A mediados de marzo, International Aquafeed tuvo la oportunidad de hablar con el Dr. Defa Li, el presidente de la Asociación China de Piensos sobre el mantenimiento del suministro de alimentos a una ciudad de 8,4 millones de personas encerrada durante más de un mes, ya que enfrentaba la realidad de una epidemia de COVID-19 y qué procedimientos debían adoptarse para apoyar a las familias en sus hogares. .
Dra. Defa Li, quien también es el Director del Comité Académico del Laboratorio Estatal Clave de Nutrición Animal, miembro de la Academia China de Ingeniería, Profesor de la Facultad de Ciencia y Tecnología Animal de la Universidad Agrícola de China, se especializa en la investigación y el estudio básico de los recursos alimenticios de China.
International Aquafeed le hizo varias preguntas cuando el gobierno ganó el control del virus COVID-19 en Wuhan en particular, así como las áreas pobladas circundantes en la provincia de Hubei.
¿Es Wuhan una importante región productora de alimentos?
Wuhan es la ciudad capital de la provincia de Hubei y está ubicada en el curso medio del río Yangtze, lo que ha permitido que esta área desarrolle una producción agrícola significativa, incluida la producción ganadera. Hubei se encuentra entre las 10 principales provincias de China para la producción de piensos. Hubei es también la zona productora más importante de canola, harina de colza, miel y pescado de agua dulce en China.
En lo que respecta a la gestión de suministros alimentarios, ¿El gobierno organizó el suministro de alimentos a las familias con la suficiente rapidez y sin problemas?
En general, el suministro de alimentos a las familias se realizó sin problemas bajo el arreglo y la supervisión tanto del gobierno central como del gobierno local en Wuhan.
Primeramente, había abundantes bienes y materiales transportados a Wuhan, así como otras áreas en Hubei de provincias de toda China, para asegurar que los suministros suficientes estuvieran disponibles durante el cierre.
En segundo lugar, se creó un sistema de distribución en Wuhan, sobre la base de comunidades residenciales, lo que significó que todos los suministros se distribuyeron directamente a cada comunidad residencial en función de la población de esa comunidad, y el personal y los voluntarios de la comunidad enviaron alimentos y artículos de primera necesidad a cada apartamento.
En tercer lugar, Se utilizaron algunas aplicaciones digitales para ayudar a pedir alimentos y artículos de primera necesidad en los supermercados y tiendas cercanos que aún estaban abiertos. y los mensajeros entregaron esos productos a las comunidades a través del sistema anterior. Con tales sistemas, puede tanto asegurar los suministros a las familias como ayudar a un cierre a controlar la epidemia.
¿Pudieron los agricultores enviar sus animales y productos agrícolas al mercado? ¿Cómo llegó esa comida a los hogares?
El gobierno abrió 'Canales Verdes' (Fácil Acceso) para vehículos que envían animales y productos agrícolas. Debido a que la carretera a Wuhan también estaba cerrada, el 'Canal Verde' ayudó a que la comida y las necesidades diarias llegaran a Wuhan a tiempo. Luego, la comida se envió directamente a los principales supermercados y también a las comunidades a través del sistema mencionado anteriormente.
¿Recibieron los agricultores un suministro continuo de piensos de las fábricas de piensos? ¿Tuvo que cerrar alguna fábrica de piensos? ¿Se hicieron pruebas a los trabajadores con regularidad?
Realmente, cuando estalló el coronavirus, era el Festival de Primavera en China, y la mayoría de los trabajadores de las fábricas de piensos habían regresado a casa para reunirse con sus familias. Por lo tanto, la mayoría de las fábricas de piensos cerraron antes de que estallara el coronavirus.
Aunque el transporte no fue tan sencillo como de costumbre después de las vacaciones, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales había anunciado varias políticas para asegurar un suministro continuo de piensos a los productores de ganado y había establecido líneas telefónicas de atención especializadas para resolver los problemas relacionados con el suministro de piensos y productos agrícolas.
Ahora, se han anunciado más políticas para incentivar las fábricas, incluyendo molinos, para abrir y ayudar a los trabajadores a regresar a sus fábricas, como apoyo financiero, soporte de máscara y así sucesivamente. Los trabajadores que regresan a sus fábricas deben permanecer en cuarentena durante algunos días y reportar su temperatura corporal todos los días antes de regresar a sus puestos y comenzar a trabajar.
¿Cuál ha sido el impacto más significativo en el sector de los piensos? ¿Fue ese el transporte de alimento de la fábrica a la granja?
Ahora, el impacto más significativo en el sector de piensos en las otras provincias fuera de Hubei son los trabajadores no indígenas, que no son fáciles de volver a sus puestos, especialmente para aquellos de áreas con epidemias graves, como Wuhan. Para los trabajadores locales, no hay ningún problema. Para el transporte de piensos, ahora no es un gran problema.
¿Cómo se ve el futuro? ¿Qué lecciones debería aprender la industria de alimentos balanceados de la experiencia de su industria?
El coronavirus está bajo control en China, incluyendo eso en Wuhan, ya que ahora casi ningún caso aparece fuera de Wuhan. Debe atribuirse a la correcta gestión por parte del gobierno, el esfuerzo de cada chino y, especialmente, al sacrificio hecho por la gente de Wuhan. Para la industria de piensos, el apoyo policial del gobierno, incluido el gobierno local, puede ayudar mucho en este tipo de epidemias. La industria seguramente tendrá un futuro brillante después de esta crisis.
