Aprender a podar el romero es muy simple y lo recompensará con plantas sanas, revitalizadas y atractivas. Por supuesto, lo que cortes se puede usar en la cocina:esta hierba aromática puede agregar un toque de sabor a todo tipo de platos de carne y vegetales.
Es importante hacerlo, ya que, después de un tiempo, el romero puede comenzar a crecer grande, de piernas largas y leñoso. Esto no solo se ve desordenado, sino que también da como resultado menos hojas aromáticas y flores bonitas que adoran las abejas. Un recorte de vez en cuando lo mantendrá en forma y fomentará un nuevo crecimiento año tras año.
La buena noticia es que podar esta planta es aún más sencillo que nuestros consejos sobre cómo cultivar romero (y eso en sí mismo es muy sencillo). Mientras tengas un par de tijeras de podar afiladas, estás a medio camino. Pero, hay un par de trucos que definitivamente vale la pena conocer antes de comenzar, para obtener los mejores resultados. Hemos reunido todos los consejos principales que necesita a continuación.
Cómo podar romero:4 sencillos pasos
¿Ya aprendiste a podar lavanda? La poda de romero es un enfoque muy similar. Y solo hay cuatro pasos para ello:
- Tome un par de sus mejores tijeras de podar, asegurándose de que estén limpias y afiladas.
- Empiece por cortar las flores gastadas.
- Luego, corte de 2 a 3 pulgadas de los tallos demasiado largos, o lo suficiente para que la forma vuelva a ser la deseada. Haga los cortes justo por encima de un grupo inferior de hojas en un ligero ángulo (tal como lo haría al podar rosas). Evite cortar más allá de las hojas inferiores hacia la madera vieja; esto es demasiado e inhibirá el crecimiento nuevo.
- También puede eliminar la madera muerta o enferma, o las ramas que se cruzan entre sí; esto mejorará el flujo de aire alrededor de la planta, lo que conduce a un crecimiento más saludable.
Para plantas más grandes y tallos más gruesos, es posible que deba cambiar sus tijeras de podar por un par de las mejores podaderas para garantizar un corte limpio y agradable.
Una vez que haya podado su romero, puede usar los recortes saludables como hierba para cocinar en la cocina (ver más abajo), o para hacer plantas nuevas gratis. Nuestra guía sobre cómo sacar esquejes de plantas tiene todos los consejos que necesitas.
¿Cómo se cosecha el romero?
Uno de los beneficios del romero es que es de hoja perenne, lo que significa que puedes recoger las hojas para cocinar durante todo el año. Pero según la RHS (opens in new tab), el nuevo crecimiento suave de verano tiene el mejor sabor. Simplemente puede cortarlos cuando sea necesario, teniendo cuidado de mantener la forma general de la planta.
Naturalmente, después de podar el romero, puede guardar los recortes para usarlos. Es poco probable que pueda usarlos todos de inmediato, así que cuelgue las ramitas en un lugar cálido, oscuro y bien ventilado, como dice el RHS. Cuando estén completamente secas, puedes cortar las hojas en un frasco hermético para usarlas más adelante.
¿Busca más formas de agregar un impulso botánico a su jardín? Hay muchos consejos sobre cómo crear un jardín de hierbas en nuestra guía.
¿Cuándo es el mejor momento para podar el romero?
Una vez que hayas aprendido a podar el romero, es buena idea realizar el trabajo anualmente, para mantener tus plantas en orden. El mejor momento para hacerlo es justo cuando las flores comienzan a desvanecerse, dice la RHS. Esto tiende a ser a mediados del verano.
Alternativamente, puede podar su romero antes, en la primavera. Solo asegúrate de que el riesgo de heladas haya pasado hace mucho tiempo.
¿Cuál es la vida útil de una planta de romero?
Aunque puede vivir entre 15 y 20 años, el romero es similar a la lavanda en el sentido de que eventualmente será necesario reemplazarlo. Esto se debe a que la madera vieja e improductiva crecerá continuamente (aunque la poda la ralentiza), lo que dará como resultado una planta escasa, de piernas largas y bastante poco atractiva.
Afortunadamente, el reemplazo es simple. Y no tiene por qué costarle si ya ha cultivado una nueva planta a partir de esquejes.
Tanto la lavanda como el romero son opciones perfectas para traer un ambiente mediterráneo a tu patio trasero. Puede encontrar muchos looks encantadores para realzar aún más el tema en nuestra función de ideas de jardines mediterráneos.
