¿Alguna vez se ha considerado un agrónomo lácteo? Si bien todos los productores que ponen semillas en la tierra quieren producir los cultivos de mayor rendimiento, Existen diferencias matizadas que pueden afectar en última instancia lo que va en el tanque de leche y afectar directamente el resultado final.
“Los agrónomos lácteos tienen un conocimiento profundo de que una de las mejores formas de impactar la rentabilidad en la lechería es mejorar la calidad de la materia prima, "Dice Dan Uppena, líder de distrito de Pioneer. “Los agrónomos tradicionales pueden sentir que su trabajo está hecho una vez que se cosecha la cosecha. Los agrónomos lácteos comprenden todo el ciclo de producción:desde la semilla hasta el pienso y la leche ".
Asegurar una alimentación constante
El tonelaje es siempre un factor importante en el cultivo de forrajes, pero también lo es la calidad de ese forraje. Una mala masa de maíz o un cultivo estresado durante la temporada de crecimiento tiene un impacto directo en la calidad general del forraje, y una materia prima pobre solo se puede mejorar hasta cierto punto después de su recolección. “Prestar atención a los detalles del cultivo en el campo tanto como la mayoría de los productores de lácteos se preocupan por los detalles en el establo es la clave para garantizar la consistencia en las materias primas, ”Dice Uppena.
"Mucho tiene que ver con la mentalidad en lo que respecta al cultivo, ”Dice Bill Powel-Smith, Gerente de cuentas estratégicas de lácteos con Pioneer. “Si bien el rendimiento sigue siendo el factor impulsor número uno para cualquier productor, Los productores de lácteos también deben considerar la calidad del cultivo, definir lo que se necesita hacer para mejorar la calidad del cultivo, y ver qué pueden hacer para mejorar esa calidad ".
Los productores de lácteos deben ser conscientes de que el análisis general de su cultivo en el mundo de los forrajes puede ser significativamente diferente del análisis utilizado en el mundo de los cereales. Para los agrónomos lácteos, se trata de implementar prácticas de manejo que puedan tener un impacto directo tanto en el rendimiento como en la calidad del forraje.
“Lo primero que debe considerar es el híbrido que selecciona para el forraje, "Dice Joe Lauer, profesor de agronomía en la Universidad de Wisconsin. "Esa elección dictará sus prácticas generales de gestión, ya sean híbridos convencionales frente a híbridos caracterizados o híbridos BMR frente a híbridos de doble propósito".
Al mirar el híbrido desde el punto de vista del forraje, Lauer dice que la selección de híbridos puede tener un impacto tremendo en la leche por acre. En los ensayos de la Universidad de Wisconsin, señala que la cantidad de leche por acre puede variar hasta 12, 000 libras entre híbridos.
“Los productores también deben vigilar de cerca los costos de las semillas para garantizar que las semillas de mayor precio brinden el rendimiento y la calidad necesarios, " él dice.
Para los agrónomos lácteos, una rotación típica de maíz y alfalfa puede no necesitar las mismas características que desean los productores de granos.
La madurez relativa de los híbridos para forrajes también puede ser más larga que la de un híbrido de grano, ya que el riesgo de una helada mortal no es tan crítico como lo sería para los productores de granos. "Cada aumento de la unidad de madurez relativa puede aumentar el rendimiento 2 bushels por acre, y ganas rastrojo, así como, con un híbrido de temporada más larga, ”Dice Lauer.
Prepare su maceta adecuadamente
Pensar como un agrónomo de productos lácteos también incluye observar las poblaciones de siembra. Al cosechar maíz para forraje, los productores no asumen el riesgo de que los granos se sequen. Las poblaciones de plantas se pueden aumentar para obtener un campo más uniforme y más tonelaje por acre, Dice Lauer.
Otra área que Powel-Smith dice que puede ser un componente crítico es la configuración adecuada de la sembradora. “Trabajaré de forma rutinaria con los productores durante la siembra para seguir, inspeccionar, y ajuste la jardinera para asegurar el soporte más uniforme posible, ”Dice Powel-Smith. "Cuanto más uniforme sea el soporte, mayor potencial de rendimiento durante la cosecha de forrajes ".
También ayuda a los productores a comprender cómo la aplicación de nitrógeno (tasas, momento, y formas de nitrógeno) no solo pueden mejorar el rendimiento del forraje, sino también mejorar la digestibilidad del cultivo cosechado.
Los productores también deben asegurarse de que el grano para ensilaje se siembre cuando las condiciones sean más favorables. "A menudo, los productores plantarán campos para ensilaje al final de la siembra de primavera, " él dice. “Para un rendimiento y una calidad óptimos del forraje, la fecha de siembra debe coincidir con la de los campos sembrados para grano. Esto asegura que el forraje pueda alcanzar su máximo potencial de rendimiento, y puede cosechar cuando la cosecha está en su máximo tanto en rendimiento como en calidad ".
Área de oportunidad de labranza
Una de las áreas de oportunidad más desatendidas para los agrónomos lecheros son las prácticas de labranza. “Los productores de leche tienen necesidades en torno al manejo del estiércol y otras prácticas de manejo que pueden hacer que su enfoque para la preparación del semillero sea único, ”Dice Powel-Smith. “Uno de los mayores impactos que los productores pueden tener en el cultivo de forrajes es preparar un buen contacto entre la semilla y el suelo para lograr un rodal uniforme y un buen desarrollo de las raíces. Eso significa tener el equipo adecuado y comprender cómo configurar y usar ese equipo ".
Se trata de encontrar el equilibrio entre las necesidades de los productores lácteos con una agronomía responsable y un manejo del suelo.
El momento de la cosecha es un componente crítico para los agrónomos lácteos. El forraje que está demasiado húmedo cuando se coloca en el búnker corre el riesgo de lixiviar nutrientes. Demasiado seco, y aumenta el riesgo de micotoxinas. "Es fundamental alinear la cola de cosecha de la manera correcta para cosechar con el nivel de humedad adecuado, ”Dice Lauer.
Él dice que los productores deben pensar en el valor de la cosecha que se está recolectando para forraje en toda la operación. "Generalmente, las masas de maíz más pobres se cosecharán para ensilaje. Espero que este sea el caso en 2019 debido a los desafíos de la cosecha en el otoño, ”Dice Lauer. "Pero los productores deberían empujar el lápiz, porque un ensilaje de menor calidad en el búnker tendrá un impacto negativo en la producción de leche ”.
Los perfiles de riesgo del grano frente al ensilado pueden variar, y lo hacen, según la operación, por lo que las decisiones y prácticas de manejo deben ajustarse para maximizar el rendimiento y la calidad del forraje. “La conclusión para los agrónomos lácteos es recordar que están cultivando fibra digestible para sus vacas, ”Dice Lauer.
