Frijoles (Phaseolus vulgaris ) son una gran adición al huerto.
Son fáciles de cultivar, fijan nitrógeno en el suelo y, según la variedad que elijas, puedes disfrutarlos frescos en la vaina, sin cáscara o secos para su uso posterior.
Pero como cualquier cultivo, los frijoles pueden sufrir una variedad de diferentes enfermedades de las plantas. Los patógenos fúngicos, bacterianos y virales pueden reducir la cosecha y afectar la calidad de las vainas, a veces gravemente.
La buena noticia es que los humanos hemos cultivado frijoles durante miles de años, por lo que hemos aprendido un par de cosas sobre cómo mantenerlos saludables.
Con el conocimiento adecuado, podrá detectar los problemas a tiempo y tomar medidas antes de que se salgan de control.
En nuestra guía para cultivar judías verdes , cubrimos cómo cultivar estas plantas anuales de fácil cuidado en su huerto.
Esta guía cubre 11 enfermedades comunes que probablemente encontrará. Le brindaremos un resumen de los síntomas y las causas, además de brindarle estrategias prácticas para el tratamiento y la prevención.
1. Mancha foliar por Alternaria
La mancha foliar por Alternaria es causada por varias especies de hongos en la Alternaria género, más comúnmente A. alternativa .
La enfermedad se desarrolla en condiciones de alta humedad relativa y lluvia, con temperaturas diurnas entre 60 y 75 °F.
El patógeno causa pequeñas motas elevadas, de color marrón oscuro a negro, en las vainas de semillas infectadas.
Los síntomas en las hojas comienzan como pequeñas motas empapadas de agua que se convierten en manchas circulares o irregulares con centros de color marrón pálido y bordes de color marrón rojizo o marrón oscuro.
A medida que avanza la enfermedad, estas lesiones aumentan de tamaño, pueden mostrar anillos concéntricos débiles y pueden fusionarse. Las hojas gravemente afectadas pueden caer.
El espaciado adecuado ayuda a reducir la humedad alrededor de los frijoles y permite que las hojas se sequen rápidamente, lo que hace que las condiciones sean menos favorables para el hongo.
Si sus cultivos están infectados, pode el follaje afectado y trátelos con fungicida a base de cobre o azufre según las instrucciones del fabricante.
2. Antracnosis
La antracnosis es causada por Colletotrichum lindemuthianum , que sobrevive principalmente como esporas en semillas contaminadas y restos de cultivos.
Las esporas se propagan a través de maquinaria, viento y lluvia, y germinan en humedad con temperaturas entre 55 y 79 °F.
Las plantas de frijol infectadas presentan lesiones hundidas, de color marrón oscuro a negro, en las vainas, los tallos, las hojas y los pecíolos de las hojas. En condiciones de humedad, las lesiones producen masas de esporas de color salmón o rosa.
Las vainas pueden arrugarse y secarse. Las plántulas se pueden rodear por el tallo y matar si las lesiones se agrandan completamente alrededor del tallo.
Las plantas infectadas deben eliminarse y desecharse ya que no existe cura.
Si la antracnosis ha sido un problema en el pasado, se deben utilizar semillas libres de enfermedades tratadas con fungicidas y cultivares resistentes como 'Tweed Wonder', 'Wellington Wonder' y 'Redlands Beauty'.
Rotar los frijoles con granos o maíz y enterrar o retirar rápidamente los restos de la cosecha ayuda a prevenir la propagación.
3. Tizón bacteriano
Tizón bacteriano común, causado por Xanthomonas campestris pv. faseolos , sobrevive en semillas, restos de cultivos y suelo contaminados.
Las bacterias emergen en condiciones cálidas y húmedas, favoreciendo temperaturas entre 82 y 90 °F.
Los síntomas incluyen pequeñas manchas empapadas de agua en las hojas, que generalmente comienzan en la parte inferior.
Estas manchas aumentan de tamaño, se fusionan, se vuelven marrones y necróticas, y desarrollan estrechos halos amarillos.
Las hojas pueden morir y caer prematuramente. Las vainas desarrollan lesiones circulares empapadas de agua que se vuelven hundidas y de color marrón rojizo.
Utilice semillas de alta calidad libres de patógenos y rote sus cultivos con cultivos no leguminosos cada dos o tres años.
Los bactericidas a base de cobre pueden ayudar a controlar las enfermedades en curso, mientras que los cultivos y los residuos de cultivos gravemente infectados deben destruirse.
