por Agronutris, Francia Dado que se espera que la producción acuícola aumente en los próximos años, lo que implica un aumento significativo en la necesidad de proteínas alternativas para 2050, La harina de insectos aparece como una fuente de proteína sostenible para responder a los desafíos de la industria. El crecimiento duradero del sector de la acuicultura está ejerciendo una presión creciente sobre los recursos proteicos para alimentos acuícolas. Un estudio reciente de Lux Research d