Leche de vaca Gir por día, Precio de la vaca Gir, Datos de la vaca Gir
Leche de vaca Gir por día, Perfil y características de la raza:
Hoy dia, hablemos de Costo de la vaca Gir , Leche de vaca Gir por día y otros datos del perfil de la raza de ganado Gir.
Introducción a Gir Cow:
La vaca Gir es una de las razas de ganado de categoría jorobada en la India. Esto se considera único en características en comparación con otras razas. La vaca se origina en Gujarat. Es muy saludable y la leche se conoce como leche A2. La raza se encuentra en las colinas de Gir y los bosques de Kathiawar, incluido Junagadh, Bhavnagar, Distritos de Rajkot y Amreli de Gujarat. Esta raza también se conoce como Bhodali, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi y Surti en diferentes partes del tracto reproductivo. Estos animales Gir son famosos por su tolerancia a las condiciones de estrés y resistencia a diversas enfermedades tropicales.
Raza de Vaca Gir.
Esta raza se utiliza para arrastrar cargas pesadas sobre todo tipo de suelo. Otros países como Brasil, México, Estados Unidos y Venezuela han importado estos animales donde se están criando con éxito. La mayor parte de la producción de leche en el estado de Gujarat es aportada por esta raza, Gir ocupa un lugar prometedor entre 39 razas de ganado indias caracterizadas fenotípicamente (NBAGR, 2015). Otra raza de ganado prometedora en Gujarat es Kankrej. Tanto Gir como Kankrej han evolucionado a través de siglos de esfuerzos de cría de cultivos y principalmente pastorales, comunidades migratorias de Gujarat viz. los Rabari, Bharwad, Maldhari y Charan.
Parámetros geográficos de Gir:
El área de reproducción de Gir se encuentra entre los 20,5˚-22,6˚ de latitud y los 70,0˚-72,0˚ de longitud y se encuentra a una media de 400 m del nivel del mar. El suelo es medio negro, la temperatura varía de 7 ˚C a 45 ˚C, la humedad varía del 20% al 80%, y las precipitaciones anuales oscilan entre 500-1500 mm con un máximo durante los meses de julio-agosto. Los principales cultivos de cereales que se cultivan en la zona incluyen Bajra, jowar y trigo y las legumbres principales son gramos y gandules. Otros cultivos que se cultivan en la zona son el maní, castor, algodón, cebolla, caña de azúcar y ajo. Los árboles importantes que prevalecen en la zona son:banyan, árbol de lluvia, neem y acacia.
Leer:Informe del proyecto lechero de la vaca Jersey.
Características físicas:
No Señor. Característica Masculino Mujer 1 Altura (cm promedio) 159.84130.792 Longitud del cuerpo (cm promedio) 137.51131.403 Circunferencia del corazón (cm promedio) 201.41166.474 Peso (kg promedio) 544.00310.00 5 Peso al nacer (kg promedio) 20.7720.77
Características típicas de la raza del ganado Gir:
Color:
Predomina el color rojo, aproximadamente el 80% de los animales tienen el color del cuerpo rojo. El color amarillo claro a rojo oscuro es común en el distrito de Junagadh / Gir-Somnath y sus regiones adyacentes. Una mayor cantidad de vacas Gir en los distritos de Bhavnagar y Surendranagar y hasta cierto punto en el distrito de Rajkot es de color rojo con manchas blancas sobre el cuerpo. Cerca del distrito de Surendranagar se encuentran animales con pelaje completamente blanco y manchas rojas sobre el cuerpo. Completamente blanco, Los colores completamente negros y rojos amarillentos son extremadamente raros en Gir. Los machos tienen tonos más oscuros en comparación con las vacas hembras.
Cuernos:
Los cuernos del ganado comienzan en la base y toman una curva lateral hacia abajo y hacia atrás y nuevamente se inclinan un poco hacia arriba y hacia adelante tomando un barrido en espiral hacia adentro. Según la forma de los cuernos, Se utilizan varias terminologías locales para describir a los animales Gir como Machiya, Muthiya, Bhila, Patti, Kundha, Boda y etc.
Orejas:
Las orejas están dobladas como una hoja, cuelgan todo el tiempo y su cara interior hacia adelante. La longitud de las orejas es más larga entre todas las razas de ganado (alrededor de 30 cm). Al final de la oreja, una muesca es visible, que también es un rasgo característico de la raza Gir. Según la forma de las orejas, Se utilizan diferentes terminologías locales para la descripción, como Bhungadiya, Fafada, etc. (Maradiya, 2016).
Cabeza, cara, ojos y fosas nasales:
La cabeza es espaciosa, pesado, convexo, como una vasija de barro invertida, que se vuelve muy estrecho debajo de los ojos. La cara del Gir es típicamente larga. Sin embargo, algunos propietarios de ganado prefieren una cara corta. Estos ojos de vaca Gir tienen forma de almendra. Es deseable una mayor distancia entre los ojos. Los ojos amarillos y las pestañas blancas no son deseables. La fosa nasal negra es otro rasgo característico de Gir.
