Cómo comercializar sus peces maduros para obtener ganancias
Tengo todos los recursos para hacer piscicultura y estoy muy interesado, pero el marketing y ellos cuando alcancen la madurez es mi miedo. ¿Cómo puedo solucionar esto? Estoy feliz de que esté interesado y tenga los recursos necesarios, entonces el marketing no es un problema en absoluto.
Como principiante, todo lo que necesitas hacer es empezar poco a poco, asóciese con aquellos que han estado en el negocio antes y siempre lleve consigo a su consultor.
Todo esto lo vinculará con la comercialización disponible de su pescado, especialmente si se llevaron a cabo desde el principio.
Factores que hacen que venda sus bagres a destiempo
Se ha observado que la venta de bagres antes de la fecha prevista siempre resulta en una pérdida, especialmente cuando los peces vendidos tienen menos de tres meses. Muchos piscicultores son los artífices de su propio fracaso. Planean fracasar incluso al inicio de su negocio.
Aquellos aspectos esenciales de su negocio que deben ser monitoreados quedan a merced de las posibilidades. Hasta donde me concierne, la planificación lo es todo en la cría de bagres.
Es posible que deba planificar el número de veces que se almacenará y cosechará en un año, número de peces para almacenar en función de su capacidad financiera, tipo de alimento a utilizar y muchas más áreas críticas de la piscicultura. Aquí hay siete factores principales que pueden hacer que venda antes de una hora determinada:
Mala planificación financiera es el factor número uno que puede hacer que venda sus peces cuando no está listo para vender. Como tú sabes, sus peces necesitan llegar a la madurez antes de que pueda obtener buenos beneficios con ellos. Asegúrese de estar 100 por ciento preparado financieramente antes de hacer existencias. Si está solicitando un préstamo, asegúrese de que su cuenta esté acreditada antes de comenzar. Su plan debe prepararse en base a la cantidad de peces que el capital disponible puede alimentar. No se trata de qué tan lejos, sino de qué tan bien. Hubo un tiempo en que almacené 3, 000 bagres y obtuvo más ganancias que un amigo que tenía más de 12, 000 piezas de juvenil.
Algunos agricultores se almacenarán bajo mal estado del estanque con la esperanza de efectuar la corrección necesaria después de una temporada. Sin embargo, El colapso total del estanque a mitad de temporada podría hacer que se vendieran antes de que fuera necesario. Una vez que se requiera una reparación en el estanque, por favor hágalo antes de almacenar. La demora puede ser peligrosa. Un drenaje que necesita limpiarse debe limpiarse ahora. Reforzar todos los diques que necesiten reparación. Nunca puede predecir la naturaleza a menos que quiera vender el remanente de sus peces después de una inundación debido a una fuerte lluvia.
Problemas relacionados con la salud como cabeza rota, mortalidades, etc, Han hecho que muchos criadores de bagres vendan sus existencias a destiempo. Hasta cierto punto, los agricultores pueden prevenir las enfermedades del bagre. La preparación del estanque es imprescindible. Además, el agua y el alimento deben controlarse adecuadamente para evitar enfermedades que podrían obligarlo a vender cuando no esté listo. Prepárese para los desafíos de salud imprevistos y aplique la medida de control adecuada como sugiero en mi artículo sobre la cura para la mortalidad del bagre.
Hubo un tiempo en que los criadores de bagres se encontraron escasez y escasez de piensos e ingredientes de piensos . Muchos se vieron obligados a vender sus acciones debido a este problema. Planificar la alimentación de su stock no será una mala idea. En el presente, La escasez de alimentos de menor tamaño en el mercado podría hacer que las nacedoras se vendan a destiempo.
No proteger su estanque contra robos con la técnica de seguridad adecuada puede hacer que venda antes de tiempo. Asegúrese de planificar cómo asegurar su estanque como planea almacenar. No espere hasta que le roben los peces antes de verse obligado a venderlos a destiempo.
Muchos optan por vender sus acciones antes de la fecha de vencimiento en función de información de mercado. Algunos agricultores se apresuran a vender sus peces según la información del mercado de que el precio del tamaño de la mesa bajará. No se apresure a vender porque alguna información del mercado podría estar lejos de la verdad. Podría perder más cuando venda antes de que sus peces lleguen a la madurez.
Otros factores que podrían hacerle vender prematuramente incluyen inundaciones, vencimiento del alquiler, exceso de existencias, etc.
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Cómo comercializar sus peces maduros
El piscicultor puede comercializar sus acciones a través del boca a boca y la publicidad. El agricultor puede utilizar las distintas plataformas publicitarias como la televisión, radio, o periódicos.
