¿Poco de espacio? ¡Esa no es razón para no cultivar tus propias verduras, frutas y hierbas! Cultivar verduras en contenedores es una manera fabulosa de disfrutar el sabor fresco de los alimentos de cosecha propia, incluso cuando no tienes espacio en la tierra. La jardinería en macetas también es una manera fácil de cultivar cuando no desea todo el trabajo involucrado en un jardín tradicional en el suelo, o no tiene el espacio (o el deseo) para camas elevadas. También puede usar contenedores para complementar su área de jardín actual. Uso macetas más grandes y dos cajas Earth en mi jardín para tener más espacio de cultivo sin tener que agregar otra cama de jardín.
Favoritos de jardinería en contenedores
Si bien la mayoría de las plantas vegetales se pueden cultivar en un recipiente (mi experimento con la sandía no terminó bien el año pasado), hay algunas que se adaptan más a la vida en una maceta que otras. La productividad de un jardín en contenedores también mejora cuando utiliza el espacio vertical. El uso de enrejados para brindar apoyo a las plantas trepadoras y las vides aumenta el rendimiento de los productos. Prepare sus contenedores y plante algunos de estos vegetales que crecen mejor en contenedores. 
El uso de tierra para macetas de buena calidad, como mi tierra para macetas de bricolaje, y un fertilizante de alta calidad son elementos importantes para la jardinería en macetas. Dado que no está creciendo en el suelo donde viven las lombrices y otros organismos beneficiosos del suelo, deberá enmendar el suelo usted mismo. Esto solo significa un uso más frecuente de riego y fertilizantes.
Una maceta de autorriego que puedes hacer tú mismo (¡sí, puedes construir una!) puede ayudarte a reducir la cantidad de agua que tienes que regar (y dejar que te vayas de vacaciones menos preocupado por tus plantas). Pero incluso las macetas tradicionales se pueden equipar con un sistema de riego específico para contenedores para facilitar el riego. Y siempre llueve... Pero cultivar vegetales en contenedores es una excelente manera de probar suerte en la jardinería, o de involucrar a los niños en el cultivo de algunos vegetales y hierbas por su cuenta. Entonces, ¿qué crece mejor en contenedores?
¿Qué crece mejor en los jardines de macetas?
Zanahorias
Las zanahorias necesitan una maceta profunda, tierra húmeda y un clima fresco para crecer lo mejor posible. Esta verdura crece muy bien en una maceta en primavera, luego, después de la cosecha, use la misma maceta para plantar una verdura de estación cálida. Asegúrate de diluir las plántulas de zanahoria, ya que debes darle a cada zanahoria suficiente espacio para crecer. Y a los niños les encanta tirar de zanahorias, ¡así que pon a trabajar a los pequeños ayudantes de jardín!
Pepinos
Si tiene el espacio vertical para un enrejado, puede cultivar pepinos enredaderas tradicionales. Si el espacio vertical no está disponible, plante una variedad arbustiva de su pepino rebanador favorito. Necesitarás una maceta grande y una ubicación a pleno sol para obtener una cosecha abundante. Aquí, en el sur, los pepinos crecen abundantemente hasta bien entrado el otoño. De hecho, estoy cultivando mis pepinos para encurtir en contenedores este año, y mis pepinos para rebanar están en la cama de flores. Una jaula para tomates también puede ser útil para sostener los pepinos de su contenedor.
Berenjena
Estas son plantas amantes del calor y necesitan altas temperaturas tanto de día como de noche, lo que las convierte en un cultivo de verano adecuado para la jardinería en macetas. ¡Solo una planta puede producir una cantidad abundante de berenjena, y las diferentes variedades son muy divertidas de probar! (La berenjena blanca de Southern Exposure Seed es mi favorita). Pero dado que las berenjenas pueden ser productoras tan prolíficas, simplemente plante una si su familia no está loca por las berenjenas... como la mía.
Hierbas
Casi todas las hierbas, incluidas la menta, la albahaca y el toronjil, son fantásticas para cultivar en macetas. (La menta y el bálsamo de limón tienden a volverse un poco locos en el suelo, ¡así que es mejor contenerlos!) Las hierbas también son una excelente introducción a la jardinería, y la diferencia de sabor entre las hierbas frescas del jardín y las secas compradas en la tienda es increíble.
