Saber cuándo escoger un melón puede marcar la diferencia en el sabor. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo saber si un melón está maduro.
Una de nuestras cosas favoritas para cultivar es la fruta, en particular la sandía y el melón. Un melón de cosecha propia es muy dulce y jugoso en comparación con lo que normalmente se encuentra en la tienda. ¿Pero cómo saber si un melón está maduro? Solo hay algunas cosas que debe tener en cuenta para obtener el melón más sabroso y jugoso en todo momento.
¿Cómo puedo saber si un melón está maduro en la rama?
Busque estas señales para determinar si su melón está maduro:
- Red completa en la corteza. Cuando un melón se acerca a la madurez, desarrollará una red que parece crestas elevadas por toda la fruta.
- Compruebe si hay “deslizamiento total”. El melón le dirá cuándo está listo para la cosecha al soltarlo fácilmente de la vid. Un ligero toque debería hacer que un melón maduro se desprenda de la vid; esto se llama "barbo completo". Si un ligero tirón en el extremo del tallo no hace que el melón se desprenda directamente, entonces probablemente no esté listo. Vuelva a comprobar diariamente la lista completa del mejor melón.
- Mira el color debajo de la red. En el caso de los melones de color naranja tradicionales, el color de la cáscara debajo de la red cambiará de verde a beige, dorado arenoso o amarillo cremoso cuando la fruta esté madura. ¡El color exacto dependerá de la variedad de melón!
- Dale un olfateo. Huele el final de la flor del fruto. Si no tiene mucho aroma, probablemente aún no esté listo. Un melón maduro tendrá un aroma dulce, casi almizclado.
- Revise el paquete de semillas. Consulte el paquete de semillas para conocer los días hasta la madurez. Si estás cultivando un melón que tarda 80 días en madurar y solo han pasado 60 días, probablemente no tengas un melón maduro.
Consejo crecientemente profesional
Si está buscando elegir un buen melón en la tienda, ¡estos carteles siguen siendo útiles! Un melón maduro tendrá la red completa, una corteza no verde debajo de la red y un aroma dulce, sin importar quién lo cultive.
¿Madurará un melón en la encimera?
Desafortunadamente, en realidad no. Una vez cosechados, los melones se volverán más suaves y jugosos, pero no más dulces. ¡Es por eso que debes esperar para cosechar tus melones hasta que estén completamente maduros!
¿Puede un melón permanecer en la vid durante demasiado tiempo?
En realidad no, porque cuando un melón está súper maduro, ¡simplemente se caerá de la vid! Si permanece en el suelo por mucho tiempo, la pulpa comenzará a volverse blanda y luego se pudrirá. Así que asegúrese de que cuando esté cerca del tiempo de cosecha, revise diariamente si hay melón maduro.
¿Cuánto tiempo puede permanecer un melón en la encimera de la cocina?
Los melones sin cortar del jardín deben estar bien a temperatura ambiente durante 10 a 14 días. Un melón de la sección de productos agrícolas de su supermercado estará disponible por un tiempo mucho más corto porque tuvo que viajar para llegar allí. Una vez cortado, todo el melón debe guardarse en el refrigerador y consumirse en un plazo de 3 a 5 días.
Si su melón comienza a saber un poco a alcohol, se está echando a perder. Dependiendo de lo avanzado que esté, querrás terminar de comerlo ese día o tirarlo al abono.
¿Por qué mi melón no es dulce?
Cuando los melones están acuosos y sin sabor, generalmente significa que fueron recolectados demasiado pronto. ¡Asegúrate de que tu melón tenga esa red completa en la corteza y la cobertura completa para obtener un melón dulce y jugoso!
