Agricultores de tercera generación, Austin y Kendall Heiniger cultivan casi 2, 300 acres de maíz, soja, y trigo de invierno; mantener una operación de corral de engorde y un establo de cerdos; y criar a sus tres hijos, Caleb (9), Jackson (5), y Simon (4).
Aunque Austin creció en la granja familiar, no tenía la intención de regresar a casa. Después de graduarse de Kansas State, se fue a trabajar para PepsiCo. Sin embargo, con el exigente horario de viaje y las horas impares, los Heiniger retomaron sus vidas en la ciudad y regresaron a la granja familiar de Austin.
Haciendo una granjera de una chica de ciudad
Kendall creció en Kansas City y después de mudarse a la granja, rápidamente se dio cuenta de lo poco que sabían sus amigos de la ciudad sobre agricultura.
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"Comenzamos videos de Facebook llamados Farm Chats para educar y promover a personas como yo, ”Dice Kendall. “Realmente disfrutamos compartir la historia de nuestra familia para ser más transparentes con los consumidores sobre una granja típica de Kansas. Haciéndolo, también podemos brindar un futuro a nuestros hijos ”.
Los Heinigers han atraído a casi 400 espectadores y cuentan con sus videos FarmChat. Los videos han variado en temas de mujeres agricultoras, manejo de cerdos, hormonas y antibióticos en el ganado y más. Kendall dice que el objetivo general es educar a los consumidores sobre el "por qué" detrás de la granja.
Optimista para 2021
"Como agricultor, siempre somos optimistas. Esa es la naturaleza de nuestro trabajo, ”Dijo Austin. "Hay esperanza para nosotros como jóvenes agricultores y no quedamos muchos".
Según el Censo Agropecuario de 2017, Estados Unidos tiene 321, 261 productores que se identificaron como productores jóvenes (de 35 años o menos) que representan el 9% de los 3,4 millones de productores del país. El estado de Kansas tenía solo 9, 616 jóvenes productores en 2017.
Austin dice que está continuamente buscando oportunidades para diversificar la granja.
"Vivimos en el año dorado de la tecnología con agricultura de precisión, ”Dijo Austin. “Podemos administrar más acres que nunca y ver imágenes de satélite desde cualquier parte del mundo. La tecnología que utilizamos me da la esperanza de poder producir de manera más eficiente que nunca ".
Los Heinigers continúan expandiendo su superficie para brindar un futuro y un legado para su familia.
"Nuestro hijo mayor tiene nueve años este año, y sigue mostrando cada vez más interés por la finca, ”Dijo Austin. “Nuestro objetivo es continuar expandiendo la operación, de modo que si los tres niños desean regresar a la finca, podemos encontrar un lugar para ellos ".