Muchas hierbas pueden crecer hasta que esté listo para usarlas (solo esté atento a la floración y la siembra), y son una hermosa decoración para cualquier patio o porche. ¿Mencioné también que la mayoría de las variedades de hierbas ayudan a mantener alejados a los mosquitos? Historia real.
Lechuga
La lechuga es un cultivo de estación fresca, por lo que puede sembrarla fácilmente en primavera y disfrutar de varias cosechas hasta que el clima sea demasiado cálido para producirla. Plante una verdura de estación cálida en el recipiente para la cosecha de verano, luego siga con una segunda siembra de lechuga para una cosecha de otoño.
Todas las variedades de lechuga funcionan bien para recipientes que incluyen lechuga romana, crujiente de mantequilla, espinacas, rúcula, mezclum, mizuna, col rizada, ¡todo está bien!
Pimientos
Todas las variedades de pimiento crecen en plantas tipo arbusto, lo que las convierte en una opción ideal para el cultivo en contenedores. Los pimientos también disfrutan de las condiciones cálidas y secas que son fáciles de lograr con un recipiente. Si el recipiente es lo suficientemente grande, ¡puedes colocar dos plantas de pimiento! ¡Mis variedades favoritas son Carolina Wonder de Southern Exposure Seed Exchange y cualquier variedad de chiles jalapeños para hacer salsa fresca y jalapeños a la parrilla durante todo el verano!
Guisantes
Comience con una maceta de 12 pulgadas de profundidad, luego plante una variedad enana o arbustiva de su variedad de guisante verde para una cosecha de verano. La maceta profunda lo ayudará a mantener la tierra húmeda para una mejor producción de guisantes. Además, una vez que la planta esté establecida, cubra con mantillo alrededor de la base de la planta de guisantes para mantener la humedad en el suelo. (Una excelente variedad enana para probar es la variedad Dwarf Sugar Snap de SESE).
Rábanos
Los rábanos crecen rápidamente y están bien adaptados para crecer en una maceta poco profunda. Plante rábanos en un recipiente de 6 pulgadas de profundidad y disfrute de una cosecha en menos de un mes. Al igual que con las zanahorias, asegúrese de diluir las plántulas para que los rábanos tengan mucho espacio para crecer. Un favorito personal es el French Breakfast Radish de Baker Creek Seeds. 
Espinacas
La espinaca crece bien en sombra parcial y se puede cultivar en interiores o exteriores. Use una maceta poco profunda (6 pulgadas) y ancha para cultivar espinacas y disfrute de varias cosechas antes de que el clima sea demasiado cálido para que crezca. Una vez que el clima se calienta, las espinacas pueden salir disparadas y el sabor se ve afectado. Bloomsdale es una de mis variedades favoritas para cultivar.
Tomates
Tamaño completo o tamaño ensalada, rojo, amarillo o rosado, cualquier variedad de tomate crece bien en un recipiente. Seleccione una planta arbustiva o enana y una ubicación para el contenedor que reciba al menos 6 horas de luz solar al día. Los tomates se beneficiarán de un sistema de soporte vertical, como una estaca o un palo grueso.
Y para las variedades enanas o de patio, también llamadas determinadas, no sientas la necesidad de podarlas. Solo déjalos hacer lo suyo. Aquí están nuestros tomates de patio en lo que va del año. Me gusta plantarlos con caléndulas para tratar de mantener a raya a los insectos. Si cultiva una planta de tomate indeterminada en su maceta, asegúrese de podarla a medida que crece y de brindarle mucho apoyo.
Jardines en contenedor de riego
En la jardinería en contenedores, puede ser fácil que el suelo se seque. Vigila siempre tus plantas y un dedo en la tierra. Si su suelo está seco y se desmorona cuando presiona el dedo en la maceta, entonces riegue suavemente sus plantas. Si la tierra está húmeda y la suciedad se pega a tu dedo, entonces puedes esperar para regar. Las macetas de autorriego, como la que tengo arriba o la caja Earth (que guardo en el área del jardín) son macetas fáciles y sencillas para cultivar vegetales increíbles.
Entonces, incluso si no tiene toneladas de espacio, la jardinería en contenedores aún puede ayudarlo a cultivar sus propios alimentos. Pruebe varias cosas y también recuerde que cada verdura viene en numerosas variedades. Me encantaría saber qué te gusta cultivar en contenedores. ¡Comenta abajo y déjame saber con qué has tenido éxito! ¡Que tengas una gran semana y feliz jardinería!
