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15 consejos para cultivar tomates al aire libre con éxito

Es cierto que cultivar tomates al aire libre plantea algunos desafíos, pero no es la tarea imposible que algunos jardineros podrían hacerte creer. Llevamos toda nuestra vida trabajando en el jardín en TGH, y solo en los últimos años obtuvimos nuestro primer invernadero. Hasta entonces, todas nuestras plantas de tomate se cultivaban al aire libre.

Los tomates al aire libre pueden ser tan prolíficos como los tomates de interior, y en este artículo, vamos a compartir toda una vida de consejos y trucos para ayudarlo a evitar el temido tizón del tomate y aumentar la productividad.

Cómo cultivar tomates al aire libre

Los tomates necesitan luz, calor, agua y ventilación. Si bien la luz y el calor pueden ser difíciles de proporcionar en climas templados, la ventilación y el agua son abundantes. Así que desde el principio, hay ventajas en el cultivo de tomates al aire libre.

Tenemos una lista completa de consejos para cultivar tomates al aire libre en este artículo, pero elegir los mejores tomates para cultivar al aire libre es igual de importante.

Los tomates son plantas subtropicales. Son originarios de Perú y Bolivia y crecen naturalmente en condiciones de drenaje libre, cálidas y húmedas. Los tomates que cultivamos hoy se cultivan para hacer frente a temperaturas más frías, un drenaje más lento y menos luz solar. Como exploraremos a continuación, existen algunas variedades de tomate excepcionalmente confiables para cultivar al aire libre.

Las 10 mejores variedades de tomate para cultivar en exterior en climas frescos

Por regla general, los tomates de cosecha rápida son más fáciles de cultivar al aire libre. Tienen una temporada de crecimiento más corta, así que aprovechen al máximo nuestro sol de verano limitado mientras puedan. Los tomates cherry son generalmente las variedades de cultivo más rápidas, pero no dejes que eso te limite. También hay muchas ensaladas de cosecha rápida, bistec y tomates ciruela.

1. Delicia del jardinero

Gardener's Delight es el tomate más cultivado en el mundo. Crece felizmente en interiores, bajo vidrio y al aire libre, y aunque no tiene una resistencia específica a las enfermedades, crece bien en la mayoría de los climas y rara vez sufre infecciones, ya que los tallos no suelen atraer plagas.

2. Ferlino

Ferline son excelentes tomates para cultivar al aire libre, con un buen nivel de resistencia a las enfermedades y un hábito confiable de madurar al menos dos semanas antes que la mayoría de las otras variedades. Los ferlines son tomates trepadores, por lo que con la poda correcta para ventilación prosperarán al aire libre en un lugar razonablemente soleado.

3. Ciruela Patio

Patio ciruela es perfecto para jardineros con espacio limitado. Estas plantas de tomate enanas tienen tallos robustos y follaje espeso. Los entrenudos cortos entre las hojas maximizan la fotosíntesis sin ensombrecer la fruta y el agua tampoco se acumulará en las hojas. Patio Plum no se cultiva para resistir enfermedades, pero su follaje y estatura lo hacen resistente contra plagas, plagas y virus del mosaico.

4. Ailsa Craig

Ailsa Craig es un magnífico tomate para ensalada, con buena resistencia general a las enfermedades. Con los soportes adecuados y una buena poda, por lo general dará frutos más tarde que la mayoría en la temporada, proporcionando una buena cosecha de finales de verano para los jardineros al aire libre.

5. Rosa índigo

La rosa índigo es uno de los tomates más dulces que puedes cultivar al aire libre. Sus pieles negras son intensamente oscuras incluso antes de que maduren, y finalmente producen frutos graduados de un negro intenso a un rojo intenso en la base. Como tomates cherry en rama, también son más fáciles de manejar en jardines donde ya existen patógenos fúngicos.

6. Cereza negra

Tantos tomates cherry de colores mantienen toda su pigmentación en la piel, con carne roja en el interior. No cereza negra. Los tomates Black Cherry tienen una piel de color morado oscuro y una pulpa más pastosa que la mayoría de las cerezas, lo que los hace ideales para salsas y ensaladas, y cualquier cosa intermedia. Si bien los tomates Black Cherry no tienen resistencia específica a enfermedades, nunca hemos tenido ningún problema con el tizón, incluso cuando se han superado los planes vecinos.

