La piscicultura es una idea de negocio rentable en Kenia. La acuicultura juega un papel importante en el suministro de alimentos, sustento, y fuente de ingresos en países del tercer mundo, incluida Kenia. El país alberga distintas regiones y recursos geográficos y climáticos, como grandes ríos, la costa del Océano Índico, pantanos y el lago Victoria, el lago de agua dulce más grande del continente. Por lo tanto, un negocio de piscicultura comercial es rentable en Kenia.
Kenia adopta diferentes formas de acuicultura que van desde los "estanques de cocina", hasta estanques de tierra bastante grandes de unos 1000 m2. Las presas y otros embalses de agua almacenada se llenan de peces y luego se recolectan periódicamente. Las prácticas del sistema de acuicultura incluyen intensivas, semi-intensivo, y sistemas extensos. Tin Kenia, los sistemas semi-intensivos constituyen la mayor parte de la producción acuícola, aportando más del 70% de la producción total de la acuicultura. Los sistemas intensivos son pocos en Kenia, mientras se están estableciendo sistemas hiperintensivos y se prevé que contribuyan hasta con el 90% de todo el pescado cultivado en Kenia, tanto en volumen como en valor.
En la actualidad, La piscicultura en Kenia tiene una fuente de ingresos para varios hogares de Kenia y resultó ser una actividad económica clave. En Kenia, algunos agricultores practican esta actividad económica productiva para sus ganancias, y otros lo hacen para consumo familiar.
Una guía paso a paso para la piscicultura en Kenia , Plan de negocio de piscicultura
Guía de la piscicultura en Kenia (Crédito de la imagen:pixabay)
En Kenia, El crecimiento del sector de la acuicultura se debe a la adopción de prácticas científicamente probadas y al aumento de la demanda de proteínas acuáticas de pescado. Algunas de las medidas que tiene previsto el Gobierno para apoyar a las empresas piscícolas en iniciativas tanto del sector público como del privado son;
Proporcionar infraestructura básica para el desarrollo de la acuicultura, por ejemplo, carreteras, electricidad a las zonas de piscicultura, agua, escuelas, hospitales, y sistemas de redes de telecomunicaciones y radio.
Crea un marco legal y políticas para el desarrollo de la acuicultura.
Fomentar la investigación y el desarrollo del sistema acuícola.
Desarrollar sistemas de seguimiento y evaluación.
Proporcionar tierras para el desarrollo de la acuicultura.
Implementar políticas para las actividades de comercialización en el subsector pesquero.
Involucrando a las comunidades y partes interesadas en el proceso de formulación e implementación de políticas.
Alentar al sector privado a impulsar el crecimiento del sector de la acuicultura.
Creando alianzas público-privadas en la prestación de servicios a través del diálogo y programas conjuntos.
Selección de la superficie terrestre para la piscicultura en Kenia
La selección de un área adecuada para la piscicultura es muy importante. Los estanques de tierra son muy adecuados y se utilizan principalmente como unidades de cultivo en Kenia para la producción comercial de peces. Considere los siguientes consejos al seleccionar tierras para el cultivo de peces en Kenia;
Intente elegir cuál está relativamente nivelado. Normalmente, una pendiente de alrededor del 1% es ideal. Las tierras con pendientes pronunciadas no son adecuadas para la construcción de estanques para la cría de peces.
Seleccione el área teniendo en cuenta sus planes.
Evite inundaciones y áreas contaminadas. Descubra quién es el propietario de las tierras adyacentes y cuesta arriba, cómo usan la tierra, y qué productos químicos les gusta, incluidos los fertilizantes y pesticidas que utilizan.
La tierra seleccionada debe ser un poco más baja que la fuente de agua, para que los estanques de peces se llenen por gravedad. Cuanto mayor sea la superficie, mejor en la mayoría de los casos.
Si la tierra seleccionada para la cría de peces se vuelve un poco más baja que la fuente de agua. Luego, esto le ayudará a llenar el estanque por gravedad en lugar de bombearlo.
