La berenjena es una planta perenne muy tierna que se cultiva como anual. Cultiva berenjenas en el momento más cálido, época del año libre de heladas. La berenjena requiere de 100 a 140 días cálidos con temperaturas consistentes entre 70 ° y 90 ° F (21-32 ° C) para llegar a la cosecha. La berenjena se comienza mejor en el interior y luego se trasplanta al jardín; siembre la berenjena en el interior de 6 a 8 semanas antes de colocar las plantas en el jardín. Transplante las plántulas al jar