7. Piernas de plátano

Banana Legs tuvo un breve momento en el centro de atención hace unos años. Lamentablemente, su escasa resistencia a las enfermedades ha hecho que muchos jardineros dejen de cultivarlas. Sin embargo, nos encanta su sabor (un tomate especialmente umami) así que hemos perseverado.

La clave para cultivar ancas de plátano al aire libre es el espacio. Deje al menos 1 pie de espacio para respirar alrededor de las plantas maduras y nunca, nunca, moje su follaje. Los frutos maduran mucho mejor al aire libre y su sabor es sobresaliente.

8. Cientos y Miles

Olvídese de las cestas colgantes llenas de petunias y cultive tomates en su lugar. Los cientos y miles son un hermoso tomate determinado que crece excepcionalmente bien en cestas colgantes, con enredaderas colgantes y cientos de pequeños tomates. Cultivarlos en jardineras o cestas colgantes proporciona mucha ventilación alrededor de sus formas tupidas.

9. Súper Marmandé

El bistec tipo alfiletero, Super Marmande, es uno de los pocos tomates para bistec que crecerá al aire libre sin desarrollar pudrición apical. Si bien la alimentación regular es esencial para evitar la frustrante deformación de la fruta, es una de las frutas de tomate más grandes que puede cultivar al aire libre en climas templados.

10. Amanecer dorado

El amanecer dorado agrega un hermoso toque de color a cualquier patio, con flores de color naranja intenso y frutas de color amarillo profundo e intenso en pleno verano. Crecen bien en contenedores con un solo soporte de bambú, lo que también te permite moverlos por el jardín a medida que cambian las estaciones para que puedan recibir la máxima luz solar.

15 consejos para cultivar tomates al aire libre

1. Elija una variedad resistente a enfermedades

La resistencia a enfermedades puede ser confusa, pero los tomates híbridos tienen resistencias específicas al tizón temprano y/o tardío que se les inculca. Es posible que los tomates Heirloom no indiquen resistencia a enfermedades en sus paquetes, pero generalmente son confiables si se podan correctamente.

2. Siembra temprano

Siembre tomates en el interior temprano. Sembrar tomates a fines de febrero puede darle una gran ventaja en la temporada y significa que puede plantarlos en el jardín o en contenedores tan pronto como haya pasado el riesgo de heladas.

3. endurecerse

Si ha cultivado tomates a partir de semillas, endurezca lentamente. Comience sacándolos al aire libre durante 2 o 3 horas a primera hora de la tarde y luego tráigalos por la noche. Después de un par de días de hacer eso, déjelos afuera desde temprano en la mañana hasta temprano en la noche, mientras se acostumbran a los patrones del sol y la temperatura diaria baja.

4. Compre plántulas endurecidas

Si cultiva tomates a partir de plántulas compradas en tiendas, elija plántulas de tomate que ya hayan estado al aire libre. Las plantas de tomate vendidas en invernaderos de vivero todavía necesitan endurecerse. Al comprar plantas que han vivido al aire libre en el vivero, sabrá que están listas para plantarse.

5. Plantar a pleno sol al resguardo de los vientos directos

La mayoría de los tomates de exterior pueden hacer frente a los veranos templados, pero aún así es importante darles tanta luz y calor como sea posible. Encuentre el lugar más brillante en su jardín y coloque plantas de tomate en algún lugar con un mínimo absoluto de seis horas de luz directa por día.

Si tiene un lugar protegido junto a una pared a pleno sol, eso es aún mejor, ya que reducirá el riesgo de que el viento lleve esporas de hongos.

6. Planta profundamente

Incluso después de endurecerse, los tomates cultivados a partir de semillas en interiores no estarán acostumbrados al viento. Retire las hojas más bajas de su planta de tomate y plántela lo más profundo posible. Trate de plantar al doble de la profundidad del cepellón. Esto proporciona un anclaje contra los vientos de inmediato, pero también fomenta el crecimiento de raíces desde el tallo subterráneo y brinda un mejor acceso al agua subterránea.