Garantizar la disponibilidad de una gran fuente de agua como arroyos, lagos ríos y manantiales, etc., cerca de la tierra. La calidad y cantidad de agua juegan un papel vital en una mejor producción de pescado.
La determinación de la calidad del suelo también es muy importante para la piscicultura. Un suelo de buena calidad asegura la máxima producción. Entonces, el suelo del área de tierra seleccionada debe ser lo suficientemente bueno para la piscicultura. Rocoso, arenoso, o el suelo con grava no es adecuado para construir un estanque de peces. Generalmente, el suelo con al menos un 20% de arcilla es adecuado para contener agua y construir un estanque de peces. Aunque, Después de construir el estanque, aplique los fertilizantes necesarios para que el suelo sea lo suficientemente adecuado para la piscicultura en Kenia.
Los sistemas de transporte adecuados son importantes para la comercialización del pescado y la compra de los materiales necesarios en el mercado.
Un mercado cerca de la tierra de cultivo es importante para la producción pesquera. El transporte del pescado hasta ahora para su comercialización reducirá el precio y la calidad del pescado y también aumentará el costo. Por lo tanto, seleccione un terreno desde donde pueda comercializar fácilmente sus productos.
Selección de especies perfectas para la piscicultura en Kenia
Para seleccionar las especies de peces adecuadas, También es importante seleccionar un buen sitio y un estanque bien construido y otras buenas instalaciones. El pez tilapia tiene una gran demanda entre todas las especies de peces disponibles en Kenia.
Casi todas las personas en Kenia prefieren el pescado tilapia. Algunas otras especies de peces que puede comenzar a cultivar y que tienen una gran demanda en el mercado de Kenia son el bagre africano, carpa común, trucha, y tipos de peces carpa, pez de colores, y peces koi, etc. Debe seguir algunos consejos al seleccionar la especie de pez perfecta para la piscicultura en Kenia.
Seleccione especies de pescado que tengan una gran demanda en el mercado local.
Elija las especies que crecen más rápido y más rentables para la producción comercial.
La especie puede mantenerse fácilmente y también crece bien en el clima y el clima locales.
Considere la disponibilidad de alimentos necesarios para las especies de peces.
Seleccione con cuidado las especies de peces que crezcan bien y tomen menos tiempo para alcanzar el peso comercial.
En Kenia, Las especies de peces tilapinos forman aproximadamente el 90% de los peces cultivados. Algunas especies de peces exóticos, incluida la carpa común, trucha arcoiris, y lobina negra, se han introducido en Kenia con fines de acuicultura. La carpa común se introdujo durante el período colonial, pero el mercado no la favorece.
Beneficios de la piscicultura comercial en Kenia
Beneficios de la piscicultura comercial en Kenia (fuente de la imagen:pixabay)
Hay muchos beneficios o ventajas de la piscicultura en Kenia. A continuación se enumeran algunos beneficios importantes de la piscicultura en Kenia;
El clima y las condiciones geográficas de Kenia son ideales para la actividad económica de la cría de peces. Kenia tiene una gran variedad de especies de peces, por lo que puede seleccionar las más rentables.
Generalmente, Kenia tiene una gran demanda de productos pesqueros, por lo que el pescado alcanzará buenos precios en el mercado. Puede optar por utilizar parte del pescado para el consumo y puede ganar y al mismo tiempo satisfacer sus demandas nutricionales diarias.
La práctica puede ser una buena fuente de ingresos para muchas personas considerando la alta tasa actual de desempleo que se experimenta en Kenia. La práctica es el método correcto para explotar los numerosos recursos hídricos del país con fines económicos.
El clima y también la ubicación geográfica de Kenia son adecuados para establecer una piscicultura comercial en Kenia.
Hay varias especies de peces disponibles para la piscicultura altamente rentable en Kenia.
Alta demanda y precio del pescado en el mercado de Kenia.
Normalmente, el pescado es una gran fuente de alimento y nutrición.
En Kenia, pescado comercial Kenia puede ser una gran fuente de empleo para las personas desempleadas.