También pueden utilizar medios impresos como folletos, carteles, vallas publicitarias y folletos. Lo más importante es que los compradores potenciales sepan que el pescado de mesa está disponible para la venta.
1) Bagre procesado o vivo
El piscicultor puede vender su pescado procesado o vivo o ambos. El método depende del mercado y la capacidad de los agricultores. El piscicultor puede transformar el pescado más pequeño de su stock en pescado ahumado y venderlo a mujeres o individuos del mercado.
Otra forma es convertir el pescado en barbacoa, pescado al vapor o sopa de pimiento de pescado hervido. Para este método, debe tener un punto de venta como un bar o un restaurante. Puede vender su pescado vivo a granel o individualmente a compradores individuales.
Formas de vender sus acciones
2) Ventas a granel
La principal forma en que los criadores de bagres venden sus existencias es a granel para comercializar a las mujeres. Hay mujeres del mercado que se especializan en la cría de bagres y compran el pescado a granel.
A su vez, venden al por menor a particulares por sumas elevadas y obtienen grandes beneficios. Las mujeres del mercado obtienen enormes beneficios más que el piscicultor que gana en función del tamaño y la cantidad vendida.
Para obtener ganancias apreciables, el piscicultor debería vender sus existencias al precio actual de mercado por kilogramo. El precio por kilogramo en 2015 en Lagos, Nigeria, es de 500 nairas, por lo que saber el precio actual le da una ventaja sobre la dura negociación de los vendedores de pescado.
3) Vender al por menor
Vender al por menor garantizará enormes ganancias porque usted tiene el control total de sus ventas. Puede vender a particulares ya sea por tamaño o peso según sus preferencias.
Puede llevar tiempo vender al por menor, pero terminas sonriendo todo el camino hasta el banco. Si se decide por este método, podrá encontrar a sus clientes de varias formas.
Utilice folletos y carteles que incluyan pancartas para que sus vecinos sepan que tiene pescado a la venta. El boca a boca también es muy importante, Publicaciones en papel local y carteleras pequeñas.
4) Contrata a un vendedor de pescado
Contratar a un vendedor de pescado es una forma inteligente de ofrecer sus ventas a clientes potenciales. Obtienes el mejor precio por tu pescado y obtienes buenas ganancias. El inconveniente de este método es la pérdida de capital de los vendedores engañosos que podrían engañar a sus empleadores.
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5) Abra una salida
Si no es reacio a vender sus propias acciones en el mercado abierto, obtendrá enormes beneficios. Vender su stock usted mismo se ocupa de todos los aspectos, desde la producción hasta las ventas.
6) Vender a restaurantes y bares
Los restaurantes y bares venden bagre a sus clientes como sopa de pimienta o asado. Obtienen el pescado de piscicultores e intermediarios y pueden pagar un precio razonable por el pescado.
Un piscicultor puede entablar una relación con esos puntos de venta para suministrarles el pescado. El agricultor puede tener un establecimiento de barbacoa o sopa de pimientos en dichos establecimientos.
Algunos restaurantes y bares permiten que los vendedores de alimentos paguen sumas mensuales por un espacio en su establecimiento. El criador de bagres puede aprovechar este mercado listo para vender su pescado.
7) Vender en el extranjero
Puedes procesar tu bagre, empaquetar y vender el pescado a través de la exportación a los compradores. Antes de exportar su pescado, debe tener un comprador, y empaquetarlos de acuerdo con los estrictos requisitos de exportación.
Debe evitar que los contaminantes entren en sus peces, obtenga una licencia de exportación y siga las regulaciones gubernamentales. La exportación es difícil pero muy gratificante si tiene éxito.
8) Piscicultores que solo producen alevines
Los criadores de bagre tienen un mercado diferente al de los criadores. Los criadores solo tienen un mercado que vende a pequeños y grandes piscicultores.
Obtienen clientes de boca en boca, publicidad en periódicos y carteles. También pueden depositar volantes a los vendedores de piensos para bagres para los agricultores que compran su concentrado de piensos.
Por qué debería esperar a que maduren sus peces
Como resultado de una mala planificación financiera y otros factores que pueden incluir inundaciones, hurto, crecimiento deficiente, brote de enfermedad, etc. muchos agricultores pueden decidir vender sus peces de engorde antes de que alcancen la madurez. Entre los factores mencionados anteriormente, Una mala planificación financiera a menudo hace que el agricultor venda antes de que maduren sus acciones.