7. Separe las plantas en filas ordenadas, con espacios generosos

Las plantas de tomate cultivadas al aire libre recibirán lluvia, eso es un hecho. Por lo tanto, es imposible mantener sus hojas secas en todo momento. Esto aumenta la posibilidad de tizón y moho. Cuando plante sus tomates, deje un pie adicional entre las plantas para permitir la circulación completa del aire alrededor de cada planta para que el follaje se seque después de la lluvia.

8. Plantación complementaria

La siembra complementaria puede parecer un trabajo duro, pero es increíblemente importante para los cultivos al aire libre, ya sea para distraer o repeler plagas. Plantar caléndulas, albahaca o capuchinas alrededor de la base de los tomates ayuda a mantener a raya a los pulgones, mientras que las babosas prefieren comer caléndulas o capuchinas en lugar de tomates.

9. Ate los tomates enredaderas a los soportes

Es más probable que los tomates al aire libre se rompan por su propio peso. Los tomates de vid al aire libre necesitan amarrarse semanalmente para protegerlos del viento, pero también de su propio peso. Mecerse con el viento hace que sus tallos sean más gruesos y fuertes, por lo que son plantas más pesadas al final de la temporada.

10. Brinda un apoyo suave a los tomates determinados

Los tomates determinados no deben atarse a soportes que no sean un solo bambú central o una jaula de tomates alrededor de toda la planta. La idea del soporte limitado es que las plantas pueden mecerse, pero también ayuda a mejorar el flujo de aire alrededor de los tomates silvestres que retienen más la humedad que las variedades de vid.

11. Alimente más cuando comiencen las flores

Si planta tomates en el interior, por lo general estarán en compost fresco o en bolsas de cultivo de tomate. Los tomates al aire libre crecen mejor en el suelo, se benefician del agua subterránea y reducen la regularidad del riego. Esto hace que sea muy importante alimentarlos con más frecuencia cuando sus flores comiencen a formarse. El alimento adicional ayuda a aumentar la fuerza del follaje, fomenta una mayor producción de néctar (para una mejor polinización) y agrega nutrientes esenciales para una fruta sana.

12. Riegue regularmente y concienzudamente

Debido a que usted está completamente a cargo, puede regar los tomates de interior como un reloj. Los tomates al aire libre no son así. Los tomates de exterior son regados tanto por la lluvia como por ti, así que comprueba la humedad del suelo antes de regar. Trate de regar una vez cada dos días, pero no riegue si el suelo ya está mojado por la lluvia.

13. Pode los tomates correctamente

El follaje denso alberga bacterias y plagas, también ejerce más presión sobre las raíces para mantener el follaje. Lea nuestras guías de poda para tomates cherry, tomates determinados y tomates cordón para obtener información detallada sobre cómo y cuándo podar cada tipo.

14. Compruebe si hay plagas con regularidad

Los tomates al aire libre tienen más probabilidades de sufrir daños por plagas, y las plagas son una causa importante de enfermedades. Revise sus plantas con regularidad en busca de orugas, polillas, pulgones y arañas rojas, ya que todos ellos pueden causar daños significativos por sí mismos mientras ayudan a propagar enfermedades.

El mejor momento para comprobar si hay la mayoría de las plagas es durante el día, pero comprueba si hay caracoles y babosas por la noche y quítalos.

15. Pode el follaje a la mitad cuando la fruta comience a madurar

Los tomates de invernadero maduran tanto con el calor como con la luz del sol. Los tomates al aire libre dependen casi por completo de la luz solar directa para madurar. A medida que la fruta alcance su tamaño completo, elimine el 50% del follaje de la planta. Esto da acceso a la luz solar a la fruta, y la luz directa calentará las pieles y descompondrá rápidamente las células para comenzar a madurar.

Conclusión

Cultivar tomates al aire libre no es tan difícil como parece, pero debe cumplir con las reglas anteriores para obtener la mejor cosecha posible y evitar enfermedades comunes. No importa qué tan estricto sea con respecto a mantener el compost limpio o airear sus plantas, no hay nada que pueda hacer con los patógenos transportados por el viento que llegan de los jardines vecinos.

Entonces, en lugar de preocuparse por cultivar las plantas perfectas, simplemente sea riguroso y despiadado con la poda cuando las cosas salgan mal, y aproveche al máximo las temporadas cortas cultivando variedades tempranas.


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