Las personas educadas desempleadas también pueden iniciar un negocio de cultivo de peces en Kenia. Esto generará oportunidades de trabajo y ganarse la vida.
También, La piscicultura comercial ayuda a la utilización adecuada de los recursos hídricos de Kenia.
Mediante el uso de métodos modernos de cultivo de peces, es posible la máxima producción. Luego, esto fortalecerá la economía y garantizará la disponibilidad de los alimentos nutritivos necesarios.
Métodos de cultivo de peces en Kenia
Bien, el negocio de la piscicultura es una empresa que tiene sus raíces hace cientos de años. Hoy dia, El negocio de la piscicultura no es solo una actividad a tiempo parcial, sino que puede ser una empresa a tiempo completo que se realiza a gran escala y que requiere la participación a tiempo completo del agricultor.
Aquí hay una lista de los principales métodos de cultivo de pesca en Kenia;
1. Pesca en estanques de agua dulce:este tipo de técnica de pesca se caracteriza por domesticar una raza de peces en particular en un estanque natural o artificial.
2. Cultivo de peces integrado:este tipo de cultivo de peces ocurre cuando el cultivo de peces se realiza al mismo tiempo con cultivos e incluso animales en el mismo cuerpo de agua.
Cultivos y animales integrados en la piscicultura. Dos de los principales cultivos utilizados para la piscicultura integrada en Kenia son;
Arroz
Verduras
Luego, los animales más integrados durante la piscicultura son;
Patos
Cerdos
Por ejemplo, los animales y las plantas se benefician unos de otros, Los peces utilizan los desechos de los patos y cerdos como alimento. Mientras el pez, patos y los cerdos se alimentan de cultivos sembrados en el agua utilizada.
3. Cultivo de peces de agua salobre:también se conoce como acuicultura costera. La cultura de la pesca de peces de agua salobre está creciendo rápidamente y desempeña un papel fundamental en el suministro de productos del mar a los kenianos. Los clientes objetivo para el cultivo de peces de agua salobre son hoteles y puntos de venta que atienden principalmente a turistas entre otros extranjeros. No se ha adoptado ampliamente en Kenia. Luego, esto se debe a que los productos finales son langostas, cangrejos y los camarones no se consumen mucho en el país. Este proceso de piscicultura requiere buenas embarcaciones de agua que puedan adentrarse en el mar. Por lo tanto, esta es la razón principal por la que este método es impopular en Kenia.
4. Cultivo de peces en maricultura:en términos simples, La técnica de cultivo de peces de maricultura es la práctica de la acuicultura en ambientes marinos profundos. Controla la carga de la sobrepesca, ya que conduce a la conservación del pescado tradicional.
Calidad del agua para la piscicultura en Kenia
La calidad del agua es el factor limitante más importante en la cría de peces y afecta directamente la eficiencia alimentaria. tasa de crecimiento, la salud del pez, y supervivencia. La vida acuática depende en gran medida de lo físico, químico, y factores biológicos del agua, y desempeñando un papel importante en la biología y fisiología de los peces.
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Calidad del agua para la piscicultura (crédito de la foto:pixabay)
El oxígeno disuelto (OD) es uno de los parámetros importantes en la acuicultura. Mantener buenos niveles de oxígeno disuelto en el agua es esencial para una producción de pescado exitosa. La calidad del agua es un factor importante a la hora de cultivar cualquier organismo acuático. Los parámetros de calidad del agua que se monitorean en la industria de la acuicultura incluyen temperatura, oxígeno disuelto, nivel de pH, alcalinidad, dureza, amoníaco, y nitritos.
Las fuentes comunes de agua utilizadas para la piscicultura son las aguas superficiales (arroyos, muelles, lagos) y aguas subterráneas (pozos, acuíferos). De estos, Se prefieren los pozos y manantiales por su alta calidad constante del agua. La cantidad y calidad del agua deben ser adecuadas para sustentar la producción a través de las fluctuaciones estacionales.
