En un estado que pierde dos granjas lecheras al día, El secretario de Agricultura, Sonny Perdue, dijo el martes que es difícil ganarse la vida con un pequeño rebaño de vacas. Las economías de escala que han ocurrido en Estados Unidos:lo grande se hace más grande y lo pequeño se apaga, Perdue dijo en una feria de productos lácteos en Wisconsin, en comentarios atacados como despiadados. La ganadería lechera, como el resto de la agricultura de EE. UU., se está consolidando en menos fincas con may