4. Mancha marrón bacteriana
Mancha marrón bacteriana, causada por Pseudomonas syringae pv. jeringas , prospera en climas cálidos y húmedos entre 80 y 85°F.
La bacteria sobrevive en los residuos de cultivos, las malezas y las semillas contaminadas, y se propaga a través de las salpicaduras de lluvia y viento.
Los frijoles infectados desarrollan pequeñas lesiones circulares de color marrón rodeadas de tejido amarillo. Los centros a menudo se caen, creando una apariencia de agujero de bala.
Las vainas desarrollan manchas empapadas de agua que se vuelven marrones y hundidas, lo que a veces hace que la vaina se tuerza o se doble.
Utilice semillas certificadas libres de enfermedades y rote los frijoles con los que no sean legumbres durante dos o tres años. Enterrar los restos de los cultivos después de la cosecha y controlar las malas hierbas cercanas.
En el caso de cultivos infectados, puede recuperar sus rendimientos utilizando bactericidas a base de cobre 40 días después de que emergen las plantas y luego aplicaciones adicionales cada siete a 10 días.
5. Óxido del frijol
Roya del frijol, causada por el hongo Uromyces appendiculatus , produce pústulas elevadas de color marrón rojizo rodeadas de halos amarillos en hojas y vainas.
Las pústulas contienen esporas en polvo que dan al follaje de frijol infectado una apariencia oxidada. Las infecciones graves hacen que las hojas mueran y caigan, lo que reduce significativamente el rendimiento.
El hongo pasa el invierno en restos de plantas y se propaga con el viento. Prospera en temperaturas moderadas entre 68 y 77 °F con alta humedad o humedad.
Alterne los frijoles con cultivos no leguminosos y retire los restos inmediatamente después de la cosecha.
Retire los voluntarios y evite regar por encima de la cabeza, lo que mantiene las hojas húmedas durante períodos prolongados. Cultive variedades resistentes cuando estén disponibles.
Para infecciones graves, aplique fungicidas antes de que la enfermedad se propague por todo el jardín.
6. Podredumbre negra de la raíz
Causada por el hongo Thielaviopsis basicola (sin. Berkeleyomyces spp.), la pudrición negra de la raíz afecta a una amplia variedad de flora. El patógeno produce esporas que persisten en el suelo durante varios años.
Las esporas germinan en condiciones húmedas a temperaturas entre 55 y 70 °F, particularmente cuando el pH del suelo es de neutro a alcalino.
Las raíces desarrollan lesiones rojas alargadas que se vuelven negras a medida que se forman las esporas.
Las raíces enteras pueden volverse negras y las plantas de frijol infectadas se vuelven cloróticas, atrofiadas y marchitas. Las hojas pueden caer y colapsar.
La pudrición negra de la raíz es difícil de controlar, por lo que prevenir es mucho más eficaz que controlarla.
Se pueden utilizar fungicidas a la primera señal de enfermedad, y los insectos vectores como los mosquitos de los hongos y se deben controlar las moscas costeras.
Si algún cultivo se enferma, debe eliminarse y destruirse.
7. Virus del mosaico del frijol
El virus del mosaico común del frijol (BCMV) y el virus de la necrosis del mosaico común del frijol (BCMNV) se propagan a través de semillas infectadas y áfidos vectores. BCMV es más común que BCMNV.
BCMV causa retraso en el crecimiento, rendimientos reducidos y hojas distorsionadas con patrones de mosaico de manchas de color verde claro, verde oscuro y amarillo.
Las plantas con el gen de resistencia I dominante están protegidas del BCMV pero se vuelven hipersensibles al BCMNV.
Cuando estas variedades resistentes se encuentran con el BCMNV, desarrollan pequeñas manchas de color marrón rojizo en los brotes, seguidas de la muerte del tejido que se propaga a través de las hojas y los tallos y, finalmente, mata a toda la planta.
Las plantas sin el gen I infectadas con BCMV simplemente desarrollan síntomas de mosaico estándar.
Utilice semillas certificadas y libres de enfermedades y cultive variedades resistentes. Controlar pulgones para reducir la propagación del virus. Retire y destruya las plantas infectadas inmediatamente.
8. Amortiguación
Causada por patógenos como Pythium , Rizoctonia y Thielaviopsis , el marchitamiento es una enfermedad que debilita gravemente las plántulas.
Desarrollan lesiones acuosas, se pudren y colapsan. Los patógenos transmitidos por el suelo son principalmente una amenaza activa en climas fríos y húmedos.
