Las papas con piel roja no solo son bonitas, sino que su color brillante las hace más nutritivas también. Sin embargo, ésas no son las únicas razones para cultivar patatas rojas. De hecho, es solo la punta del iceberg. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de estas papas. ¿Por qué cultivar patatas rojas? Las papas con piel roja son más saludables que, por ejemplo, blandos Russets. La razón está en el color de la piel. El color rojo de las patatas se debe a las antocianin