Tecnologías mejoradas de cría de peces en Kenia
Existen algunas oportunidades para aumentar la producción de pescado a través de mejores sistemas de producción, mayor inversión en procesamiento, valor añadido, sistemas de distribución eficientes, y mayor acceso a los mercados regionales e internacionales. Se proponen las siguientes actividades;
Producción de materiales de difusión
Llevar a cabo una encuesta de referencia o de referencia
Mejorar el acceso a los insumos de la piscicultura
Estrategias de alto nivel para el uso adecuado de los ingredientes de los piensos y contener la contaminación y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.
Mejorar las oportunidades / vínculos de mercado y comercialización para el pescado y los productos pesqueros
La piscicultura en Kenia a través de estanques de peces
Hoy dia, El cultivo de peces mediante la construcción de estanques de peces es una de las técnicas modernas de cultivo de peces más rentables en Kenia. Después de seleccionar una tierra adecuada para la piscicultura en Kenia, y luego es el momento de construir un estanque. Debe seleccionar un diseño de estanque basado en las especies de peces que desea producir.
Cada tipo de especie de pez necesita tipos especiales de diseño de estanque para crecer. Después de elegir la especie de pez deseada, haz un estanque que permita que tus peces crezcan felices. Un estanque bien diseñado basado en las especies de peces garantiza una buena salud y una producción máxima. Póngase en contacto con su departamento de pesca local para obtener algunas sugerencias e ideas sobre los diseños de estanques de peces que sean adecuados para cada tipo de especie de peces.
Los estanques agrícolas pueden proporcionar algunas ventajas que pueden ayudar a los pequeños agricultores. Luego, proporcionan almacenamiento de agua, se puede utilizar para la cría de peces y organismos acuáticos que se integrarán con otras empresas agrícolas, y mejorar y variar las dietas de las familias campesinas.
Prácticas o sistemas de cultivo de peces en Kenia
Los tres sistemas principales que se practican en Kenia son el intensivo, semi-intensivo, y sistemas extensos. Los sistemas agrícolas extensivos utilizan los niveles de gestión más bajos en la acuicultura. Aunque, los peces se almacenan en jaulas flotantes, estanques de tierra, y otros embalses de agua y se dejaron valerse por sí mismos. Por lo tanto, La densidad de población depende de la capacidad de carga natural del medio ambiente.
En cultura extensa, los peces dependen de la materia orgánica suspendida en el agua que fluye a través de las jaulas. Luego, La densidad de población en las jaulas depende de la productividad natural del agua.
Sistemas agrícolas semi-intensivos, mayoritariamente productora de tilapia del Nilo, ha sido el principal contribuyente a la acuicultura en Kenia, con una producción media de unas 3 toneladas / ha, aportando más del 70% de la producción acuícola total. Los estanques y jaulas de tierra se utilizan como unidades de almacenamiento para el cultivo de peces. Los estanques de peces se fertilizan con fertilizantes químicos y orgánicos en diferentes proporciones para mejorar la productividad natural.
Un sistema de acuicultura intensiva se utiliza en gran medida para el cultivo de canales de trucha arco iris. La contribución de este pescado es mayor en valor monetario que en peso. Otras prácticas intensivas implican el uso de varios tipos de tanques, y a veces jaulas flotantes, como unidades de retención.
El cultivo hiperintensivo de tilapia ya ha comenzado a través del cultivo en jaulas y está a punto de comenzar también en estanques. Este sistema contribuirá pronto con hasta el 90% de todos los peces cultivados en Kenia, tanto en volumen como en valor.
Producción de piensos para peces en Kenia
El alimento para peces se formula mezclando muchas materias primas para hacer una dieta balanceada. Generalmente, los ingredientes de piensos utilizados para la producción de pescado son trigo o salvado de arroz, pastel de semillas de algodón, mandioca, camarones de agua dulce, etc. La producción de pescado ha aumentado rápidamente en los últimos años en Kenia.
La necesidad de que los agricultores hagan alimento para peces
La alimentación de los peces es importante en la piscicultura. El alimento para peces de alta calidad puede mejorar el entorno de vida de los peces y garantizar un crecimiento saludable de las poblaciones de peces.