Creen que si no pueden alimentar a sus bagres, la mejor opción es venderlos para que no pierdan el peso inicial ganado. Cada agricultor debe tener en cuenta, desde el principio de la crianza de sus peces, el momento en que quiere deshacerse de sus productos. La determinación de cada agricultor debe guiarse por estos dos factores:
Mercado objetivo del pescado
Periodo de madurez de la especie que se cría
El "mercado" mencionado aquí puede no ser entendido por los productores o vendedores que no son peces. Sin embargo, en un lenguaje sencillo, los mercados de pescado se encuentran en diferentes categorías. Cada categoría se define por el tamaño de los peces que se espera en dicho mercado. Hay cuatro mercados de pescado principales en el medio ambiente nigeriano, son:
Mercado de pescado extra grande (llamado mercado de Onitsha en Nigeria) :Es una de las lonjas regionales donde se venden pescados extragrandes. Los peces que se venden aquí son principalmente de 2,4 kg o más. Se necesita un promedio de 6 a 9 meses para lograr este tamaño.
Gran mercado de pescado (llamado mercado de Abuja en Nigeria) :Este es, con mucho, el mercado de bagre más grande de Nigeria. Se puede clasificar como el depósito nacional de bagres donde personas de casi todas las partes del país compran sus bagres y los bagres incluso se exportan en formas secas a Europa y América. Este mercado permite peces de todos los tamaños; grande, medio, pequeña, pequeñísimo, etc. Se necesita un promedio de entre 4 meses y medio y 6 meses para lograr estos tamaños.
Mercados locales (mercados municipales) :Este mercado está situado en y alrededor de pueblos y ciudades donde se crían bagres. Se denomina mercado local porque los vendedores de bagre en estos pueblos compran directamente a los productores locales para venderlos a sus numerosos clientes (amantes del bagre) dentro del pueblo. Los tamaños que se venden en este mercado van desde los 500 a los 900 gramos; cuatro meses de alimentación intensiva darán estos tamaños.
Mercado de pescado seco :Un agricultor produce para el mercado de pescado seco cuando el tamaño de su pescado no supera los 500 gramos en el momento de la cosecha. Se necesitan entre 3 y 4 meses para alcanzar este tamaño, dependiendo de la especie de pez sembrado.
Por experiencia, Se ha observado que más grande siempre es mejor para los mercados de bagre. En este punto, Me gustaría sugerir que un agricultor debería permitir que sus peces alcancen una edad madura de al menos cinco meses. Esto le permitirá beneficiarse de las siguientes formas:
Obtenga lo mejor de la fórmula de alimento para peces :La hipótesis detrás de este punto es simple. Los pequeños bagres necesitan mucha proteína para crecer bien. La proteína cruda requerida varía entre el 42 y el 45% de su ingesta de alimento. El mismo requerimiento de proteína podría caer hasta un 35% en peces de engorde de 1 kg o más. Cuanto mayor sea la proteína cruda de su alimento, cuanto mayor sea el costo de los piensos producidos, por lo tanto, se sugiere que los agricultores deben esperar para maximizar el beneficio correcto de la formulación de su alimento.
Aproveche al máximo el tamaño de los peces: Otro beneficio de dejar sus peces durante al menos cinco meses es lograr mejores rendimientos como resultado de los tamaños mejorados. Los bagres más grandes cuestan más por kg que los más pequeños, especialmente en Nigeria. La siguiente es la lista de precios actual en el momento de este informe:
TAMAÑOS PRECIO 2,5 kg y más N550 / kg 1,6 kg a 2,4 kg N520 / kg1 a 1,5 kg N520 / kg 600 gramos a 1 kg N430 / kg Inferior a 600 gramos N410 / kg
Fuente: Encuesta de mercado de febrero de 2016 .
Aproveche al máximo el peso de los huesos :los bagres adquieren un peso óseo mejor y más denso a medida que avanza la edad. Permitir que los peces alcancen una edad madura de 5 meses permitirá al granjero obtener lo mejor de su estructura ósea madura, lo que aumentará su peso, ya que los mercados de bagres son un mercado de peso.
Para que cualquier agricultor se beneficie de la madurez del bagre, él o ella debe esperar. Sin embargo, algunas especies de bagres maduran antes, digamos 4 meses, mientras que otros maduran tarde (5 meses o más).
Para los bagres que maduran en 4 meses, no tiene sentido conservarlos por más de 4 meses porque mantenerlos más allá de esta edad equivaldrá a una pérdida de dinero.
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