Estabilizar la producción de alimentos y garantizar el suministro de alimentos son tanto más necesarios frente a los riesgos y desafíos. Sin embargo, ¿Cómo hizo frente el sector manufacturero a los desafíos provenientes de las fases posteriores, de los consumidores, a través de proveedores de alimentos, a los agricultores y las fábricas de piensos, durante la reciente crisis que rodeó el encierro de 8,4 millones de personas en la ciudad de Wuhan en la provincia de Hubei en China? International Aquafeed preguntó al director general de Famsun, Liu Guangdao, cómo respondió su empresa a la crisis.
Durante el brote de COVID-19, Los gobiernos central y local de China dieron 'gran prioridad' al suministro de alimentos, verduras, medicamentos y otras necesidades, incluido el transporte, pidiendo a los sectores de servicios públicos y supermercados que reanuden sus operaciones durante las vacaciones del Festival de Primavera, dice el Sr. Liu.
'Los residentes eran, después de tomar estrictas medidas de prevención y control de epidemias, poder comprar verduras frescas, carne, alimentos y otras necesidades de los supermercados. Las compras en línea también se han vuelto populares. La mayoría de los supermercados ofrecían plataformas online sin intervención y servicio de entrega para los hogares ”.
Adopción de estrictas medidas de prevención.
Sin embargo, ha habido interrupciones temporales del suministro en la provincia de Hubei, el centro del brote de coronavirus, desde finales de enero debido a las restricciones de transporte impuestas para detener la propagación del virus, dice el Sr. Liu.
'Afortunadamente, el gobierno chino reaccionó rápidamente y vendió 1,32 millones de toneladas de maíz entre el 7 y el 11 de febrero, 2020 para ayudar a 23 empresas de procesamiento de piensos ubicadas en la provincia de Hubei a mantener el suministro de materia prima y reanudar la producción de piensos. El suministro a otras regiones del país también fue adecuado y seguro.
'Realmente, para estabilizar el negocio y mantener el suministro, la mayoría de las industrias en China, especialmente la cadena de suministro agroalimentario, han estado intentando reanudar la producción de forma ordenada desde el 10 de febrero, 2020 mientras se implementan estrictamente medidas de prevención y control de epidemias.
'Como Famsun, todas las empresas y negocios que reanudan sus operaciones en China siguen tomando estrictas medidas de prevención y control para proteger a sus empleados y trabajadores, a pesar de que la epidemia se está desacelerando gradualmente.
'Tales medidas incluyen el control y la gestión de acceso regulares, desinfección diaria de las zonas de trabajo y protección del personal desde el uso de mascarillas hasta la desinfección de las manos y el registro de la temperatura ».
Impactos significativos para la alimentación
El sector de servicios de alimentos y la industria de viajes y turismo de China han sido los más afectados por la epidemia. La débil demanda de alimentos de las fases posteriores sería el impacto más significativo en la industria de piensos de China en la actualidad.
'Sin embargo, La contención rápida y eficaz del virus podría dar lugar a una recuperación rápida. Para transportación, ya no será el principal factor restrictivo. Según el Ministerio de Transporte, se espera que los sectores de la logística del transporte y la entrega urgente vuelvan a su plena capacidad a finales de marzo. excepto en la propia provincia de Hubei.
Y para el futuro
A medida que la epidemia se ralentiza gradualmente, Se espera que los sectores de la producción de piensos y la cría de animales vuelvan a la producción normal a principios del segundo trimestre. con una tasa de crecimiento lenta debido a la debilidad del sector de servicios de alimentos.
“Muchos fabricantes planean expandir la capacidad con nuevas inversiones. Famsun, por ejemplo, ha experimentado un aumento significativo en la entrada de pedidos a finales de febrero en el mercado chino.
'De ASF a COVID-19, Las amenazas biológicas son los desafíos más mortales que tenemos que enfrentar, y estos no serán los últimos eventos de bioseguridad. Como socio técnico, Sugerimos que las granjas de animales y las fábricas de piensos realicen las mejoras correspondientes en sus instalaciones y se preparen con antelación para evitar posibles riesgos de inseguridad biológica en el futuro. ', añade el señor Liu.