Los alimentos para peces constituyen del 40 al 50% de los costos totales de producción en la acuicultura. El costo de los alimentos para peces es uno de los principales factores que limitan el desarrollo de la acuicultura. Los piensos comerciales son demasiado caros para los agricultores locales. Para minimizar los costos de alimentación para la piscicultura, El uso de ingredientes de piensos para peces disponibles localmente se está volviendo común en los piscicultores de Kenia.
Prioridad de la alimentación de peces flotantes
En Kenia, Se produce localmente poca cantidad de piensos para peces. Generalmente, Existen dos tipos de piensos para peces destinados a la piscicultura. Son piensos extruidos y piensos granulados.
Los piscicultores de Kenia se enfrentan a uno de los mayores desafíos:no hay granjas eficientes y asequibles disponibles para producir alimentos diseñados para sistemas de cultivo semi-intensivos. En Kenia, los agricultores tienen que depender de alimentos naturales en el sistema de estanques con algunos alimentos suplementarios para aumentar la producción de peces. La mayoría de estos suplementos son baratos y están fácilmente disponibles. Aunque este tipo de alimento para peces no puede aportar una nutrición rica a los peces, y el alimento para peces extruido es más efectivo para el crecimiento de los peces porque las altas temperaturas y el proceso de alta presión pueden matar las infecciones bacterianas y también hacen que los gránulos sean más fáciles de digerir. Por lo tanto, los piscicultores deben utilizar los alimentos disponibles localmente mediante una máquina de alimentación de peces para alimentar a los peces y mejorar sus ganancias.
Categorías de peces encontrados en Kenia
Hay principalmente dos categorías de pescado en Kenia. Ese es el pez de agua dulce y salada.
1. Tipo de pez de agua dulce
Quieres reconocer que el agua dulce se encuentra en los ríos, algunos lagos, y grandes estanques alejados del mar. Los cuerpos de agua dulce tienen sus tipos de peces adaptados de forma única para sobrevivir en estas aguas. Los siguientes son los tipos de peces que se encuentran en los lagos de agua dulce de Kenia.
Lista de peces de agua dulce en Kenia;
Perca del Nilo
Tilapia
Críptido de plata
El sistema de agua dulce domina la piscicultura en Kenia y se divide en;
2. Cultivo de agua fría y cultivo de agua caliente
Cultivo de agua fría que involucra principalmente el cultivo de trucha arco iris en áreas de tierras altas. Cultivo de peces de agua caliente que implica el cultivo de peces tilapinos, carpa común, y una variedad de peces ornamentales.
Demanda de producción pesquera en Kenia
La demanda y la producción de pescado en Kenia es alta. Kenia limita con el lago Victoria y ha sido una fuente de pescado para la región. Aunque, La producción de pescado del lago Victoria está disminuyendo drásticamente debido a la contaminación, sobrepesca, y falta de regulación. Tradicionalmente, la producción en declive es reemplazada por pescado importado. Kenia tiene excelentes condiciones para producir la producción local de pescado, para el mercado local cuando tienen los insumos y los conocimientos adecuados disponibles.
Consejos para iniciar una piscicultura en Kenia
Aquí hay un proceso paso a paso a seguir cuando se adentra en esta lucrativa actividad económica.
Para la piscicultura en Kenia, la tierra debe tener una fuente de agua confiable, ya que la calidad y cantidad del agua que se usa impacta la producción.
Construcción y diseño del estanque de peces:asegúrese de que el diseño del estanque que elija sea compatible con las especies de peces que desea producir. El estanque debe favorecer el crecimiento de tus peces. Un diseño de estanque de peces ideal garantiza la máxima producción y la buena salud de sus peces.
Selección de la especie de pez adecuada:la elección de una especie de pez en particular depende principalmente de la ubicación de la granja, clima, y mercado. Por ejemplo, Se sabe que la tilapia tiene una demanda masiva en todo el país. Puede seleccionar especies de peces que sean fáciles de mantener con su ubicación.
