Han pasado 30 años desde que nuestro fundador Rudi Lamprecht comenzó a criar peces, y eso fue mucho antes de que la sostenibilidad fuera “cool”. Lamprecht trabajó para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en la década de 1980 y llevó alimentos a las comunidades empobrecidas de Java, Indonesia. En el camino, se apasionó por la sustentabilidad y por ayudar a estas comunidades a desarrollar prácticas que les permitieran mantenerse a sí mismas. Durante dos año