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Captura incidental se refiere a la captura incidental de "especies no objetivo" como delfines, tortugas marinas y aves marinas a través de la pesca. Tendemos a pensar que los peces capturados en la naturaleza siempre son mejores, pero si se capturan comercialmente, es muy probable que también haya capturas incidentales en esa red. De esta manera se capturan más peces de los que podría pensar y es un gran contribuyente a la muerte de especies acuáticas en peligro de extinción en todo el mundo. Una forma en que las prácticas de acuicultura responsable pueden ayudar a la tierra es eliminando por completo la captura incidental. Cuando los peces se crían en una jaula flotante, sabes que las especies no deseadas no se capturan accidentalmente.
4. Los mariscos limpian nuestras aguas.
Los mariscos como los mejillones, las ostras y las almejas son buenos para tener en nuestras aguas, como lo afirma este informe. Mediante el uso de sistemas de filtración dentro de sus propios cuerpos, estos animales en realidad purifican el agua que los rodea. Incluso eliminan patógenos y productos químicos peligrosos absorbiéndolos.
5. Los peces son importantes para los ecosistemas.
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A través de sus patrones de migración diarios, estacionales y anuales en lagos, ríos y océanos, los peces pueden contribuir al ecosistema que los rodea de diversas formas. No solo son una fuente de alimento para varias especies, sino que también proporcionan vínculos entre los ecosistemas a través de sus áreas de migración, alimentación y descanso diarios. En los lagos, ciertos peces pueden "transportar y redistribuir fósforo y otros nutrientes esenciales entre la costa, las zonas pelágicas y las zonas más profundas del fondo".
6. Los peces son bioindicadores.
Debido a su continua exposición a las condiciones del agua, los peces son excelentes indicadores de la salud biológica y ecológica. A través del monitoreo de sus respuestas (ya sean cambios en el crecimiento, patrones de migración, toxicidad química, distribución debido a la contaminación del agua), los peces son esenciales para comprender mejor las condiciones generales de su especie y el ecosistema circundante.
Ya sea por su capacidad natural para transportar nutrientes esenciales entre la costa y las zonas más profundas del fondo o por el hecho de que consumirlos reduce el CO2, los peces no solo son deliciosos para comer, sino que juegan un papel esencial en la nuestro ecosistema.