Debe proporcionar alimentos de buena calidad para garantizar un crecimiento más rápido de los peces y una producción máxima. Para la piscicultura comercial, puede optar por alimentos complementarios fabricados. También es aconsejable que cambie el agua y luego examine el agua y la calidad del alma con regularidad. También, Esté interesado en cómo proteger a sus peces de los depredadores y utilizar los medicamentos adecuados para mantenerlos sanos.
Consejos de marketing:el pescado tiene un mercado listo y adecuado en Kenia, ya que a la mayoría de los kenianos les encanta este manjar. También, El pescado tiene una gran demanda en el mercado internacional. También, debe enviar su pescado directamente al mercado lo antes posible debido a su perecibilidad.
Planificación empresarial de la piscicultura en Kenia
La planificación empresarial es muy importante tanto para las empresas acuícolas nuevas como para las establecidas. También mejora las posibilidades de éxito al ayudarlo a identificar y repasar los errores evitables. El plan de negocios será útil cuando busque financiamiento porque muchas instituciones financieras requieren un plan de negocios viable antes de proporcionar el financiamiento. Para que su negocio de piscicultura tenga éxito, necesitas un plan de negocios.
Un plan de negocios es un análisis de la producción, mercado, y aspectos financieros de la empresa de acuicultura propuesta. Consiste en;
Una descripción pensada de las tecnologías de producción.
Una estrategia de marketing bien investigada y pensada
Sea muy instrumental al solicitar financiamiento
Explique a los posibles financistas que el sistema de acuicultura es una inversión viable que vale la pena financiar.
Ayude al inversor a mantener el rumbo durante el negocio de la piscicultura
Para ayudar a minimizar los riesgos asociados con el mercado, producción, y financiamiento
Oportunidades de inversión en acuicultura en Kenia
1) Acuicultura integrada:la acuicultura se puede integrar fácilmente con la agricultura convencional y la ganadería. Los métodos de gestión y los insumos empleados son similares a los que conocen los agricultores y ganaderos. La integración tiene muchos beneficios para los agricultores en la producción de pescado para el consumo o la venta. Incrementa la eficiencia en el uso de los recursos de producción disponibles para la recirculación de nutrientes entre diferentes unidades de producción.
2) Cultivo en jaulas:el cultivo en jaulas se puede realizar en ríos, depósitos de agua, lagos el Océano Índico, y en los numerosos reservorios y recipientes de agua del país. La ventaja es que se pueden generar más beneficios de estos cuerpos de agua de los que se obtienen actualmente, y la tecnología y los insumos de capital no tienen por qué ser abrumadores.
3) Cultivo de cebos:existe un mercado muy grande de peces de cebo para la industria de captura de la perca del Nilo en el lago Victoria. El método para el cultivo del pez carnada existe a nivel local entre los expertos en acuicultura y muchos agricultores, y existe un gran mercado en la región del lago.
4) Cultivo de peces ornamentales:solo hay un puñado de productores de peces ornamentales en Kenia. Hay grandes oportunidades en el cultivo de peces ornamentales y existe un mercado listo para los productos a nivel local. dentro de la región de África Oriental, y también fuera de la región.
5) La disminución de la pesca de captura y la creciente demanda de productos pesqueros ofrecen grandes oportunidades a los productores para satisfacer la creciente demanda local y de exportación de productos pesqueros.
6) Integración con la ganadería en las regiones de Tierras Áridas y Semiáridas (ASAL) donde los peces pueden almacenarse en depósitos de agua destinados al abrevadero del ganado.
7) Pesquerías basadas en el cultivo:existen muchos reservorios de agua en Kenia. Estos incluyen depósitos de agua domésticos, reservorios de abrevaderos para ganado en las áreas ASAL, y represas hidroeléctricas. Se trata principalmente de repoblar dichos reservorios con especies de peces adecuadas. Esto puede tener un efecto general de aumentar la base de recursos pesqueros y, por lo tanto, la seguridad alimentaria y los ingresos de los pescadores.
