Introducción
Nombre botánico:Trigonella foenumgracum L.Familia:Legumionseae Nombre local:Methi
La alholva se utiliza como verdura y como legumbre. Las hojas y las vainas tiernas se utilizan como hortalizas y las semillas como condimentos.
También tiene algún valor medicinal. Previene el estreñimiento, elimina la indigestión, Estimula el bazo y es apetitoso y diurético. Las hojas son bastante ricas en minerales proteicos y vitamina C.
Clima
La alholva es un cultivo de estación fría. Es justo tolerante a las heladas. El methi común está creciendo y produce brotes verticales, mientras que el Kasurimethi es lento.
Crece y produce brotes erguidos, mientras que Kasurimethi es de crecimiento lento inicialmente y permanece en forma de roseta durante la mayor parte de su período vegetativo.
Suelo y su preparación
La alholva se puede cultivar en cualquier tipo de suelo, pero los suelos arcillosos son los más adecuados para su cultivo. El suelo debe estar libre de mal drenaje. La tierra debe prepararse a fondo.
Variedades
Kasuri, Pusa temprano, Tipo de punzonado, Methi No. 47, No-14, EC-4911 son las variedades importantes de methi.
Semilla y siembra
Octubre es la mejor época para el cultivo de fenogreco en áreas irrigadas de Punjab. 3 kg de semillas puras y saludables son suficientes para acre
Abono
Se deben aplicar 30 a 50 cargas de carro FYM en el momento de la preparación del suelo. Deben aplicarse 50 kg N / ha. Se debe administrar 1/2 dosis de N en el momento de la siembra. La dosis restante se divide nuevamente en dos dosis iguales que se administran en el momento de la primera y segunda recolección.
Cuidado posterior
Se pueden realizar uno o dos deshierbas durante las primeras etapas de crecimiento. El suelo debe contener suficiente humedad. El primer riego se administra justo después de la siembra y los riegos posteriores se administran en intervalos de siete a diez días.
Cosecha y rendimiento
Normalmente, las hojas de methi comunes se cortan a 2 cm del suelo después de 3-4 semanas de siembra. En general, se toman 2-3 esquejes. Cuando se arranca la planta, la cosecha se empaqueta y se comercializa.