Las plántulas infectadas desarrollan lesiones empapadas de agua en la línea del suelo, seguidas de pudrición del tallo y colapso. Pueden verse afectadas secciones enteras de plantaciones.
La prevención es fundamental ya que las plántulas infectadas no se pueden salvar. Siembre las semillas en suelo cálido, a la profundidad adecuada, cuando las condiciones favorezcan una germinación rápida.
Retire y destruya las plántulas afectadas inmediatamente para evitar la propagación.
Obtenga más información sobre cómo humedecerse aquí .
9. Pudrición de la raíz por fusarium
Pudrición de la raíz por Fusarium, causada por Fusarium solani f. sp. faseolos , pasa el invierno en el suelo y restos de plantas.
El hongo ataca las raíces y los tallos subterráneos, causando largas lesiones de color rojo a marrón rojizo que se vuelven marrones y desarrollan grietas longitudinales a medida que envejecen.
Las raíces infectadas se vuelven necróticas y, si la planta no puede producir suficientes raíces nuevas para compensar, el crecimiento aéreo se atrofia y se decolora con rendimientos reducidos o muerte.
El espaciamiento adecuado, la rotación de cultivos, no regar en exceso o plantar temprano en suelos frescos y húmedos ayudan a prevenir esta enfermedad. Tanto la sequía como el suelo sobresaturado aumentan la presión de las enfermedades.
Las plantas infectadas se deben eliminar y destruir, y también se deben tirar los restos de cultivos.
10. Plaga de halo
Una P importante. vulgar enfermedad mundial, el tizón del halo es causado por la bacteria Pseudomonas syringae pv. Faseolicola , que causa el mayor daño en temperaturas moderadas y en condiciones húmedas y húmedas.
Al pasar el invierno en una enfermedad infectada o en detritos de cultivos, los síntomas principales son manchas angulares y marrones en las hojas que desarrollan un anillo de color verde claro a amarillo.
A medida que avanza la infección, las hojas enteras pueden volverse amarillas y las vainas desarrollarán manchas hundidas de color marrón rojizo.
No existe cura, así que elimine y destruya las plantas de frijol afectadas para limitar la propagación.
Utilice semillas certificadas y libres de enfermedades y cultive variedades resistentes. Rote los cultivos, arranque las malas hierbas y elimine los restos de plantas al final de la temporada.
11. Moho blanco
Gracias al hongo Sclerotinia sclerotum – que puede persistir en el suelo durante más de cinco años – el moho blanco cubre el follaje con un micelio blanco mohoso, debajo hay una masa empapada de agua de tejido podrido.
Con el tiempo, los brotes infectados se marchitarán y morirán, dejando atrás detritos de aspecto blanqueado.
Esta enfermedad se propaga a través de esporas arrastradas por el viento en condiciones húmedas y moderadamente cálidas. Lamentablemente, no se conoce ninguna variedad que sea verdaderamente inmune.
Puede ser útil rotar los cultivos, plantar en hileras paralelas a los vientos predominantes, distribuir las hileras ampliamente y evitar fertilizar con exceso de nitrógeno.
Si sus cultivos están infectados, los aerosoles fungicidas pueden ayudar a controlar la enfermedad, mientras que los especímenes y restos de plantas gravemente infectados deben eliminarse y destruirse.
Las enfermedades del frijol no tienen por qué ganar
Cuando las enfermedades de los frijoles aparecen en el jardín, puedes sentir como si todo tu arduo trabajo se estuviera escapando.
Pero la mayoría de estos problemas no aparecen de la nada y rara vez se vuelven devastadores de la noche a la mañana.
Con un espaciado cuidadoso, una rotación de cultivos, semillas limpias y un ojo atento, puedes prevenir muchos problemas antes de que comiencen.
Y cuando algo se cuela, la identificación temprana le brinda la mejor oportunidad de limitar el daño y proteger su cosecha.
Cultivar frijoles debería ser gratificante, no estresante. Un poco de conocimiento y una higiene constante del jardín contribuyen en gran medida a mantener sus plantas vigorosas, productivas y listas para llenar su cocina con un sabor fresco y de cosecha propia.
¿Aún tienes preguntas? ¿Algún consejo para combatir enfermedades que nos hayamos perdido? ¡Háganos saber en la sección de comentarios a continuación!
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- Cómo plantar y cultivar frijoles blancos (Boston)
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