen y visten el suelo del bosque cada otoño, un mantillo espeso puede suprimir las malas hierbas, conservar la humedad y alimentar el suelo. Hay muchos mantillos para elegir, incluido el compost casero, el estiércol bien descompuesto y el moho de las hojas.
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Usar camas elevadas
Considere usar camas elevadas en lugar de plantar directamente en el suelo. Estos son más fáciles de manejar y mantener libres de malezas. Además, la tierra de los canteros elevados se calienta antes que el suelo, por lo que podrá sembrar semillas antes en el año que las que no tienen canteros elevados.
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Observar más
Con la jardinería orgánica es una buena idea dedicar tiempo simplemente a mirar. Observar el jardín y sus formas puede ayudarlo a comprender los sistemas existentes y también puede ayudarlo a detectar problemas antes de que se vuelvan inmanejables. Observar a los pájaros rastrear árboles y plantas en busca de insectos para alimentar a sus crías lo ayudará a comprender los sistemas existentes que mantienen a las plagas bajo control, mientras que estar atento a las plántulas de malezas le ahorrará horas de trabajo agotador. Aprender cómo funciona su jardín, incluso dónde están las partes soleadas y sombreadas del jardín, lo convertirá en un mejor jardinero orgánico a largo plazo.
Ojo con las babosas y los caracoles
El número de babosas y caracoles fluctúa de un año a otro. En un buen año, es posible que tenga pocos problemas con ellos, pero en un mal año, es posible que tenga dificultades para cultivar plántulas sin usar algún tipo de control. Los gránulos para babosas que contienen metaldehído son extremadamente dañinos para los erizos y otros animales salvajes, pero los gránulos orgánicos, elaborados con fosfato de hierro, son una alternativa adecuada para la vida silvestre. También puede comprar gránulos de lana, que forman una barrera que las babosas y los caracoles no quieren cruzar, mientras que la cinta de cobre se puede usar alrededor de las macetas para disuadirlos.
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