Falda, piel y cola:
La pechuga es grande, pero de piel fina. Es muy suave y de apariencia oscilante. Desempeña un papel clave en la termorregulación. La piel está suelta de apariencia suave y brillante. El interruptor de la cola está agrupado y el color es negro. Algunos animales tienen colas largas que tocan el nivel del suelo.
Joroba:
Una línea imaginaria vertical a través del punto medio del casco debe encontrarse con la parte media de la joroba de arriba. La joroba no se dobla. Como los párpados cubren casi la mitad del ojo y los animales tienen un aspecto somnoliento. La joroba de la vaca Gir es la más grande entre todas las razas de ganado autóctonas.
Costo de la vaca Gir:
Generalmente, La vaca Gir cuesta de 1 lakh a 2 lakhs de rupias dependiendo de la producción de leche, la edad, estado de lactancia y estado de embarazo. Generalmente, Las vacas Gir preñadas cuestan más que las secas. El toro Gir sano y joven también cuesta en el rango similar de la vaca Gir.
Leche de vaca niña por día:
Las vacas Gir pueden producir más de 12 litros de leche por día.
Leer:Diseño y Plan de Construcción de Cobertizo Lechero.
Programas de conservación y mejora genética de Gir:
GIR se ha cruzado con razas exóticas en el Proyecto de Investigación Coordinado de Toda la India (Ganado) para el mejoramiento genético. El principal objetivo de este mega proyecto era desarrollar una cepa mestiza adecuada a las condiciones ambientales existentes. El Departamento de Ganadería inició un programa de mejoramiento genético para estos animales. Los toros jóvenes Gir están siendo probados en progenie bajo este programa.
El Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR) inició dos proyectos sobre ganado Gir, uno es ejecutado por la Dirección Nacional de Recursos Zoogenéticos (NBAGR) para la conservación de la raza y otro por la Dirección de Proyectos de Bovinos (PDC) para el mejoramiento genético.
Perfil de la raza de ganado Gir:
Propósito de la raza Gir - Conservado principalmente para la producción de leche en India
Tamaño de la raza Gir - Pesado
Pesar la vaca Gir t - En toros promedio alrededor de 545 kg, vacas alrededor de 385 kg
Tolerancia climática del ganado Gir - Todos los climas
Color de piel de ganado Gir - El color del cuerpo de la niña es de rojo brillante a blanco manchado. Y también el color de su cuerpo puede variar de rojo puro a motas, rojo amarillento a blanco con grandes manchas rojas
Rendimiento de leche de vaca Gir - Muy bien
Gir Cow País de origen - India
La desafortunada y patética verdad de Gir Cattle:
El ganado gir se exporta a Brasil para el suministro mundial de razas mejoradas de vacas para la producción masiva de leche y carne. El ganado CRUZADO produce más leche, pero no son fáciles de mantener porque son propensos a enfermedades, no se pueden utilizar como animales de tiro y su lactancia se reduce con cada generación.
Por otra parte, las razas autóctonas están totalmente modificadas a las condiciones de la India, producen leche con un mayor contenido de grasa y los toros pueden utilizarse como animales de tiro.
JASDÁN: Dado que el Gir es autóctono de Gujarat, las empresas locales deberían haberlo ordeñado para ganar divisas. Pero parece que Brasil está mejorando mucho esto. El país sudamericano tiene hoy alrededor de 50 lakh de cabezas de esta raza única conocida por su alta producción de leche.
Las ventajas de tener una lechería de vacas Gir lejos metro:
Las vacas Gir se consideran una de las razas lecheras más grandes de la India.
Alta capacidad de producción de leche. También, la leche de vaca Gir se considera de primera calidad debido a la presencia de la sustancia proteica A-2 beta caseína.
Se necesita una estructura de bajo mantenimiento para la cría de estas vacas Gir.
La esperanza de vida media del Gir es alta (12 a 15 años) y la tasa de mortalidad es baja.
La raza Gir tiene una alta tasa de fertilidad y puede producir hasta 10 terneros durante su vida útil.
Esta raza de vacas muestra una alta resistencia a las enfermedades. -El valor de la leche en el mercado es alto.
Estos bovinos son adaptables a las técnicas de ordeño mecánico.
Se prefiere el apareamiento natural durante la cría de esta raza de ganado en lugar de las técnicas de inseminación artificial.
Se estima que la raza Gir produce 1, 590 kg de leche por lactancia en promedio. Durante el primer proceso de parto se producen de 1600 a 1700 kg de leche por lactancia, pero para el ganado adulto la producción de leche es mayor alrededor de 1, 800 a 2, 000 kg por lactancia.
El costo de 1 litro de leche Gir varía de un lugar a otro (por ejemplo, 50 a 70 rupias por litro) y es comparativamente alto porque la leche contiene dos grupos de proteínas:la caseína y la proteína de suero.
